美味しい！ 美味しい！ チーズが美味しい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【8月22日】朝ごはん：少し秋の気配を感じた朝。ブルーベリージャムonヨーグルト。昼ごはん：フライ（イカリングとトウモロコシ）の卵とじ。鮭ごはん。ラッキョウ。きゅうりのぬか漬け。冷すまし汁（ミョウガ、オクラ、とろろ昆布）。黄桃が熟してきたので、早速いただきました。う〜〜ん、清らかな美味し

【決定版】とうもろこしの粒をスルスルと取る方法。使い切れなかったとうもろこしの冷凍法も紹介するよ

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

夏野菜の代表格でもあるとうもろこし。茹でた後にそのままかぶりつくのもおいしいですが、ほぐして料理に使うのもオススメです。とうもろこしを料理で使う場合には包丁で実をそぐのが一般的ですが、芯に実が残ると「ちょっともったいないなぁ」と感じることも。そこで、簡単なとうもろこしの粒の取り方や保存方法、とう

ブランドとLGBTQ+を“アイコン”1つで繋いだドリトスのブランディング施策

コメ0 BuzzGang 15ヶ月前

世界的な菓子メーカー・フリトレーが販売するトウモロコシが原料のスナック菓子、ドリトスは、欧米圏はもちろんのこと、日本をはじめとした世界中の国々で絶大な知名度を持つ人気スナック菓子です。フリトレーはLGBTQ+をはじめとしたさまざまな社会的マイノリティを支援する姿勢を貫いている企業としても有名ですが、そ...

この組み合わせ、実にBUONO！！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【8月1日】朝：富士山が見えた。湿度が低いのかな？昼ごはん：鮭のおにぎり、大根と水ナスのぬか漬け、卵焼き、トマト、トウモロコシのすり流し。鈴乃最中・おてづめ（鈴懸）。夜ごはん：トマトの蜂蜜マリネとトマトエキスのジュレ、ラタトゥイユ、トロフィエのジェノヴェーゼ（この組み合わせ、実に

二人ともおめでとう！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【7月29日】朝ごはん：夏休み感たっぷりの陽光と海。ヨーグルト+蜂蜜、ミルクティ。昼ごはん：稚鮎の酢炊き（きゅうり）、水ナスのぬか漬け、冷やしトマト、ゆでトウモロコシ、薄切りタコのわさびポン酢醤油、ごはん。味噌汁（オクラとネギ）、ビールも一杯だけ飲みました。夜ごはん：今日は葉山のLe C

とうもろこしはフライパンで茹でるのが正解でした！加熱１時間後、〇〇茹でと比較したらね…

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

甘くてシャキシャキとした食感が楽しめる、とうもろこし。真夏にとうもろこしにかぶりつくおいしさは格別ですよね。でも、大きな鍋で茹でるのは大変だし、時間が経ってくるとなんだか食感がイマイチ……と感じることも。今回はとうもろこしの選び方と茹で方のポイントやオススメの保存方法を紹介します！おいしいとうも

ししとうを焼いたら美味しかったので、万願寺も焼いてみた【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【7月18日】朝ごはん：イレギュラーな朝食はスイカ。早く食べきらないと！ 卵と野菜を買いに出かける。昼ごはん：おにぎり二種（甘口鮭、豚肉の醤油漬け）、とうもろこし、椎茸とオクラの味噌汁。オンラインミーティングを初体験。慣れない体験なので、なんだか照れました。夜ごはん：ホタテとイカのクリ

柔らかで旨味たっぷり。満足な味わい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【7月9日】朝ごはん：いつもと同じ。昼ごはん：喜多方の冷やし中華そば（きゅうり、ハム、トマト、錦糸卵、ミョウガ、とうもろこし）。タレが甘すぎる。先日の冷麺と同じくらい甘い。世の中の普通はこんなに甘いの？夜ごはん：マグロと枝豆のサラダ（アーリーレッド、ミニトマト、モッツァレッラ、パプリカ、

