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こんなに美味しくなるなんて知らなかった!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 3ヶ月前
【1月17日】朝ごはん:富士山が見えると嬉しい。柚子ジャムヨーグルトとカプチーノ。昼ごはん:今日は買い物ルートを変え、東京湾側へ。ユニクロでちょいとお買い物、その近くにある焼肉・大津苑で「カルビ定食」を食べる。べっちょりタレをつけて食べる焼肉もやっぱ、美味しい。内容は「上カルビ、冷奴、韓国海
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評判通り、やさしい美味しさのとんかつだった【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 4ヶ月前
【11月22日】朝ごはん:りんごジャム+ヨーグルト、カプチーノ。今日も秋らしい暖かな日。昼ごはん:山形の「さがえそば」(卯月製麺)(頂き物)。玄ソバの実の外殻から中心部までの丸ごとを挽いたそば粉の田舎蕎麦。美味しい。きゅうりの漬物、冷奴、ひきわり納豆、日野菜の漬物(鰹節)、ねぎ、梅の実ひじき
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ヘルシーだけど大満足。飲み会が続く季節にぴったりの「豆腐のガーリックステーキ」|キッチンにひと工夫
コメ0 roomieちゃんねる 5ヶ月前
料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。今回は、豆腐のガーリックステーキを紹介しますいつもの豆腐がメイン料理に!豆腐を使った料理、お気に入りはありますか? 夏は冷奴に、冬はお鍋にと、どの季節にも寄り添うやさしい食材ですよね。ハンバーグなどに入れた
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私も行きたかったなあ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 5ヶ月前
【10月23日】朝ごはん:ミルクティと冷奴(ミスマッチ?)。TORUくん(おじいさん)は八千穂の山に(芝刈りでははなく)薪を取りに行きました。昼ごはん:私は一人。ナポリタンを作ってみよう!と思い立ち、トマトとハムと玉ねぎ、パセリで、ケチャップ使用のナポリタン! ん〜ナポリタンにはピーマンが
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川柳のらりくらり 第976回 選・柳家喬太郎 お題「豆腐」
コメ0 週刊文春デジタル 5ヶ月前
おかか、生姜、葱、定番の薬味を乗せた冷奴を、箸でぐずぐずに崩して、醤油をたらして、そいつをあったかいご飯にのっけて、かっこむ。学生時代にバイトしてた、ちょっといい銀座の居酒屋さんで、板前さんに教わりました。やってみたら美味いのなんの、今でもたまにやってますよ。 豆腐ってうまいね。身近でもあるか...
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なかなか食べにくい料理だが、味はよし。好き。【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前
【8月29日】朝ごはん:きな粉復活ヨーグルト、冷たい日本茶。昼ごはん:イカの醤油焼き、福耳の生姜焼き、サラダ(ルコラ、イチジク、アーリーレッド、枝豆)、しらすとドライトマトとパルミジャーノのスパゲッティ。夜ごはん:トマトエキス、蒸しナス(ナンプラー、ラー油)、冷奴(オクラ、ミョウガ、生姜、
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暑い中をみなさま、よくおいでくださいました【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前
【8月17日】朝ごはん:またもや暑い日が始まった。でも青空と白い雲はとても素敵。ミルクティとヨーグルト。昼ごはん:客人到着の前に、鮭おにぎりと冷奴で腹ごしらえ。昼〜夜にかけての宴会:集まったのはこんな顔ぶれです。暑い中をみなさま、よくおいでくださいました。では食べたり飲んだりしたものを羅
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鮎のコンフィとインゲンのバターソテー【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前
【7月30日】朝ごはん:はちみつヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん:たつみ麺店の素麺。オクラ、ねぎ、ナスの油炒め、油揚げ、インゲン、素焼きのり。万願寺と豚肉、冷奴。素麺と薬味をおつゆに入れた姿はこんな風。夜ごはん:トマトエキス、トマトとアーリーレッドのハーブサラダ。鮎のコンフィ(盛り
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こんな冷奴もいいな。おつまみクリエイターが教える、火を使わずに7分でつくれる晩酌レシピ
コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前
Photographed & Recipe by みっち暑い日は、簡単にささっとおつまみをつくって自分を癒やしませんか?今回の「みんなのレシピ」は、晩酌に合うおつまみづくりを得意とするみっちさんのレシピを紹介します。みょうがのツナ和えと冷やしトマトやっこ<材料(大盛り1人分)> トマト…小
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小ネギが1週間ずーっと新鮮!野菜のプロ直伝の技は、ネギに「アレ」をふわっとかけておくだけなんだ…
コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前
※本記事は2022年8月29日に公開された記事の再掲載です。Text and Photographed by 石上直美冷奴、そうめん、うどんの薬味に欠かせない小ネギ。買ってからすぐに使わないと変色してしまった……というのは、あるあるですね。冷凍小ネギを使っていますが、食感と香りが生鮮なネギには
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徹くん作のガレットを食べながらの打ち合わせ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前
【6月20日】朝ごはん:ヨーグルトがなかったので、冷奴(ネギ、みょうが、花カツオ、おろし生姜)と味噌汁(油揚げ、みょうが)の朝食。昼ごはん:Croissant編集部・合川さん来宅。徹くん作のガレットを食べながらの打ち合わせ。色々な話に花が咲き、とてえも愉快だった。ダイちゃんが送ってくれた
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衣をパン粉とキヌアで。ちょっと、これ美味しいよ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ2 roomieちゃんねる 14ヶ月前
ROOMIE TREAT STOREでちょっとした自分へのご褒美を覗いてみませんか? 【1月30日】朝ごはん:ごはんを食べず、久留和海岸〜南葉山ハイツをくるりと散歩。昼ごはん:NISSHIN チキンラーメン。どら焼き。夜ごはん:蕗味噌 on 冷奴、しらすの佃煮、ひきわり納豆、ごはん
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マーナのこれな〜んだ?あの食品をもっとおいしくする、噂の容器を見つけたんだ|マイ定番スタイル
コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前
転勤して友達がいないので地域のお楽しみ会にひとりで参加してみた話。Sponsored by UR賃貸 こうも寒いとお鍋が恋しくなりますよね。そんな鍋料理に欠かせないものといったら、お豆腐です。豆腐は、寄せ鍋、キムチ鍋などのお鍋の具材として使うほか、冷奴や味噌汁、麻婆豆腐や揚げ豆腐など、毎日
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ちょっと、ちょっと、これ大ヒット!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 19ヶ月前
【8月29日】朝ごはん:冷奴と味噌汁。あは、超シンプル。昼ごはん:ぬか漬け(きゅうり、よこすか水なす)、オクラの煮浸し、ひきわり納豆とオクラ、アジの干物の炊き込みご飯(先日持ち帰った“横川の釜めし”のお釜に入れたらサマになった。サマになっただけじゃなく、美味しい(生姜、大葉、すだちがお供
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敏感肌で日焼け止めが苦手な私でも「美容液感覚」で使えた!正解はこれだったのか…
コメ0 roomieちゃんねる 20ヶ月前
無限に食べられる! ニンニク香る「しらすコンフィの冷奴」|みんなのレシピ 乾燥肌かつ敏感肌の私。肌に合う「日焼け止め」をなかなか見つけられずにいました。そもそも日焼け止め特有の香りやコッテリ感があまり好きではないこともあり、日焼け対策せずに外出しては後悔することもしばしば……。そんな私で
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8月、試してよかった「ユニークなガジェット」まとめ その2
コメ0 roomieちゃんねる 20ヶ月前
無限に食べられる! ニンニク香る「しらすコンフィの冷奴」|みんなのレシピ ジャンルを問わず、ガジェットを中心とした魅力的な品揃えが自慢の「ギズ屋台」。屋台に並ぶ製品はちょっと尖った特徴を持つアイテムばかりですが、どんな魅力を持っているのかは使ってみないと分からない。そこで今回は、ROOMI
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サンワサプライの新作で、どこでも有効ボードを作れちゃう!収納しづらかったあれもこれも整理できそうだ!
