スープがうまい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 27ヶ月前

【8月4日】朝ごはん：ミルクティ。小笹の鮨の余韻に浸る。昼ごはん：読売新聞関東版夕刊「おいしい」に載っていたウー・ウェンさんの「スペアリブととうもろこしのスープ煮」をTORU君が作りました（スペアリブではなく豚肩ロースで）。スープがうまい！ 私もこのページで「こぐれひでこの食悦画帳」という

低温調理で身体に良いソーセージ作り

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 45ヶ月前

＜材料＞豚肩ロース・・・・・・・・・・・・・75g ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・225g

松屋のキムカル丼をテイクアウトしてトースターで焼くと牛丼の横綱が爆誕！　控えめに言っても最強に激ウマ！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 55ヶ月前

人気牛丼チェーンの松屋は牛めしやカレーのほかにもビビン丼、ネギ塩豚肩ロース丼、キムカル丼など個性豊かな丼メニューが取り揃えられています。いずれもバッチリ美味しいのですが、今回はキムカル丼をテイクアウトしたときにできる激ウマアレンジをご紹介します。テイクア...続きを読?

松屋のキムカル丼をテイクアウトしてトースターで焼くと牛丼の横綱が爆誕！　控えめに言っても最強に激ウマ！

コメ0 ガジェ通 55ヶ月前

人気牛丼チェーンの松屋は牛めしやカレーのほかにもビビン丼、ネギ塩豚肩ロース丼、キムカル丼など個性豊かな丼メニューが取り揃えられています。いずれもバッチリ美味しいのですが、今回はキムカル丼をテイクアウトしたときにできる激ウマアレンジをご紹介します。テイクア...続きを読?

安い肉を主役に生まれ変わらせる豚肩ロースの低温調理の作り方

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 73ヶ月前

作り方動画はこちら↓https://www.nicovideo.jp/watch/1542796683＜材料＞豚肩ロース・・・・・・・・・・・800ｇ

たたき豚肉のジューシー味噌餃子−今日のみそレシピ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 74ヶ月前

料理研究家の小島喜和さんと管理栄養士のうすいはなこさんが提案する、19の絶品みそ料理レシピを紹介します。たたき豚肉のジューシー味噌餃子＜材料30個分＞・キャベツ200g・塩適量・豚肩ロース肉200g・★酒大さじ1・★辛口味噌大さじ1・★ごま油大さじ1・餃子の皮30枚・サラダ油大さじ1＜作り方＞（１）

豚の生姜焼きのレシピ公開

コメ1 メンタル料理講座ブロマガ 75ヶ月前

豚の生姜焼きのレシピ公開です！今回は普通の調理法とオリジナルの調理法両方を用意したので是非お試しください！動画はこちら→http://live2.nicovideo.jp/watch/lv315620961無料枠：超簡単にできる豚の生姜焼きの作り方＜材料＞豚肩ロース・・・・・・・100g生姜・・・・・・・・・・5g醤油・・・・・・・・・・小さじ...

夏冷え予防レシピ。15分で作れる、キャベツと豚しゃぶの生姜ごま油和え

コメ0 MYLOHASちゃんねる 76ヶ月前

15分で作れる、キャベツと豚しゃぶの生姜ごま油和えのレシピ。冷えや夏バテ対策にもぴったりのメニューです。キャベツと豚しゃぶの生姜ごま油和え ＜材料1人分＞ 豚肩ロースしゃぶしゃぶ肉　6枚 キャベツ　1/4枚 九条葱　2本 人参　少々 ★ごま油　小さじ1 ★生姜　1/2かけ ★塩　ひとつまみ ★醤油

ストレスケア＆疲労回復に。タイ風ピリ辛ポーク丼のレシピ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 76ヶ月前

食欲不振や倦怠感……夏バテ気味になってきたら、ビタミンB1を多く含む豚肉や玄米をメイン食材にして、疲労回復を目指しましょう。玉ねぎに含まれるアリシンは、ビタミンB1の働きをサポートするので相性抜群。さっぱり食べたいときにおすすめのスタミナ丼です。タイ風ピリ辛ポーク丼 ＜材料1人分＞ 豚肩ロース薄切り

＜会員限定＞豚肉放送のレシピ公開

コメ1 メンタル料理講座ブロマガ 80ヶ月前

前回の豚肉放送いかがだったでしょうか？見逃した方はアーカイブあげてあるのでみてみてくださいねー！↑クリックして動画を観る＜材料＞豚肩ロース・・・・・・・・・・・・・1枚

