食物繊維とビタミンCが豊富。油で揚げない大学芋のレシピ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 76ヶ月前

油で揚げない大学芋のレシピ。食物繊維、ビタミンCを多く含むさつまいもを、簡単ヘルシーなスイーツにしましょう。揚げない大学芋 ＜材料1人分＞ さつまいも　1/4本（50g） 黒糖　大さじ1 塩　少々 水　大さじ2 バルサミコ酢　少々 黒ゴマ　少々 ＜作り方＞ さつまいもは太さ1cm程度のスティック状に

女性が陥りやすい「栄養を摂ってるつもり」の落とし穴と解決レシピ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 76ヶ月前

豚バラ大根にきのこの炊き込みごはん、れんこんのきんぴらにブロッコリーと卵のサラダ。これは30代の働く独身女性のとある日の夕食です。品数も多いし、緑の野菜もきちんと入っているし、見た目もよく栄養も足りているように見えますが、「じつはビタミン類や食物繊維、鉄分などのミネラルが不足しています」というのは、

15分で作れる疲労回復メニュー、しらたきチャプチェ丼

コメ0 MYLOHASちゃんねる 77ヶ月前

食べて夏バテ予防！ 今回は、15分で作れるしらたきチャプチェ丼をご紹介。しらたきで食物繊維、ニラやネギに含まれるアリシンという成分を摂ることができます。アリシンは血圧を下げるサポートをすると言われます。しらたきチャプチェ丼 ＜材料1人分＞ 牛もも肉薄切り　2/3パック（100g） ★しょうが（すりお

ダイエットや貧血予防に期待。クセになる「ひじきの食べるドレッシング」

コメ0 MYLOHASちゃんねる 77ヶ月前

夏場は冷蔵庫がいっぱいになりがち。だから、冷蔵庫に入れなくても大丈夫なうえに腐りにくい、乾物を上手に使いたいもの。数ある乾物の中でも、乾燥ひじきは低カロリーで、食物繊維が豊富だからダイエット効果が期待できるし、貧血予防をサポートすることでも有名です。そこで、ぜひ食べてみたい、乾燥ひじきを使った夏にぴ

夏バテ予防レシピ。夏野菜の冷やしおでんで、さっぱり栄養補給

コメ0 MYLOHASちゃんねる 77ヶ月前

食物繊維やビタミン類がしっかり摂れる「夏野菜の冷やしおでん」のレシピをご紹介。温かいものを冷やすことで、具にしっかり味がしみ込んでさらにおいしく。汁はおでんだしの他に麺つゆでも作れます。トマトに含まれるうまみ成分と和風だしの相乗効果で、薄味でもおいしく食べられますよ。減塩のために汁は残して食べてくだ

ダイエット＆冷え対策！ もち麦入り、具だくさんの食べるスープの作り方

コメ0 MYLOHASちゃんねる 77ヶ月前

ダイエットにもいいと言われる、話題の「もち麦」。もち麦は大麦の一種。もちもちプチプチした食感と、香り高い味わいが特徴的です。栄養面では食物繊維が多いのもポイント。水溶性・不溶性食物繊維と言われる「Wの食物繊維」を含んでいます。腸内環境を整えたい、便秘解消したい、ダイエット中……そんな方におすすめの「

たんぱく質が豊富で見た目もおしゃれ！ 身体にやさしいサラダ7種

コメ0 MYLOHASちゃんねる 78ヶ月前

健康に気をつけている人は、たんぱく質が豊富な食材をトッピングしたサラダをよくランチに食べています。その理由は、作るのが簡単なだけでなく、食物繊維の宝庫で低カロリーの野菜をたっぷりとれるから。お腹もいっぱいになるので、3時のおやつにどうしてもクッキーが欲しくならずに済みます。 唯一の問題は、サラダを大

混ぜて置くだけ。スーパーフードを使ったチアプディングのレシピ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 78ヶ月前

image via shutterstock 冷たいスイーツを食べたくなったときに作りたい「チアプディング」。食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富で、ダイエットや美容にうれしい食材といわれるスーパーフード「チアシード」を使っています。チアシードは水分を含ませるとゼラチンや卵液がなくても固まるので、手軽

