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カリフォルニア・ロールはカナダで誕生したって知ってた? 生みの親の東條氏に聞く誕生秘話
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 91ヶ月前
たらこパスタ、ライスバーガー、天津飯。これらの料理の共通点は何かわかりますか? 「日本で独自に進化した海外発の料理」が答です。逆に揚げ寿司、フルーツ寿司、寿司ドーナツなどは「海外で独自に進化した日本料理」ということになります。そんな“海外で独自に進化した日本料理”の代表とも言えるのがカリフォルニア...
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カリフォルニア・ロールはカナダで誕生したって知ってた? 生みの親の東條氏に聞く誕生秘話
コメ0 ガジェ通 91ヶ月前
たらこパスタ、ライスバーガー、天津飯。これらの料理の共通点は何かわかりますか? 「日本で独自に進化した海外発の料理」が答です。逆に揚げ寿司、フルーツ寿司、寿司ドーナツなどは「海外で独自に進化した日本料理」ということになります。そんな“海外で独自に進化した日本料理”の代表とも言えるのがカリフォルニア...
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寿司の新たなヒットが生まれるか?『TEMAKIRA』
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 92ヶ月前
アメリカでも人気が高い日本食、そしてその代表と言えばやはり寿司である。本格的な高級寿司店やおしゃれなフュージョン・レストランから屋台やフードトラックにまで幅広く浸透している。70年代にはアメリカ人に寿司を親しんでもらおうと、カリフォルニア・ロールなどの創作的な寿司が考案され、それがきっかけとなり...
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寿司の新たなヒットが生まれるか?『TEMAKIRA』
コメ0 ガジェ通 92ヶ月前
アメリカでも人気が高い日本食、そしてその代表と言えばやはり寿司である。本格的な高級寿司店やおしゃれなフュージョン・レストランから屋台やフードトラックにまで幅広く浸透している。70年代にはアメリカ人に寿司を親しんでもらおうと、カリフォルニア・ロールなどの創作的な寿司が考案され、それがきっかけとなり...
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未成年はどいつだ? バーテンダーはお酒を飲んではいけない未成年を見抜けるか
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 92ヶ月前
アメリカでは法的に飲酒可能な年齢は21歳以上と定められています。それでも背伸びしたがる未成年がいるのはどこの国も同じです。21歳以上の大人にお金を払ってお酒を買ってきてもらったり、フェイクIDという偽造の免許証などを使ってお酒を購入したりする未成年がいたりします。バーテンダーというお酒のプロが飲酒を禁...
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未成年はどいつだ? バーテンダーはお酒を飲んではいけない未成年を見抜けるか
コメ0 ガジェ通 92ヶ月前
アメリカでは法的に飲酒可能な年齢は21歳以上と定められています。それでも背伸びしたがる未成年がいるのはどこの国も同じです。21歳以上の大人にお金を払ってお酒を買ってきてもらったり、フェイクIDという偽造の免許証などを使ってお酒を購入したりする未成年がいたりします。バーテンダーというお酒のプロが飲酒を禁...
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外国人は東京の場所も分かっていない!? 書かせた地図に「キノコ王国」「フシギダネ」
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 93ヶ月前
日本という国は、小さな島国と思われがちですが、面積は377972平方キロメートルで62位。実はドイツ(63位)やマレーシア(67位)、ポーランド(70位)よりも広かったりします。それだけに、東京の位置さえも分からない海外の人も多いようです。ある『Twitter』ユーザーが、外国人に日本地図に場所を書き込ませたという...
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外国人は東京の場所も分かっていない!? 書かせた地図に「キノコ王国」「フシギダネ」
コメ0 ガジェ通 93ヶ月前
日本という国は、小さな島国と思われがちですが、面積は377972平方キロメートルで62位。実はドイツ(63位)やマレーシア(67位)、ポーランド(70位)よりも広かったりします。それだけに、東京の位置さえも分からない海外の人も多いようです。ある『Twitter』ユーザーが、外国人に日本地図に場所を書き込ませたという...