コメ0 roomieちゃんねる 20ヶ月前
無限に食べられる! ニンニク香る「しらすコンフィの冷奴」|みんなのレシピ フレキシブルな収納を作り出せる有孔ボード。デスクまわりのゴチャゴチャを収納するのに便利そうだな〜とは思いつつも、設置するのはなかなか面倒……。そんな問題を解決してくれる新作アイテムが登場していましたよ!どこにでも有
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無限に食べられる! ニンニク香る「しらすコンフィの冷奴」|みんなのレシピ
コメ0 roomieちゃんねる 20ヶ月前
タサン志摩さんのびっくりするほど料理がラクになる裏技3つ。ゆで卵/しょうが/にんにく Photographed & Recipe by 松本日奈まだまだ暑さが続く日の食卓には、簡単に作れて見栄えよく、さっぱり食べられるおかずを追加してみませんか?今回の「みんなのレシピ」は、料理家・松本日奈さん
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小ネギが1週間ずっとフレッシュ!保存法を野菜のプロ・JA全農広報部に聞いたよ
コメ0 roomieちゃんねる 20ヶ月前
ワン・ツー・スリーでつるんとゆで卵をむく方法を見つけたよ。タサン志麻さんの「台所ルール」が参考になりすぎる 冷奴、そうめん、うどんの薬味に欠かせない小ネギ。買ってから少し時間が経つと変色していた……というのは、筆者のあるあるです。そこで、冷凍小ネギを使っていますが、食感と香りが生鮮なネギには敵わ
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【常に痩せてる人が食べてる食材】トマトと青じそダレの冷奴
コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 21ヶ月前
過去レシピがすべて見られて快適なレシピ検索もできるDラボ料理チャンネルはこちらから Dラボ限定動画も公開しています! DaiGo&つっしーの共著 『人生が変わる神レシピ』好評発売中! 今回は、リクエストにあった低カロリーの『豆腐』を使った一品をご紹介!https://www.nicovideo.jp/watch/so40594392<材料>豆腐・・...
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マグロとカンパチの刺身、冷奴、だし巻き卵…【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 24ヶ月前
【4月5日】朝ごはん:目覚めてカーテンを開けたら快晴! 今更だが、晴れているのってこんなに嬉しいことなんだね。富士の姿がこんなにくっきり見えるなんて嬉しい!これは水仙の葉っぱを結わえているのか?(散歩道で見かけた風景)。朝ごはん:散歩から戻ったらTORU君がパンケーキを焼いていた。変則的
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大久保瑠美・原紗友里 思春期第二形態!!第76回の配信ありがとうございました!
コメ0 大久保瑠美・原紗友里 ブロマガ第二形態!! 33ヶ月前
こんにちは!本格的に暑くなってきましたね。今週も配信をお聴きいただきありがとうございました。 今週は、上半期の話題スイーツ「マリトッツォ」を食べながらスタートしました。さゆりんは見るのも食べるのも初めてのマリトッツォでしたが、皆さんはマリトッツォ食べたことありますか? パンにたっぷりのクリームが入...
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中川政七商店の「産地のごはんのおとも」で、時短飯がグレードアップ!冷奴や厚揚げ、きゅうりと合わせればカンタンに一
コメ0 roomieちゃんねる 37ヶ月前
自炊する機会が増え、そろそろ自分の味つけに飽きてきた……という声を聞くようになりました。そんなとき、中川政七商店で「日本の食文化」を家で簡単に楽しめる食品を発見!中川政七商店「ご飯のおともシリーズ」中川政七商店「産地のごはんのとも」シリーズ 各540円(税込)それが、中川政七商店「産地のごは
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一度冷凍してから解凍した豆腐と牛脂で作る“ステーキもどき”が激アツすぎ! まるで高級国産牛のように口の中で溶けるよ
コメ7 【無料】ガジェット通信ブロマガ 45ヶ月前
豆腐といえば日本の食卓に欠かせない食材のひとつ。安くてヘルシーなだけでなく、味噌汁に入れたり冷奴にして食べたりと、どんな料理にも使いやすいのが魅力ですよね。そんな豆腐ですが、一度冷凍してから解凍すると豆腐の水分がドバドバと溢れ出てくるのをご存知でしょうか...続きを読?
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一度冷凍してから解凍した豆腐と牛脂で作る“ステーキもどき”が激アツすぎ! まるで高級国産牛のように口の中で溶けるよ
コメ0 ガジェ通 45ヶ月前
豆腐といえば日本の食卓に欠かせない食材のひとつ。安くてヘルシーなだけでなく、味噌汁に入れたり冷奴にして食べたりと、どんな料理にも使いやすいのが魅力ですよね。そんな豆腐ですが、一度冷凍してから解凍すると豆腐の水分がドバドバと溢れ出てくるのをご存知でしょうか...続きを読?