科学的に証明済み！ チアシードの6つの健康効果

コメ0 MYLOHASちゃんねる 78ヶ月前

チアシードは「スーパーフード」と評判ですが、それもそのはず。ちいさな見かけにもかかわらず、栄養価は超強力。 image via Shutterstock スプーン1杯のチアシードは（正確には約14グラム）わずか69キロカロリーですが、なんと食物繊維5グラム、脂肪4グラム、たんぱく質2グラムを含みます

簡単に手作りできるアーモンドミルクで、Wアンチエイジング効果

コメ0 MYLOHASちゃんねる 78ヶ月前

ビタミンE、オレイン酸、食物繊維、ミネラルなどの栄養成分を豊富に含み、「天然のサプリメント」とも呼ばれるアーモンド。近年では継続摂取による抗糖化作用の研究も進み、植物性ミルクの新定番としてアーモンドミルクへの注目が高まっています。5月30日が「アーモンドミルクの日」であることから、その前日に行われた

低炭水化物ダイエットでキヌアを食べてもいいの？

コメ0 MYLOHASちゃんねる 78ヶ月前

キヌアは近年、「トレンディなスーパーフード」から「スーパーにいつもある商品」へと進化。でも、この「穀物のようなもの」には、ヘルシーな食生活を心がける多くの人にとって今もひとつの疑問が残っています──キヌアはライスやパンのように炭水化物が多いのか？食物繊維豊富な「アカザ属」の種子、キヌア 栄養的に、キ

皮ごと丸かじり!? 「食物繊維が2倍摂れる」NZ流キウイの食べ方

コメ0 MYLOHASちゃんねる 79ヶ月前

ビタミンC、ビタミンA、ビタミンE、カリウム、食物繊維、葉酸などが豊富なキウイフルーツ。さまざまな種類の栄養素が高く、低カロリー。日本で消費されているキウイは、その多くがニュージーランドで生産されているとご存知でしょうか？ 今回は、ニュージーランドで活躍する料理研究家のおふたりに、キウイの栄養価と日

レンジでチンしてお湯を注ぐだけ。10分で作れるきのこスープ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 80ヶ月前

疲れて帰ってきた日に、10分で作れる簡単きのこスープをご紹介。レンジでチンしてお湯を注ぐだけの簡単レシピです。きのこたっぷりスープ きのこの食物繊維で腸内環境を整えましょう。1人分で29kcalと低カロリーなのもうれしいポイント。夜食やダイエット中にぜひ。＜材料　1人分＞ 椎茸（軸は取っておく）　2

食物繊維“レジスタントスターチ”が腸の奥まで届くらしいぞ！　ファミマの『スーパー大麦』おむすび2種を試食レビュー[PR

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 80ヶ月前

食物繊維、足りてますか？　野菜を食べようと思っても実際は食べられなかったり、外食やコンビニ食が多くなってしまったりと、食事で十分な食物繊維を摂るのはなかなか難しいですよね。中でも“レジスタントスターチ”と呼ばれる難消化性でんぷんは、大腸の善玉菌のエサにな...続きを読?

食物繊維“レジスタントスターチ”が腸の奥まで届くらしいぞ！　ファミマの『スーパー大麦』おむすび2種を試食レビュー[PR

コメ0 ガジェ通 80ヶ月前

食物繊維、足りてますか？　野菜を食べようと思っても実際は食べられなかったり、外食やコンビニ食が多くなってしまったりと、食事で十分な食物繊維を摂るのはなかなか難しいですよね。中でも“レジスタントスターチ”と呼ばれる難消化性でんぷんは、大腸の善玉菌のエサにな...続きを読?

