急遽、ワカメをしゃぶしゃぶして食べることに【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ1 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月11日】朝ごはんきな粉ヨーグルト。後ろに見える大量のレモンは、昨日庭で収穫したもの。昼ごはん一昨日、竹村さんが持ってきてくれたハム＆ソーセージをいただきました。いや、軽やかな舌触りながら、存在感のある旨味。これは美味しい。ドイツ製法のハム＆ソーセージ「ファインシュメッカー・サイトウ

ネギトロは「冷凍ストック」しておくと便利【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3/13】乗せるだけの4色丼・ネギトロ・キムチ・納豆・アボカドの4色丼冷凍庫のスタメン最近、スーパーで1,000円のお徳用ネギトロ（約600g）を買ってくるのにハマってます。買ってきたら10等分くらいの小分けにしてラップに包み、ジップロックに入れて冷凍庫へ。定番メニューは、キムチと納

喉に胃袋に、染みる味わい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

3月10日昼ごはん酒飲みの翌日はラーメン。もやし、焼き鶏、ネギ入りの喜多方ラーメン。喉に胃袋に、染みる味わい。ガリガリ君もいいコンビだ。またもやプンタレッレが2株収穫。夜ごはんカニクリームコロッケを作ったのだが、ベシャメルソースがゆるすぎて、コロッケ型にするのに一苦労。油で揚げる時に

お弁当のおにぎりを包むならコレが最強。４時間後の状態を比較したらね…

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

以前紹介した、おにぎりの包み方の検証記事では、おいしさをキープできる包装はダントツで「アルミホイル」という結果になりました。でも、アルミホイルでおにぎりを包むとごはんやのりがくっついてしまう……という悩みも。そこで、「おにぎり専用のホイル」を使ってみることに。専用ホイルは普通のアルミホイルとどう

ぜひ食べてほしい！はじめての「鯛茶漬け御膳」に感激した話【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

「鯛茶漬け御膳」・鯛茶漬け(鯛、胡麻だれ、薬味、出汁、ごはん)・特製サラダ・本日の小鉢(鯛のあらの唐揚げ)・香のもの・デザート(ごまプリン)ご馳走になってしまった、美味しいランチ永田町で、打ち合わせがてらランチしましょうと、先輩の編集者３人とゲストと向かった「下関春帆楼 東京店」。

まだまだ修行が足りない！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月9日】朝ごはんきな粉ヨーグルト。昼ごはんあん肝のバター焼き、ソラマメと蕪のポタージュ、今朝収穫されたプンタレッレ。夕〜夜ごはん近所に別荘をお持ちの竹村さんご夫妻と白州さんご夫妻が来宅。半年前に約束していた「徹君手作りの点心食事会」をやっと実行することになったのだ。Table

ミスドでテイクアウトするなら、この3つは欠かせない！【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3/11】6つのうち、3つは“エンゼル”（左から）・チョコチュロ・ポン・デ・エンゼル・エンゼルクリーム・シュガーレイズド・エンゼルフレンチ・生チョコ＆ホイップサンド（写真には写ってません）全店にあるわけではない…？この日の午前中は外出だったので、帰りは美味しいものを食べよう～と

昨夜作ったおからと鈴木水産のにぎり寿司【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月8日】朝ごはんゆずジャムonヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん三浦半島半周の買い物ツアー。帰宅して昨夜作ったおからと鈴木水産のにぎり寿司。おから、昨日よりも美味しくなったみたい。庭の収穫物：ラディッキオ・タルティーボとプンタレッレ。冬野菜がじゃんじゃん育っていて、食べきるのが大変

肉のハナマサのレトルト・グリーンカレー。やわらかお肉と筍がたっぷりで美味でした【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3/10】おうちでレトルトパウチのグリーンカレー・肉のハナマサ「グリーンカレー」（2~3人前）・冷凍ごはんスーパーでひとめぼれ先日近所のスーパーで、肉のハナマサのコーナーがあったんです。レトルトパウチ食品もあればカレーやシチューのルウ、スナックもあり、眺めるだけで多幸感。どれもこれも買

野菜中心の松花堂的御膳【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月7日】朝ごはん昨日いただいたレーズンパンをいつものメニューに追加。朝パンを食べるの、久しぶり。昼ごはん母の納骨。その後の直会では、01野菜中心の松花堂的御膳、02刺身のお皿、03茶碗蒸し、04和風ステーキ、05ショウガごはんとお吸い物、06デザート。実家を出てからほ

ロードバイクで出かけた日。ふらっと入った塩ラーメン専門店が大当たり【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3/9】『進化2nd』の塩つけ麵と鶏塩飯・塩つけ麵（煮卵つき）・鶏塩飯ロードバイクのシーズン、始まる寒さも若干和らいで、趣味であるロードバイクのベストシーズンが到来。寒すぎても暑すぎてもしんどいため、遠乗りには春秋こそ最高です。今日は住まいから町田方面に出て、そのまま府中方面に北上し