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今日は4個をエスカルゴ風に【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 MYLOHASちゃんねる 47ヶ月前
【6月5日】朝ごはん:なでしこの花が一輪咲いた。可憐! 野いちごも実っている。生ジュース、ヨーグルト(バナナ)、アイスミルクティー、トースト、サラダ(レタス類、ツナ缶、トマト、アボカド)、バスク風チーズケーキ。朝から暑い。 昼ごはん:冷奴(ギョウジャニンニクのたれ)、ふき煮、揚げ出しなす、長そうめん
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時計回り!
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 50ヶ月前
時計回り!目玉焼き&チキンの胸肉、トマト&セロリ、塩昆布&梅干し、白ごまかけ白米、チアシード冷奴、ヒジキと大根と豆腐の味噌汁、緑茶、キンカン。
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昨日の晩御飯。
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 61ヶ月前
昨日の晩御飯。メインはカリフラワーと人参とえのきの塩黒胡椒蒸し炒め。トマト。冷奴+のり、鰹節、フレックスシード、ほうれん草+オリーブオイル、酒、黒胡椒、醤油、ご飯+黒ごま、ひじき。オリオングラタンスープ。焦げ目がちょうどいい。蓋をして時間差でパンの上で時間をかけて甘みが上昇。
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【検証】豆腐屋さんの本格豆腐とスーパーで39円の豆腐を食べ比べてみた
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 81ヶ月前
どうも、ライターのノジーマです。ジメジメとした日が続くとついつい毎晩冷たいお酒を飲みたくなってしまうのは僕だけでしょうか。今回はそんな夏の晩酌のおつまみには欠かせない冷奴の話題です。冷奴は日本酒にもビールにもよく合う素敵なおつまみですよね。豆腐の薬味を食...続きを読?
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【検証】豆腐屋さんの本格豆腐とスーパーで39円の豆腐を食べ比べてみた
コメ0 ガジェ通 81ヶ月前
どうも、ライターのノジーマです。ジメジメとした日が続くとついつい毎晩冷たいお酒を飲みたくなってしまうのは僕だけでしょうか。今回はそんな夏の晩酌のおつまみには欠かせない冷奴の話題です。冷奴は日本酒にもビールにもよく合う素敵なおつまみですよね。豆腐の薬味を食...続きを読?
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【コンビニ新商品】暑い日はさっぱりごはんで乗り切ろう! 新しくなったファミマプレミアムサンドや梅メニューがおスス
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 83ヶ月前
今週のファミリーマートは大人気の『ファミマプレミアムサンド』を刷新、そして梅メニューがずらりと並ぶ『梅フェア』を開催中。暑い日のごはんにぴったりです。早速みていきましょう。累計販売1億食以上も売れている『ファミマプレミアムサンド』が新たなラインアップを加えて1年ぶりにリニューアルしました。『ファ...
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【コンビニ新商品】暑い日はさっぱりごはんで乗り切ろう! 新しくなったファミマプレミアムサンドや梅メニューがおスス
コメ0 ガジェ通 83ヶ月前
今週のファミリーマートは大人気の『ファミマプレミアムサンド』を刷新、そして梅メニューがずらりと並ぶ『梅フェア』を開催中。暑い日のごはんにぴったりです。早速みていきましょう。累計販売1億食以上も売れている『ファミマプレミアムサンド』が新たなラインアップを加えて1年ぶりにリニューアルしました。『ファ...
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大江屋レシピ(35) 「サボテンチャンプル」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 83ヶ月前
ブルックリンに戻って来て中西部ツアーの、張りつめていた緊張が一気に溶けて早速家ご飯を作ることにしたー。 スーパーで衝動買い「ウチワサボテン」を左手に持って、「日本の夏〜」って煽いだりして涼しいの、っておい!でもサボテンなんて、どう調理すればいいのか全くわからない。と思案中に、細かく刻んで卵とチャン...
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豆腐食べたい
コメ17 ブロマガの主役は我々だ! 94ヶ月前
どうも皆様とうh・・・いや、鬱です暑いですねそんな日は豆腐が食べたくなります冷奴、いいですよねそうそう巷ではポケモンGOがブームですねかくいう私もやっているのですが帰り道なんかはついつい寄り道してしまったり深夜にモジュールの反応が見えると、煙草ついでにふらっと出ていったり出不精の私でも楽しめていま...