ビールが進んじゃって困るなぁ。カリっと美味しい「とうもろこしのチヂミ」｜キッチンにひと工夫

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。今回は「とうもろこしのチヂミ」をご紹介します。小さく焼けばカリカリサクサク、大きく焼けばもっちり！以前お伝えした「とうもろこしと梅のスープ」に続き、またもや、とうもろこしを使ったレシピです。とうもろこしの甘

ワンパターンになりがちのとうもろこしレシピ。こんなさわやかなスープはどう？｜キッチンにひと工夫

コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。今回は、旬のとうもろこしの美味しさをさっぱりと味わう「とうもろこしと梅のスープ」を紹介します。とうもろこしの甘さを、梅干しの酸味が引き立てる！さあ、とうもろこしの季節がやってきました。以前「ヤングコーンのグ

生地はとうもろこし由来。360度ストレッチが効いて着心地抜群のサステナブルスーツが支援終了間近！

コメ0 roomieちゃんねる 18ヶ月前

Photographed by TRANCEPARENTライフハッカー・ジャパンより転載。衣類もサステナブルな素材が一般的になりつつある時代。技術が進化し、製品のクオリティもどんどんと上がっています。machi-yaにてクラウドファンディング中のスーツ「ALLEST（オーレスト）」もそのひと

生地はとうもろこし由来。360度ストレッチが効いて着心地抜群のサステナブルスーツが登場

コメ0 roomieちゃんねる 19ヶ月前

Photographed by TRANCEPARENTライフハッカー・ジャパンより転載。衣類もサステナブルな素材が一般的になりつつある時代。技術が進化し、製品のクオリティもどんどんと上がっています。machi-yaに登場したスーツ「ALLEST（オーレスト）」もそのひとつ。とうもろこし由来

遺伝子組み換え食品の表示

コメ0 ごまめの歯ぎしり　メールマガジン　応援版　（ニコニコ） 24ヶ月前

大豆とトウモロコシの遺伝子組換えに関する表示が、２０２３年４月から変わります。これまでは、遺伝子組換えでない大豆とトウモロコシは、意図しない混入を防ぐための分別管理がなされていて、意図しない混入の割合が５％以下であれば、「遺伝子組換えでない」という表示をすることができました。これは、遺伝子組換え...

餅とうもろこしは名前の通り、もっちりした食感【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 26ヶ月前

【9月6日】朝ごはん：ヨーグルト、ミルクティ、ジャム。山の家へ向かう途中、実家に立ち寄る。母は1ヶ月ほど体調を壊していたのだが、すっかり回復。すごいぞ（もうじき）98歳！ 一緒に暮らす姉のおかげ。感謝！昼ごはん：下仁田で関越道を降り、「日昇軒」（日本式洋食レストラン）で「ズワイガニのクリー

とうもろこしのかき氷を『志むら』に食べに行ったときの話を聞いてほしい

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 27ヶ月前

すみません、とうもろこしのかき氷を食べに行ったときのことを語らせてくださいませンか？ JR目白駅から徒歩1分ほどの場所にある『志むら』(東京都豊島区目白3-13-3)でかき氷を食べてきました。ここのかき氷は「雪崩式」とのこと一部のかき氷マニアの間で愛され...続きを読?

とうもろこしのかき氷を『志むら』に食べに行ったときの話を聞いてほしい

コメ0 ガジェ通 27ヶ月前

すみません、とうもろこしのかき氷を食べに行ったときのことを語らせてくださいませンか？ JR目白駅から徒歩1分ほどの場所にある『志むら』(東京都豊島区目白3-13-3)でかき氷を食べてきました。ここのかき氷は「雪崩式」とのこと一部のかき氷マニアの間で愛され...続きを読?