簡単ダイエットメニュー。れんこんのはさみ焼きの作り方

コメ0 MYLOHASちゃんねる 80ヶ月前

少量でも食物繊維が豊富なれんこんをアレンジ。玉ねぎ、鶏むねひき肉ではさみ焼きにすれば、噛みごたえがアップしてダイエットメニューに。食卓にあと一品足したいときにも便利です。れんこんのはさみ焼き 蓋をして蒸し焼きにするのがポイント。中まで火が通りやすくなります。小松菜は電子レンジで調理をすると、まれに苦

腸活の強い味方「イヌリン」を手軽なドリンクで

コメ0 MYLOHASちゃんねる 80ヶ月前

春バテで、お通じも乱れがち。「なるべく自然なもので、手軽においしく、お通じの習慣を改善したい」と願う人にピッタリのドリンクが、2018年4月3日にサントリーから新発売された機能性表示食品「おいしい腸活　流々茶（るるちゃ）」です。 水溶性食物繊維「イヌリン」が腸内環境を改善 おいしい腸活 流々茶 /

30日間のスーパーフード Vol.22 全粒オーツ麦で免疫力を高める

コメ0 MYLOHASちゃんねる 81ヶ月前

今回は食事に全粒オーツ麦を取り入れると良いワケ、そして調理法もご紹介します。さっそく今日から！食物繊維が豊富な全粒オーツ麦 全粒オーツ麦とは何かというと、昔ながらの、精製されていない、燕麦（えんばく）と呼ばれる穀物のことです。甘くコーティングされたオートミールとは違います。全粒オーツ麦は、とにかく

30日間のスーパーフード Vol.21 レンズ豆で一日中エネルギーを保つ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 81ヶ月前

今回は食事にレンズ豆を取り入れると良いワケ、そして調理法もご紹介します。さっそく今日から！レンズ豆は低カロリーで栄養の宝庫！ このレンズ豆は小さいながらもエネルギーを保つ強いパワーの持ち主。それは食物繊維が豊富であるため。血液中で炭水化物を糖分に変えるプロセスがゆっくりになるので、「急にエネルギッシ

茶葉の栄養分、ちゃんと取れていますか？日本茶をミルで挽いて18ミクロンにすると…

コメ0 roomieちゃんねる 81ヶ月前

コーヒー豆は挽いたことありますが……。茶葉って様々な栄養素が含まれているんですよね。抗酸化作用などで知られるカテキンや、必須ビタミン、ミネラル、食物繊維など、私たちの身体に嬉しいものばかり。でも、その栄養分、ちゃんと取れていますか？ミルで挽くと…？実は茶葉はミルを使って細かく挽くことで、栄

30日間のスーパーフード Vol.17 アーティチョークでコレステロール下げる

コメ0 MYLOHASちゃんねる 81ヶ月前

食物繊維をせっせと取り入れるのはいいこと。アーティチョークで取るとこんなにおいしく、健康に劇的なインパクトを与えられるなんて知っていましたか？食物繊維たっぷり。心臓にも、おなかにも優れた効果 研究によると、水溶性の食物繊維を1日に5グラム増やすとコレステロール値を5%下げられるとのこと。アーティチョ

腸内環境を整える！ 毎日の食事にかならず摂りたい食物繊維

コメ0 MYLOHASちゃんねる 81ヶ月前

健康と美容に関わりが深い腸内細菌。遺伝子解析技術の革新で、その働きがより詳しくわかるようになりました。ダイエットや花粉症などアレルギーに効果がある「腸内環境を整える」最前線をレポートします。 日本人の腸内環境事情は？ image via Shutterstock 腸内細菌といえば、腸活を試してみた人

ファミマでヘルシーご飯！　おいしさと健康をコンセプトにした新作が続々登場!!

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 81ヶ月前

ファミリーマートでは、2018年度から健康をコンセプトにした商品の品揃えを約2倍に拡大。時間のない中でも手軽に野菜が摂取できるサンドイッチや、食物繊維豊富な大麦を使用したおむすび・お弁当などを展開していきます。早速紹介していきましょう。『全粒粉サンド　ボ...続きを読?

ファミマでヘルシーご飯！　おいしさと健康をコンセプトにした新作が続々登場!!

コメ0 ガジェ通 81ヶ月前

ファミリーマートでは、2018年度から健康をコンセプトにした商品の品揃えを約2倍に拡大。時間のない中でも手軽に野菜が摂取できるサンドイッチや、食物繊維豊富な大麦を使用したおむすび・お弁当などを展開していきます。早速紹介していきましょう。『全粒粉サンド　ボ...続きを読?