ご飯、とんかつ、キャベツ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月6日】朝ごはん山茶花が散っている。カーラーが咲いている。朝食はいつも通り。昼ごはん鮭のおにぎり、のらぼう菜とちりめんじゃこ、カツ天、焼き海老のせんべい（頂き物）、じゃがいもと三つ葉の味噌汁、黒カリンと野ぶどう茶（ともに頂き物）。夕刻ブラッドオレンジを絞ってカンパリオレ

甘い物はあまり食べないけど「コレだけは好き」なんです【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3/8】出かけた帰りにテイクアウトしたスタバのコーヒーと抹茶・ドリップコーヒー（スターバックス）・米粉の抹茶ロールケーキ（同）さくらデザインの紙袋に惹かれて在宅ワークが基本なのですが、予定があってぷらっと出かけたこの日。帰りがけに駅のスターバックスに寄りました。毎年この時期になると、ス

カツ天は初めて出会うような味わい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月5日】朝ごはん今日のはじまりはこんな感じ。ちょっと暗いね。気分も暗くなるね。Café au lait。昼ごはん昨夜残ったポトフ（もどき）をポタージュに。ブレンダーにかけただけだけど、別の料理になったみたいで嬉しい。パルミジャーノ・レッジャーノ入りのオムレツ（ひとり半分）とフリル

コンロより便利かも…。家でも外でもキャンプご飯できちゃう「電気メスティン」が最高だったんだ

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

春は花粉が辛すぎてアウトドアな遊びを控えがちなのですが、キャンプごはんが恋しい……！お家で気軽にキャンプ気分を味わうのに、これが役立っています。電気で使えるメスティンToffy ホットメスティン 8,580円（税込）Toffyのホットメスティンは、専用の加熱台がついたメスティンです。この

1食でカレーとナンと寿司を食べる男たち【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3/7】友人宅付近でのカレーとナン・カレー・ナン・サラダ・チキン・トマトスープ・寿司カレーの気分じゃなかったけど、めちゃうまだったこの日、友人宅の近くでランチする予定だったので、友人にお店は任せてありました。友人がチョイスしてくれたのはインドカレーのお店で、店内に入った瞬間にス

ディジョンマスタードと共に食べると美味、美味【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月4日】朝ごはんいつもと同じ。昼ごはん喜多方ラーメン（チャーシュー、しいたけのうま煮、ねぎ）。黒かりん（中にこしあんが入っていて、表面のカリカリとのせめぎ合いがなんとも美味しい）。夜ごはん手羽先のポトフ（手羽先、ポワロー、蕪、人参、じゃがいも、キャベツ、芽キャベツ、ハム）…

たこ焼き、たこ不要説。【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3/13】たい焼き屋さんのたい焼きとたこ焼き・たこ焼き（たこなし）・たい焼き（カスタードクリーム）・コーヒーたこなしでも美味しいな…家から徒歩５分ほどのところにたい焼き屋さんがあり、出掛けた帰りに通りかかるたびに、ついつい甘い匂いに誘われてカスタードクリームのたい焼きを買ってしまいま

あっという間にできちゃって、あっと言うほど美味しいの【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【2月28日】朝ごはん富士山冠雪、キレイキレイ。レモンジャムヨーグルト。昼ごはん新玉ねぎ（丸ごと）のスープ（これが美味しいのだ）。先日堀内家のもみちゃんが作ってくれた玉ねぎのタルト・フランベをTORUくんが真似しました。あらら、あっという間にできちゃって、あっと言うほど美味しいの

「中華料理屋のオムライス」って妙においしいな…【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3/2】 中華風のオムライス ・オムライス・たまごスープオムライス、あると絶対頼んでしまう夫とふたり揃っての休日、この日は表参道・原宿方面へ買い物に行くことに。古着屋めぐりでヒートアップし「そういえばお昼を食べていなかったよね」と、ぺこぺこのお腹を抱え俺流餃子楼飯店に入ったのでした

TORUくん、美和さんからシフォンケーキの指導を受ける【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【2月29日】朝ごはんきな粉ヨーグルト。昼ごはん昨夜残ったロールキャベツ（おでん）にきりたんぽを加えた残飯整理。ハノイの雪＋番茶。夜ごはん近所の山田さんチにお呼ばれ。誕生日の祝いに素敵なブーケをいただく。TORUくん、美和さんからシフォンケーキの指導を受ける。なかなか繊細な

ありがとう、Soup Stock Tokyo！冷凍スープを絡めるだけで本格ペンネができました【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3/3】冷凍スープで作るお手軽パスタ・オマール海老のビスクで作ったパスタ冷凍スープがあって良かった〜！確定申告の大詰め＆引っ越し準備でバタバタな日々を過ごしていた1週間。日曜日ですがこの日も忙しく、お昼は心許ない冷蔵庫の材料で作ることになりました。「何かないかな〜」と冷凍庫を開けたとき

