【結論】体を老化させない最強のオリーブオイルはこれだ！

 

というわけで、今回は「最強のオリーブオイルとは何か？」ってのがテーマです。

 

 

市販のオリーブオイルの問題点

「パレオな男」では何回か指摘してますが、とにかく現在のオリーブオイルには問題が多いわけです。事実、市販のオリーブオイルに”偽物”が多いのは有名で、ニューヨークタイムズの調査(1)だと「市販のオリーブオイルの７割が安い植物油で水増しした偽物だ！」なんて恐ろしい結果が出てたりします。

 

 

こういった事態になっちゃう理由は簡単で、オリーブオイルに他の油を混ぜても素人が見抜くのはかなり難しいからなんですな。そのため、それぞれのオリーブオイルには大きな差がありまして、ざっくり言えば、

 

1. ポリフェノール量（当然、こいつが多いほど体には良い）
2. 酸化レベル（この数値が大きいほど体を老化させる）

 

の２つがかなり違うことがわかってるんですね。とにかく当たりハズレが大きい油なんですよね。

 

 

が、そうはいってもオリーブオイルが素晴らしい性能を持っているのも間違いなく、具体的には、

 

• オリーブオイルの癌予防効果がハンパなさそうな件
• 善玉コレステロールの性能をアップさせる3つのテクニック

 

といったデータが出てまして、やはり日常的に使う油としては最高ランクなのも間違いないところです。とにかくオリーブオイルってのは選び方が大事なんですよね。

 

 

ってことで、ここでは前回の「最高のココアはこれだ！」に続いて、当たりハズレが大きいオリーブオイルの最強を決めてみたいと思います。

 

　

[ゲスト（ID：81600497）]

待ってましたぁ！

[nujabes2（ID：10783819）]

オリーブオイル参考になりました。
最近話題のCBDオイルの抗酸化作用や精神を安定させる作用に関しては、どうお考えでしょうか？記事にとりあげていただけると嬉しいです。

[よっしー（ID：1102732）]

この前通販で注文したオリーブオイルがオススメに入ってた！やった^ ^

[サラダ（ID：67782428）]

ありがとうございます！より安全なオリーブオイルについて気になってました。参考にさせてもらいます。

[Dt（ID：13545578）]

ありがとうございます！自分が使用しているのが良い評価されたので嬉しいです！

[Maiko（ID：32742685）]

どんなオリーブオイルを選べばいいのか、迷いすぎていたので、これを購入します！いつも有益な情報をありがとうございます！

[hiroshi1215（ID：57718538）]

ありがとうございます！
早速アイハーブで買いました。

[aiko（ID：5292989）]

ありがとうございます！参考にさせていただきます！

[imim（ID：3543099）]

日常的に使うものなにの自分で判断ができないなんて・・・
オリーブオイル判断キットとか売ったららその人儲かるんじゃやないかなー。なんてね。

[山田（ID：64091581）]

月500円で、この情報は有り難いです。ココアもオリーブオイルもアイハーブで購入できるので、凄く助かります！

[Shin5go5（ID：15199933）]

dmmの見放題ライト解約して、入会しました。

ココアの回から、凄い内容で入って良かったと思ってます！
この記事が出て3時間くらいですが、1位こ商品がiherbで在庫切れなのですが、この記事の影響ですか？笑

[かっきーさんと思うんだ(´▽｀)（ID：16936747）]

高級なオリーブオイルばっかりかと思いきや、お手頃なやつもあるんですね！
参考にさせていただきます！

[かずみ（ID：82014643）]

緑果オリーブオイルの方がポリフェノールが高いと言われますが、酸化レベルは緑果と完熟で違いがあるということがありますか？酸化レベルの差は何で出てくるんでしょうか？製造方法とか過程などですか？

[ぽんた（ID：65656943）]

これはありがたい！
そして、iherbはパレオさんに感謝の印を送らなきゃいけないレベル

[nico（ID：85481711）]

ブログでおすすめされてたんで使ってます。
そんなに高くないので助かります。

[げげ（ID：31106485）]

サイゼリヤのオリーブオイルはどうなんですか？

[りえりえ（ID：18125003）]

注文しました。メイク落としとしても使用しているので助かります。

[ゲスト（ID：43978451）]

プロテインに関しても添加物など気になるので、もしデータなどあればお願い致します。

[aaaaaqwe260（ID：28073230）]

サプリでDHEAについてのデータがもしあれば、気になります！

[まこと（ID：12206083）]

おすすめのオリーブオイル早速注文しました！

去年「トマト缶の黒い真実」という本が少し話題になりましたが、マフィアが関わっていると言われている食品繋がりで、トマト缶も気をつけた方がいいんでしょうか？

[ロトン（ID：57821427）]

つっしーさんがよく使ってるのを見るコブラムエステートのオリーブオイルはどうなのでしょうか。
気になります。

[ロトン（ID：57821427）]

つっしーさんがよく使ってるのを見るコブラムエステートのオリーブオイルはどうなのでしょうか。
気になります。

[ゲスト（ID：58940780）]

>>11
いいね

[ゲスト（ID：58940780）]

>>22ご高齢の方しか効果がないのでは？
ご高齢の方しか

[ゲスト（ID：58940780）]

>>22ご高齢の方しか効果がないのでは？
ご高齢の方しか

[ゆう（ID：47610246）]

すごーい、有益な情報でうれしい！！
スタートからぶっ飛ばしてますね！

[ノブ（ID：1933482）]

実用的な情報のオンパレード！最高です

常温でのオイルの酸化について伺いたいのですが、どこかの朝の料理コーナーのようにドボドボとオリーブオイルを使いません笑

封を開けた直後はオリーブの香りが強く広がるのに、暫く経つと香りが弱くなっていくのです。

温度や湿度の如何によって、オイルの酸化度合いはいかがなんでしょうか？
酸化している場合、封を開けてどのくらいの期間で消費した方がよいというリコメンドはありますか？

[日本女子（ID：2791120）]

パレオさんを神と崇めているイチファンです。遅ればせながら登録させて頂きました！
私はOLIVE JAPANで受賞したオリーブオイルを愛用してます。カ〇ディで手軽に安く購入できるので重宝してます。香りも辛味も強いので本物だとは思ってるのですが…
OLIVE JAPANの審査は信用できるのでしょうか？今度オリーブオイルの記事を書く時に触れて頂けると助かります
(｡･ω･｡)

[ming（ID：59302385）]

ベスト２のオイルは、量が多すぎて、オリーブオイルの一般的な賞味期限である３ヶ月で使いきるのは無理そうですね。３ヶ月置きに買い替えた方がいいのでしょうかね。
こちらの数値は、たぶん瓶を開けたての時の数値でしょうから、「〇ヶ月後まではポリフェノールレベル・酸化レベルが変わらなかった」という情報が知りたいです。

[てぃ(Nitta Ko)（ID：39565900）]

そこらへんに売ってる安いやつも調べてほしいです笑

[[Name]（ID：1374090）]

開封（酸素に触れる）した瞬間から酸化が始まるのは当然なんだから、早く使ったほうが良いでしょ。

[なべ（ID：45636817）]

小瓶に移し替えて使ってますよ〜

[九重ブリンク（ID：87196639）]

2020年6月時点でおすすめできる"高ポリフェノール"オリーブオイルhttps://sp.ch.nicovideo.jp/paleo/blomaga/ar1912723