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新宿・歌舞伎町にファン2000人が殺到! 『キングコング』豪華キャスト陣が来日
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 93ヶ月前
3月25日(土)より日本公開を迎える映画『キングコング:髑髏島の巨神』。映画ファン、怪獣ファンが公開を待ちわびる3月15日(水)、本作に出演するトム・ヒドルストン、ブリー・ラーソン、サミュエル・L・ジャクソンを迎えたジャパンプレミアが開催。さらに、日本語吹き替えを務めたGACKT、佐々木希も登場し、新宿・歌...
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新宿・歌舞伎町にファン2000人が殺到! 『キングコング』豪華キャスト陣が来日
コメ0 ガジェ通 93ヶ月前
3月25日(土)より日本公開を迎える映画『キングコング:髑髏島の巨神』。映画ファン、怪獣ファンが公開を待ちわびる3月15日(水)、本作に出演するトム・ヒドルストン、ブリー・ラーソン、サミュエル・L・ジャクソンを迎えたジャパンプレミアが開催。さらに、日本語吹き替えを務めたGACKT、佐々木希も登場し、新宿・歌...
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#25 バンコクで極上の寿司や日本酒に出会う旅【大人目線のバンコク案内】
コメ0 カフェグローブチャンネル 93ヶ月前
海外に行ったら、現地のものを食べたい。でも何日も滞在が続けば、和食が恋しくなったりも。「海外の日本食なんて、たかが知れてるし......」と思う時代は終わりました!日本並み、いや、日本以上に充実してい... 続きを読?
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バンコクの日本ラーメン屋シリーズ「FUJIYAMA GO★GO」
コメ2 総師範の隠れ家の手記 93ヶ月前
タイは実はたくさん日本のラーメン屋さんがあります。あんまり日本食食べようと思わないんですけど、どんなもんか色々行ってみたいと思います。
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#25 バンコクで極上の寿司や日本酒に出会う旅【大人目線のバンコク案内】
コメ0 カフェグローブチャンネル 93ヶ月前
海外に行ったら、現地のものを食べたい。でも何日も滞在が続けば、和食が恋しくなったりも。「海外の日本食なんて、たかが知れてるし......」と思う時代は終わりました!日本並み、いや、日本以上に充実してい... 続きを読?
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会津若松の漆職人の技術に、実用性をプラスした美しい茶碗
コメ0 roomieちゃんねる 95ヶ月前
中国の陶磁器は英語表記で「china」なんだという。では翻り、「japan」は何を意味するかご存知だろうか?「japan」は「漆(うるし)」塗りの漆器のこと。世界的な日本食ブームとともに、日本の美しい食器の数々も注目を集めている。その中でも、伝統の業が光る漆器は特別な存在だ。そうはいうものの漆器
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タイの日本食材スーパー
コメ6 総師範の隠れ家の手記 96ヶ月前
バンコクのスクンビットにある日本人向けスーパー「フジスーパー」にちょろっと行ってきました。というより、ねこすけの猫砂いいやつないかペットショップを探して彷徨ってて辿り着いただけなんですが・・・
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【セブに分割留学!】2学期-6 マニラに寄って帰国の途につく!
コメ0 ガジェ通 98ヶ月前
語学留学といえば聞こえはいいが敷居は高い。そこで、記者が3週間の滞在を、3回繰り返すいわば『分割留学』をしながら、時系列で語学留学の実際をレポートする『セブに分割留学!』。第12回は延べ6週間の留学を終えて一時帰国する過程をお伝えする。セブとマニラの空港情報に巨大ショッピングモールの情報も盛り込んだ...
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【セブに分割留学!】2学期-6 マニラに寄って帰国の途につく!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 98ヶ月前
語学留学といえば聞こえはいいが敷居は高い。そこで、記者が3週間の滞在を、3回繰り返すいわば『分割留学』をしながら、時系列で語学留学の実際をレポートする『セブに分割留学!』。第12回は延べ6週間の留学を終えて一時帰国する過程をお伝えする。セブとマニラの空港情報に巨大ショッピングモールの情報も盛り込んだ...
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【セブに分割留学!】2学期-4 巨大ショッピングモールでハプニング!