スープがうまい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 27ヶ月前

【8月4日】朝ごはん：ミルクティ。小笹の鮨の余韻に浸る。昼ごはん：読売新聞関東版夕刊「おいしい」に載っていたウー・ウェンさんの「スペアリブととうもろこしのスープ煮」をTORU君が作りました（スペアリブではなく豚肩ロースで）。スープがうまい！ 私もこのページで「こぐれひでこの食悦画帳」という

「ナポリタン的」スパゲッティ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 27ヶ月前

【7月29日】朝ごはん：豆腐（ネギ生姜おろし、削り節、梅肉）、トマト、だし巻き卵。毎日夏らしい晴天です。昼ごはん：とうもろこし。きゅうりとトマトのサラダ、トマト味噌ソース＋チョリソ+香菜＋パルミジャーノの「ナポリタン的」スパゲッティ。夜ごはん：Flying Kids/Billboa

蓼科のこれ、すごく美味しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 28ヶ月前

【7月24日】朝散歩：どこからか、メエエ〜〜とヤギの啼き声。周りを見渡すと食糧が豊富な空き地にメイちゃんがいた。朝ごはん：ヨーグルト＋ブルーベリー、ミルクティ、ジャム。昼ごはん：とうもろこし（蓼科のこれ、すごく美味しい）、ところてん、ツナとトマトのサラダ、豚肉とみょうがのスープ。青梅

美味しかった〜、お腹いっぱい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 28ヶ月前

【7月15日】朝ごはん：ミルクティ、ガスパチョ、ヨーグルト、ジャム。 朝のワイドショーを見ていたら、高校時代、幼馴染のKちゃんが「旧統一教会」の前身「原理研究会」で活動していたことを思い出した。 昼ごはん：とうもろこし（レンジで）、焼いた鯛めしのおにぎり（小さい）、ナスとキュウリのぬか漬け

ウクライナと食糧危機

コメ0 ごまめの歯ぎしり　メールマガジン　応援版　（ニコニコ） 32ヶ月前

プーチンによるウクライナ侵略は、世界経済にもさまざまな影響を及ぼしています。特にロシアからの天然ガスに依存しているヨーロッパのエネルギー危機は、日本でもさかんに報道されています。しかし、今回のウクライナ侵略は、世界の食糧にも大きな影響を及ぼしています。ロシアとウクライナ両国であわせて国際市場のな...

世界の中の日本の米作

コメ0 ごまめの歯ぎしり　メールマガジン　応援版　（ニコニコ） 33ヶ月前

コメは世界中で年間約４億８０００万トン生産され、トウモロコシ、小麦に次ぐ生産量ですが、その割に貿易量が少ないのが特徴です。各国のコメの生産量と消費量をみてみましょう。（単位：千トン）　　　　生産量　　　　　消費量１４４，５００　１４７，５００　中国１０４，８００　　９８，０９７　インド　３５，７...

語り処＿2022.01.22

コメ0 小沢一郎すべてを語る 34ヶ月前

 １． ひとことオピニオン立憲民主党に戦う土台はあるか今年は参院選があります。本来なら２００７年同様に、ここでねじれ国会をつくり次の総選挙で政権奪還という布石を打つための大事な年です。しかし未だ候補者選定も遅々として進まず、立憲民主党新執行部には緊迫感も緊張感も感じられません。なんでこんなことにな...

とうもろこしごはん、無限炊き。これがあるだけでこんなに夏の料理が捗るとは…！｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 40ヶ月前

いよいよ夏野菜の季節になりました。大好きなとうもろこしを「とうもろこしごはん」にして食べたいのですが、とうもろこしの粒を包丁で削ぎ落すのって、料理初心者には至難の業。芯に実を残してしまうことがしばしばありました。勿体ないなぁ……。とうもろこしの粒を取るためだけに生まれたカッター下村工業