レンチンして混ぜるだけ、簡単おかず。小松菜と納豆のねばねば和え

コメ0 MYLOHASちゃんねる 81ヶ月前

あともう一品何かをプラスしたいときに使えるアイディア時短おかず。カルシウム、ビタミンB群、食物繊維にタンパク質まで補えるレンチンして混ぜるだけのヘルシー骨対策レシピ「小松菜と納豆のねばねば和え」をご紹介します。小松菜と納豆のねばねば和え 小松菜と長芋のシャキシャキ感、そして納豆の粘りコクまったり感

万能調味料「酒粕」を使った毎日の簡単おかずアレンジレシピ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 82ヶ月前

「酒粕」がいま多くの注目を集めています。 タンパク質、ビタミンB1、B2、B6、食物繊維、亜鉛などの栄養素を多く含んでおり、美肌効果、美白効果、ダイエット効果、がん予防や美容と健康にとてもいいと言われています。 酒粕を毎日の食事でおいしく取り入れるには でも一体どうやって酒粕を取り入れたらいいのでし

すばやく簡単！ 低糖質のカリフラワーライスの作り方

コメ0 MYLOHASちゃんねる 82ヶ月前

最近の冷凍食品に詳しい人は、もうご存知かもしれませんが、アメリカではいくつかの大手ブランドから「ライスド・カリフラワー」という製品が販売されています。。これは米粒状に細くしたカリフラワーのこと。食物繊維が豊富な低糖質のサイドディッシュや炒めものとして、またピザのクラストの材料として、重宝されています

新感覚「ジュースサラダ」で野菜の栄養を丸ごといただく

コメ0 MYLOHASちゃんねる 83ヶ月前

わたしたちの日常ですっかり定番となったコールドプレスジュース。簡単に健康や美容パワーがチャージできるのがうれしいですよね。そんな中、さらに栄養がまるごと吸収できるサラダが誕生しました。 食物繊維まで丸ごと。野菜の栄養をしっかりと！ 日本初のコールドプレスジュース専門店「サンシャインジュース」が2月1

菌の力で風邪に負けないタフな身体を #ポジティブ栄養学

コメ0 MYLOHASちゃんねる 85ヶ月前

寒くて体調をくずしがちな時期、風邪対策は欠かせません。いま注目されているのは「腸」なのだとか。なんと免疫の7割をつかさどるとも言われているそう。腸内環境の改善には食べ物から。発酵食品や食物繊維を上手にとって風邪に負けないようにしたいですね。

冷え性に効果的な「ごぼうのポタージュ」。風味と栄養を逃がさないアク抜き方法も

コメ0 roomieちゃんねる 85ヶ月前

ごぼうの旬は10～12月と3～5月。食物繊維が豊富なごぼう。そのほかにもオリゴ糖、カルシウム、カリウム、葉酸などが含まれる。皮にはポリフェノールが含まれているので、たわしでさっと泥を洗い流す程度でOK。切った後は水にさらすのが一般的だが、水にさらさない方がごぼうの風味や栄養を損なわない。長く水に漬

コンビニ新商品：ローソン『ブランパン』シリーズがリニューアル！　クリスマスケーキのお試しサイズも登場!!

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 85ヶ月前

今月のローソンは、『ブランパン』シリーズがリニューアル！　また、ローソンのクリスマスケーキのお試しサイズが登場します。早速みていきましょう。ローソンは、2012 年より小麦粉に比べて糖質が少なく、食物繊維などの栄養成分を多く含んでいる“ブラン（穀物の外皮...続きを読?

コンビニ新商品：ローソン『ブランパン』シリーズがリニューアル！　クリスマスケーキのお試しサイズも登場!!

コメ0 ガジェ通 85ヶ月前

今月のローソンは、『ブランパン』シリーズがリニューアル！　また、ローソンのクリスマスケーキのお試しサイズが登場します。早速みていきましょう。ローソンは、2012 年より小麦粉に比べて糖質が少なく、食物繊維などの栄養成分を多く含んでいる“ブラン（穀物の外皮...続きを読?