コメ0 ガジェ通 98ヶ月前
語学留学といえば聞こえはいいが敷居は高い。そこで、記者が3週間の滞在を、3回繰り返すいわば『分割留学』をしながら、時系列で語学留学の実際をレポートする『セブに分割留学!』。10回目は巨大ショッピングモールで記者のつたない英語が役に立った事件をその経緯と背景を交えてお伝えする。買い物情報も盛り込んだの...
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【セブに分割留学!】2学期-4 巨大ショッピングモールでハプニング!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 98ヶ月前
語学留学といえば聞こえはいいが敷居は高い。そこで、記者が3週間の滞在を、3回繰り返すいわば『分割留学』をしながら、時系列で語学留学の実際をレポートする『セブに分割留学!』。10回目は巨大ショッピングモールで記者のつたない英語が役に立った事件をその経緯と背景を交えてお伝えする。買い物情報も盛り込んだの...
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【セブに分割留学!】2学期-2 先生おススメのジョリビーで目からウロコの仰天メニュー!
コメ0 ガジェ通 99ヶ月前
語学留学といえば聞こえはいいが敷居は高い。そこで、記者が3週間の滞在を、3回繰り返すいわば『分割留学』をしながら、時系列で語学留学の実際をレポートする『セブに分割留学!』。第8回は、再び入学するとこから話を起こしていこう。QQEnglishのITパーク校に再入学した記者は、相変わらず1学期-1で紹介したジャコウ...
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【セブに分割留学!】2学期-2 先生おススメのジョリビーで目からウロコの仰天メニュー!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 99ヶ月前
語学留学といえば聞こえはいいが敷居は高い。そこで、記者が3週間の滞在を、3回繰り返すいわば『分割留学』をしながら、時系列で語学留学の実際をレポートする『セブに分割留学!』。第8回は、再び入学するとこから話を起こしていこう。QQEnglishのITパーク校に再入学した記者は、相変わらず1学期-1で紹介したジャコウ...
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大江屋レシピ (6 )「Ayako 丼」の巻
コメ1 ブルックリンでジャズを耕す 102ヶ月前
NYでは日本食に見えて実は日本人以外の人が経営している店が意外に多い。だからといってまずいわけではなく、ちょっとしたアレンジが癖になり、逆に通い詰めてしまうこともある。ぼくが学生時代よく行った中国人の経営する日本食屋では「親子丼」が通じなかった。メニューを指差すと「おお、それはAyako丼ね」と逆に...
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ワケあり二ツ星シェフを演じたブラットリー・クーパー、日本食を作るほどの料理好きだった!「刺身とか、ししとうを使っ
コメ0 AOLニュース 102ヶ月前
『世界にひとつのプレイブック』『アメリカン・ハッスル!』『アメリカン・スナイパー』で3年連続アカデミー賞ノミネートに輝いたブラッドリー・クーパー。今最もハリウッドに愛される俳優が次回作に選んだのは、ワケありの二ツ星シェフだ。美食の街パリを追い出されたシェフが、ロンドンのフレンチレストランを舞台に
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「なぜ、東京では安くてウマイものが食べられるのか?」=偏西風
コメ0 未来の普通:たまに馬車目線付き 103ヶ月前
なぜ、東京では安くてウマイものが食べられるのか? リオネル・ベカ WEDGE Infinity(ウェッジ) 最近日本食がすごいですね。訪日外国人観光客の97%が目的にあげてるとか。 訪日外国人観光客の97%が目的にあげ、キラーコンテンツとなった世界遺産 「和食」のインフラを目指す「和食エクスプローラー」 | スマビ Sm...
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お茶の時間をちょっと特別に。手作り和菓子で「ありがとう」を伝える
コメ0 MYLOHASちゃんねる 104ヶ月前
日本の食文化を代表する和菓子。和菓子の持つ繊細な、アートの世界観が職人技として捉えられ、ここドイツでも日本食・抹茶ブームに引き続き、近年少しずつ注目を浴びるようになってきました。一般の消費者はというと、興味の対象はどちらかというとその原材料。小豆に関してはAzuki(Aduki)と呼ばれ、健康食材として、様...