ジューシーさがたまらない。「とうもろこし」の甘みと香りを最大限に味わう3品

コメ3 MYLOHASちゃんねる 41ヶ月前

旬の野菜を、おしゃれに、おいしく。シンプルなステップで作れるレシピを料理家・松本日奈さんに教わる連載｢野菜をひと皿｣。今回ご紹介するのは「とうもろこし」。シンプルだけど、ちょっと気が利いていて、甘みと香りが最大限に楽しめる3品ご紹介します。温かいままでも、冷やしても。とうもろこしのポタージュ ＜材料

とうもろこしの粒を取る手間が簡単に！ きれいにごっそり取れる「粒取り名人」で、おいしいとうもろこしごはんを作ろう

コメ0 roomieちゃんねる 53ヶ月前

とうもころしがおいしい季節ですね。そのまま食べても焼いてもおいしいとうもころしですが、お料理に使う時は粒を取るのが結構大変。その名も「粒取り名人」山陽プレシジョン とうもろこしピーラー「粒取り名人」880円（税込）そこで役立つのが、山陽プレシジョンのとうもろこしピーラー「粒取り名人」。この

まさかの甘いそば？ 富士そば「じっくりコトコト冷製コーンポタージュそば」驚きの作り方まで見せてもらった

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 53ヶ月前

このそば、しっかり甘めなんです。―いえ、いきなり脅かすつもりはありません。甘いと言ってもお菓子のような甘さではなく、トウモロコシの持つ味わいなんですが、初めて食べた人はちょっと驚くかもしれません。これ7月10日(金)から名代（なだい） 富士そばで発売され...続きを読?

まさかの甘いそば？ 富士そば「じっくりコトコト冷製コーンポタージュそば」驚きの作り方まで見せてもらった

コメ0 ガジェ通 53ヶ月前

このそば、しっかり甘めなんです。―いえ、いきなり脅かすつもりはありません。甘いと言ってもお菓子のような甘さではなく、トウモロコシの持つ味わいなんですが、初めて食べた人はちょっと驚くかもしれません。これ7月10日(金)から名代（なだい） 富士そばで発売され...続きを読?

近況報告コラム「東奔西走」第52回 -闇鍋-

コメ0 執筆集 56ヶ月前

近況報告コラム「東奔西走」第52回 ------------------------------------------闇鍋------------------------------------------自粛といっても、いろんな執筆仕事の〆切があるので暇を持て余しているわけではない。ただなんとなく、これを機にいつもと違うことにチャレンジしてみたい、という心理にもなっている。料理...

みかん、トウモロコシ、すじこ……暇すぎて粒を数える吉川友さんが話題に

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 56ヶ月前

新型コロナウイルスの感染拡大によりさまざまな業界が打撃を受けているが、芸能界もその一つ。歌手、タレントの吉川友さんはライブイベントの自粛等によりスケジュールに穴が開きすぎてしまい、暇にまかせてさまざまな粒を数えているという。https://twitter...続きを読?

みかん、トウモロコシ、すじこ……暇すぎて粒を数える吉川友さんが話題に

コメ0 ガジェ通 56ヶ月前

新型コロナウイルスの感染拡大によりさまざまな業界が打撃を受けているが、芸能界もその一つ。歌手、タレントの吉川友さんはライブイベントの自粛等によりスケジュールに穴が開きすぎてしまい、暇にまかせてさまざまな粒を数えているという。https://twitter...続きを読?

大人気の「鬼滅の刃」　好評の「あらいぐまラスカル」とのコラボでLINEスタンプが本日1月16日配信開始！

コメ0 ガジェ通 59ヶ月前

昨年2019年にアニメ化され、現在人気爆発中の週刊少年ジャンプ連載作品「鬼滅の刃」。「あらいぐまラスカル」とコラボしたキャンペーンも行われ、大好評を博していた。参考記事：水の使い手同士!?「鬼滅の刃」×「あらいぐまラスカル」 トウモロコシを咥えた禰豆子ラ...続きを読?