きな粉ヨーグルト。昨日いただいたお花。【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月1日】朝ごはんきな粉ヨーグルト。昨日いただいたお花。食材不足になったので、買い物ツアーへと出かける。津久井浜観光農園からの帰り道の風景が素敵（富士山とキャベツ畑）。昼ごはん桶ヤ。おから、さつま揚げ、とり南蛮そば。ふ〜、買い物へ行くのが久しぶりなので、桶ヤのお蕎麦も久しぶり、

マルエツの「ひとくちサンドボックス」【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3/4】 マルエツで買ったサンドイッチとアーモンド効果・ひとくちサンドボックス・アーモンド効果　3種のナッツはやく公園でピクニックしたい！この日のお昼ごはんは、マルエツで購入した280円のサンドイッチでした。具はたまごサラダ、ポテサラ、ハムからしマヨ、ゆでたまごハムの4種類。2切れずつ

肉と骨の真ん中に潜む旨味がたまらん【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月2日】朝ごはんcafé au lait。昼ごはんプンタレッレ（三浦市の高梨農場で買ってきました。今年はかなり大成功！）、サンドイッチ2種（トマトときゅうり、グリュイエールチーズとハム）、そら豆とカブのスープ、苺。稲田嵯裕里さんが「黒かりん」（いづみや）と「甘えび姿焼き」（桂新堂

カキフライは〇〇派！？ フォーにレモンを乗せて食べるのはサッパリしてうまい【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3/5】自宅でゆっくりお昼ごはん・ごはん・カキフライとポークビッツ・レモンのフォー炊飯器をセットしてスーパーへGO昨日タイ旅行から帰ってきました、いや〜、最初から最後までずっと楽しかった！流石に疲れが溜まっていたので昼ごろまで爆睡。今日はおやすみです、家でお腹いっぱい食べて旅の疲

ゆっくりと炒めたオニオンから生まれる旨味と甘味【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月3日】朝ごはんヨーグルト。昼ごはんマーシュ＆トマト。オニオン・グラチネ。ゆっくりと炒めたオニオンから生まれる旨味と甘味。こりゃもうたまりませんですよ、美味しくて。いいランチでした。夜ごはん大根とタコの和え物、庭で採取した菜の花、チリメンジャコ、椎茸のうま煮。和風ステー

漫画家・清野とおる先生が「東日本大震災が起きた日の漫画」を無料公開 / 東京都北区赤羽では予想外の展開に

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 8ヶ月前

漫画『東京都北区赤羽』シリーズや『ゴハンスキー』、そして『スペアタウン ～つくろう自分だけの予備の街～』などの人気作品の作者として知られる漫画家・清野とおる先生。東日本大震災の体験を漫画化した清野とおる先生その清野とおる先生が、自身の公式X(旧Twitt...続きを読?

漫画家・清野とおる先生が「東日本大震災が起きた日の漫画」を無料公開 / 東京都北区赤羽では予想外の展開に

コメ0 ガジェ通 8ヶ月前

漫画『東京都北区赤羽』シリーズや『ゴハンスキー』、そして『スペアタウン ～つくろう自分だけの予備の街～』などの人気作品の作者として知られる漫画家・清野とおる先生。東日本大震災の体験を漫画化した清野とおる先生その清野とおる先生が、自身の公式X(旧Twitt...続きを読?

鳥羽周作シェフが「サトウのごはんをもっと激ウマ化して食べる方法」をネット公開→ 実際に試してみた結果

コメ2 【無料】ガジェット通信ブロマガ 8ヶ月前

料理人・鳥羽周作シェフはインターネット上でさまざまなレシピを公開し続けており、どれも調理法はシンプルで材料(食材)も入手しやすいことから、多くの人たちに人気を博しています。鳥羽周作シェフのアレンジレシピは「うまい！」「トバい！」と大絶賛そんな鳥羽周作シェ...続きを読?

鳥羽周作シェフが「サトウのごはんをもっと激ウマ化して食べる方法」をネット公開→ 実際に試してみた結果

コメ0 ガジェ通 8ヶ月前

料理人・鳥羽周作シェフはインターネット上でさまざまなレシピを公開し続けており、どれも調理法はシンプルで材料(食材)も入手しやすいことから、多くの人たちに人気を博しています。鳥羽周作シェフのアレンジレシピは「うまい！」「トバい！」と大絶賛そんな鳥羽周作シェ...続きを読?

牧夫の1日

コメ0 藤沢牧場公式チャンネル 8ヶ月前

エバグリーン牧夫の冬の1日530〜起床600〜朝飼630〜夜間放牧の馬を収牧730〜昼間放牧の馬を放牧800〜馬房掃除900〜朝ごはん休憩930〜夜間放牧の馬を放牧1030〜馬房掃除1130〜午前業務終わり1130〜昼休み2時間1330〜午後業務開始1330〜馬房作り1330〜夜間放牧の馬の夕飼を外で飼付け1430〜昼間放牧の馬を収牧、ウォーキン...