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スリランカ海外視察について
コメ0 億の近道 チャンネル版 104ヶ月前
先週、知り合いのご紹介でスリランカに視察に行ってきました。 主に、不動産開発や投資プロジェクト現場に行ったり、現地で展開している日本食レストランの状況などをヒアリングしてきました。 今回、次回と、簡単にスリランカの現状を見てきたままにご報告します。 1.スリランカ概要 島国だということは理解し...
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サクサクふわふわで驚きのおいしさ! てんや初『Wハンバーグ天丼』を食べてみた
コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 104ヶ月前
『天丼てんや』が、なんとハンバーグを“揚げて”しまった天丼『Wハンバーグ天丼~BBQソース』を4月14日より販売。ハンバーグ×天ぷらが織りなす驚きの味わいを、ひと足お先に試食してまいりました。※すべての画像入りの記事はガジェット通信でご覧くださいhttp://getnews.jp/archives/1444437みんな大好きハンバーグが天丼...
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サクサクふわふわで驚きのおいしさ! てんや初『Wハンバーグ天丼』を食べてみた
コメ0 ゲーム実況ブロマガ 104ヶ月前
『天丼てんや』が、なんとハンバーグを“揚げて”しまった天丼『Wハンバーグ天丼~BBQソース』を4月14日より販売。ハンバーグ×天ぷらが織りなす驚きの味わいを、ひと足お先に試食してまいりました。※すべての画像入りの記事はガジェット通信でご覧くださいhttp://getnews.jp/archives/1444437みんな大好きハンバーグが天丼...
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【インドの旅】一か月を終えて感じたこと(ちょっと真面目)
コメ38 コジマ店員の【全力投球】ブログ!! 105ヶ月前
プレイボール!!インド生活もついにそろそろ一か月!! もうみんなインドお腹いっぱいになってきたころじゃないかな!!早く帰ってゲームしてくれないかな~!!とか思ってるのかな?? 一言、言おう!! 俺もゲームしたあああああいいい!!!! Monstrumしたあああああい!!! あと半月!!あと半月!! そしたら...
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カニ、まぐろ、とらふくまで!日本全国のウマい「魚介」が東京タワーに大集結!3月18日より「魚フェス」開催
コメ0 AOLニュース 105ヶ月前
3月18日(金)~4月3日(日)の17日間、東京タワーの真下で<魚フェス>が開催される。日本人1人あたりの年間<魚>消費量は28キログラムを超えると言われており、食フェスブームの中、新たな大型食フェスへの成長が充分期待できるこの<魚フェス>。世界に誇れる食文化を作り上げた繊細な日本食を、食材
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スープが豊富で東欧的”餃子”も!? グルメ&おしゃれカフェリポート in ポーランド
コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 107ヶ月前
ポーランド第2回目の記事は、ご飯とカフェについて紹介したいと思います。※“可愛い”が大好きな旅人必見! ポーランドの花柄模様であふれる村http://getnews.jp/archives/1354146 [リンク]まず、ポーランド料理は日本食の寿司やスペイン料理のパエリアのような、世界的に知られている料理はあまりありません。現地の友人...
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スープが豊富で東欧的”餃子”も!? グルメ&おしゃれカフェリポート in ポーランド
コメ0 ゲーム実況ブロマガ 107ヶ月前
ポーランド第2回目の記事は、ご飯とカフェについて紹介したいと思います。※“可愛い”が大好きな旅人必見! ポーランドの花柄模様であふれる村http://getnews.jp/archives/1354146 [リンク]まず、ポーランド料理は日本食の寿司やスペイン料理のパエリアのような、世界的に知られている料理はあまりありません。現地の友人...
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週刊『夏野総研』vol.118【なぜSamsungは「スマホシェア世界No.1」になれたのか?】
コメ0 週刊『夏野総研』 120ヶ月前
【“真の海外展開”に必要不可欠な「プラットフォーム力」の正体】[第三回] 日本食やコンテンツがより普及するため サーティフィケート(証明)が効果的な施策だと思っている。例えば、正式なルートを経て届いた上海蟹に公認のタグがついているように、ジャパンマーケット を経由した食材や製品に「日本国政府の公認ス...