おつまみとして作り置きしておきたい「自家製チャーシュー」のレシピ

コメ0 roomieちゃんねる 90ヶ月前

チャーシューを手作りする、と言うと結構驚かれることがある。しかし、買うより作った方がずっとコスパも良く、好みの味にできるのでおすすめだ。おそらく月イチでチャーシューを作っているが、調味料やスパイスを色々変えて変化し続けている。豚もも肉で作ったり、豚肩ロース肉でも脂の少ない部分や多い部分で作ってみた

「レレレ・レモンサワー」って何だ？　レモンサワーを楽しく飲む謎の呪文を検証

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 93ヶ月前

20歳以上の読者のみなさん、レモンサワー飲んでますか？　最近、フードやスイーツから始まったレモンブームは、アルコール飲料の一大“レモンサワーブーム”に発展しています。筆者も最近、外で飲むときはレモンサワーがお気に入り。ベチャベチャ甘い味ではなく、スッキリ美味しいレモンサワーを出すお店が増えているよう...

「レレレ・レモンサワー」って何だ？　レモンサワーを楽しく飲む謎の呪文を検証

コメ0 ガジェ通 93ヶ月前

20歳以上の読者のみなさん、レモンサワー飲んでますか？　最近、フードやスイーツから始まったレモンブームは、アルコール飲料の一大“レモンサワーブーム”に発展しています。筆者も最近、外で飲むときはレモンサワーがお気に入り。ベチャベチャ甘い味ではなく、スッキリ美味しいレモンサワーを出すお店が増えているよう...

最高以外は意味がないとする至高のラーメンに挑む！　＠『最強ラーメンFes,』町田

コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 104ヶ月前

東京都ヤンチャ区町田市のシバヒロで開催中の『大つけ麺博プレゼンツ　最強ラーメンFes,』ですが、折り返し地点となる第三陣のラインナップも豪華で御座います。「最強の名は伊達じゃない！」ちなみに『最強ラーメンFes,』で登録商標も取ってるので、もしかしたら来年もワンチャンあるかもですね。正統派ラーメン『せた...

最高以外は意味がないとする至高のラーメンに挑む！　＠『最強ラーメンFes,』町田

コメ0 ゲーム実況ブロマガ 104ヶ月前

東京都ヤンチャ区町田市のシバヒロで開催中の『大つけ麺博プレゼンツ　最強ラーメンFes,』ですが、折り返し地点となる第三陣のラインナップも豪華で御座います。「最強の名は伊達じゃない！」ちなみに『最強ラーメンFes,』で登録商標も取ってるので、もしかしたら来年もワンチャンあるかもですね。正統派ラーメン『せた...

2015年の年越しラーメンはコレで決まり！　『ムール貝と讃岐コーチンのしおらーめん』

コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 108ヶ月前

「塩ラーメンで一番美味しい！」と評判の、東京都町田市にある『町田汁場しおらーめん進化』（以下、進化）の恒例行事とも呼べる、2015年の”年越しラーメン”を食べて来ました。30日と31日、それぞれ50食限定とレア度も高い限定ラーメンですが、とにかく塩ラーメンで有名な『進化』が繰り出すラーメンとなると、並んでで...

2015年の年越しラーメンはコレで決まり！　『ムール貝と讃岐コーチンのしおらーめん』

コメ0 ゲーム実況ブロマガ 108ヶ月前

「塩ラーメンで一番美味しい！」と評判の、東京都町田市にある『町田汁場しおらーめん進化』（以下、進化）の恒例行事とも呼べる、2015年の”年越しラーメン”を食べて来ました。30日と31日、それぞれ50食限定とレア度も高い限定ラーメンですが、とにかく塩ラーメンで有名な『進化』が繰り出すラーメンとなると、並んでで...

「ジューシー焼売＆えび焼売」はおうちで楽しくつくれるよ

コメ0 roomieちゃんねる 124ヶ月前

冷めても美味しい焼売。お弁当のおかずにもオススメです！豚ひき肉に、油の少ない豚肩ロース肉を加えて食感が楽しい「ジューシー焼売」。お豆腐入りのふわっとヘルシーな「えび焼売」。バリエーションは沢山ありますが、今回はこちらの2種類をご紹介します。工程は同じなので、同時に作っても大丈夫！「えび焼売」

うまそなレシピ見つけたよ！「タニタ食堂の屋上野菜のポトフ」

コメ0 roomieちゃんねる 139ヶ月前

映画の中で登場する、あのおいしそうなポトフです！ ただいま公開中の映画『体脂肪計タニタの社員食堂』。優香さん演じる、主人公の栄養士が目にも美味しいヘルシーなレシピを考案して、ぽっちゃり社員を更生していきます。 ©2013「体脂肪計タニタの社員食堂」製作委員会 映画では、タニタ食堂本来のレシピをアレンジし...