たんぱく質 - 記事検索(12) - ニコニコチャンネル

砂肝とセロリのザーサイ炒めをおつまみにいかが？

コメ0 roomieちゃんねる 128ヶ月前

一年中手軽に買えるセロリですが、春においしいお野菜なんです。独特の香りが食欲をそそり、シャキシャキした歯ごたえが特徴。そして、カリウムや食物繊維が豊富です。（参照：食品事典）合わせる食材の砂肝は、たんぱく質の多さ、カロリーの低さは肉類トップクラス。簡単＆ヘルシーなお酒がすすむ一品ですよ！『砂

砂肝とセロリのザーサイ炒めをおつまみにいかが？

コメ0 roomieちゃんねる 128ヶ月前

一年中手軽に買えるセロリですが、春においしいお野菜なんです。独特の香りが食欲をそそり、シャキシャキした歯ごたえが特徴。そして、カリウムや食物繊維が豊富です。（参照：食品事典）合わせる食材の砂肝は、たんぱく質の多さ、カロリーの低さは肉類トップクラス。簡単＆ヘルシーなお酒がすすむ一品ですよ！『砂

「ちょい熱め」がキレイの源！熱ストレスが美肌を作る「HSP」って？

コメ0 Glittyちゃんねる 132ヶ月前

「ストレス」は美容の大敵ですが、適度なら美容にも効果的なのだそうです。そんな美容の敵を味方にしてくれるのが、体内にある「HSP（ヒートショックプロテイン）」。肌あれや紫外線ダメージからくるシミやシワなど、スキントラブルの自己回復力を高めてくれるたんぱく質のことです。最近、乾燥や肌荒れが気になる人

「ちょい熱め」がキレイの源！熱ストレスが美肌を作る「HSP」って？

コメ0 Glittyちゃんねる 132ヶ月前

「ストレス」は美容の大敵ですが、適度なら美容にも効果的なのだそうです。そんな美容の敵を味方にしてくれるのが、体内にある「HSP（ヒートショックプロテイン）」。肌あれや紫外線ダメージからくるシミやシワなど、スキントラブルの自己回復力を高めてくれるたんぱく質のことです。最近、乾燥や肌荒れが気になる人

栄養たっぷりクレソンを使った褒められレシピ「クレソンのリゾット」

コメ0 roomieちゃんねる 133ヶ月前

クレソンは食べるとホロ苦さと辛みがあり、爽やかな後味があります。この苦みと辛みのもとは、ワサビやダイコンと同じシニグリンという物質。お肉やお魚料理に彩として添えられていることが多い脇役ですが、実は彩だけではなく理にかなっていて、消化を助け、たんぱく質や脂肪が過剰になるのを防ぐ効果があります。栄養

栄養たっぷりクレソンを使った褒められレシピ「クレソンのリゾット」

コメ0 roomieちゃんねる 133ヶ月前

クレソンは食べるとホロ苦さと辛みがあり、爽やかな後味があります。この苦みと辛みのもとは、ワサビやダイコンと同じシニグリンという物質。お肉やお魚料理に彩として添えられていることが多い脇役ですが、実は彩だけではなく理にかなっていて、消化を助け、たんぱく質や脂肪が過剰になるのを防ぐ効果があります。栄養

いつものお料理が変わる、ミラクルフードの食べ方「カルパッチョ編」

コメ0 roomieちゃんねる 133ヶ月前

プチプチ、ぷるん、不思議な食感！　注目のミラクルフード『サルバチア』をご存知ですか？植物性たんぱく質は大豆の70%以上、抗酸化物質はブルーベリーの30%以上、ほか、食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含んだ南米原産の種子植物です。そんな栄養を多く含んだ食材とはいえ、食べたことがないとどう扱ってい

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コメ0 roomieちゃんねる 133ヶ月前

プチプチ、ぷるん、不思議な食感！　注目のミラクルフード『サルバチア』をご存知ですか？植物性たんぱく質は大豆の70%以上、抗酸化物質はブルーベリーの30%以上、ほか、食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含んだ南米原産の種子植物です。そんな栄養を多く含んだ食材とはいえ、食べたことがないとどう扱ってい

いつまでも衰えないお肌に。食生活で『糖化』を防ぐ5つのステップ

コメ0 コタク・ジャパン・ブロマガ 136ヶ月前

肌の老化を招き、主にくすみの原因になる「糖化」という現象ご存知でしょうか。糖化は、たんぱく質と糖質に熱が加わることで起きる現象。人の場合、体内のタンパク質と食事で摂った糖質に体温が加わって、タンパク質が劣化します。この劣化したタンパク質をAGEsといい、AGEsが体内に溜まることで、肌のくす

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コメ0 コタク・ジャパン・ブロマガ 136ヶ月前

肌の老化を招き、主にくすみの原因になる「糖化」という現象ご存知でしょうか。糖化は、たんぱく質と糖質に熱が加わることで起きる現象。人の場合、体内のタンパク質と食事で摂った糖質に体温が加わって、タンパク質が劣化します。この劣化したタンパク質をAGEsといい、AGEsが体内に溜まることで、肌のくす

手間ヒマかけない豆料理！豆が身近な食材になる一冊

コメ0 MYLOHASちゃんねる 139ヶ月前

「タンパク質＝肉、魚」と思いがちですが、忘れてはならない野菜のタンパク源といえば豆！栄養満点でヘルシー、良質なたんぱく質がとれるのですが、豆を使ったレシピのレパートリーはなかなか少ない気がします。 ...

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コメ0 MYLOHASちゃんねる 139ヶ月前

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コーヒーが香る大人の味わい。もち米粉とアボカドで作る「アボモカブラウニー」の作り方

コメ0 roomieちゃんねる 141ヶ月前

グルテンフリーでオイルフリー、そして甘さ控えめなヘルシーブラウニーの紹介です！このレシピでは小麦粉は使いません。なぜなら、小麦粉にはグルテンが入っているからです。グルテンはたんぱく質の一種ですが、体内では消化されにくく、決して健康にいい食べ物だとは考えられてはいません。※参照［punta］そこで思い...

コーヒーが香る大人の味わい。もち米粉とアボカドで作る「アボモカブラウニー」の作り方

コメ0 roomieちゃんねる 141ヶ月前

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