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外で食べるごはんは20日ぶりだ!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1日前
【5月19日】朝ごはんミルクティ、はちみつヨーグルト。昼ごはんトースト、ハム、目玉焼き、カブのポタージュ、ツナ、チーズ3種、トマト、アーリーレッド、きゅうり、ビール。なんだか変な献立だけど、なんだかとても満足。夜ごはん17:30、寺友さんが迎えに来てくれて、葉山の寿司屋「吉乃」で夕食
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三拍子揃ったこのお餅、最高にうまいです【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 2日前
【5月18日】朝ごはんcafé au lait、梅ジャムヨーグルト。昼ごはん徹くんは葉山町での田植え(手伝い)。私は喜多方ラーメンに、たくさんのさつま揚げを入れて食べる。さつま揚げ、好き!夜ごはん向井裕美子先生、出張調理で来宅。有難や!! 作ってくれたのは「空心餅」という中華料理。
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快晴。海青し【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 3日前
【5月17日】朝ごはん梅ジャムヨーグルトとミルクティ。快晴。海青し。歯医者さんで義歯調整。今度こそOKかな?昼ごはん釜揚げしらす丼(素焼き海苔、ネギ、生姜おろし、卵黄)、鯵の南蛮漬け(ああ、やっとまともに食べられた、美味しい)、きゅうりと鮭、あさりの赤だし。梅の甘露煮。夜ごは
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普通のカレーじゃないの?と思うでしょ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 4日前
【5月13日】朝ごはん昨夜からすごい雨。すごい風。きな粉ヨーグルト、ミルクティ。クリニック(定期検診)に行ったら、飛ばされそうな暴風雨。義歯はまだ、うまく入れられない、まだまだ、ポタージュ生活。頑張ろう!!!昼ごはんうふふ、写真を見ると普通のカレーじゃないの?と思うでしょ。でもね、お米に
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食べられるのって嬉しいな。幸せ、幸せ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 4日前
【5月14日】朝ごはんミルクティ、きな粉ヨーグルト(隣は梅ジャム)。昼ごはん昨日作ったカレースープがまだ残っている。豆腐とグリュイエールチーズにカレーをかけてオーブン焼き。隣の人は、クロックムッシュとサラダ。デザートに抹茶アイスを食べて、歯医者さんへ。義歯の調整はたった5分で終了
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お口に優しい、味蕾に美味しい【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 4日前
【5月16日】朝ごはんcafé au lait、ヨーグルト(今春作の梅ジャム)。昼ごはん邦栄堂製麺所の焼きそば(チャーシューと長ネギたっぷり)(アルデンテすぎた!)、さつま揚げときゅうり。にっき餅と日本茶。夜ごはん生ハム、カプレーゼ、グリーンアスパラ(御柱あすぱら)、ヤリイ
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鯛の玄米雑炊【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 2週間前
【5月7日】朝ごはんいつものきな粉ヨーグルトとミルクティ。撮影忘れた。雨降り。歯医者へ義歯の調整に行く。昼ごはん鯛の玄米雑炊(昨夜作ったのだが、食べなかったので、残っていた)、小田原のさつま揚げ、きゅうり、苺。義歯はまだまだ調整の必要ありです。徹くんは不在。雨と風が強まる。夜ごはんタ
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太刀魚の美味しかったこと!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 2週間前
【5月6日】朝ごはんルコラ、ハムエッグ、紅茶、ヨーグルト(本当に少し)。2年半ほど前まで、この献立にパンとジュースがプラスされていたんだった。食べ過ぎだったなあ。あれからずいぶん体重が減ったけど、シワは増えたかもしれない。昼ごはん新倉さんからいただいたそら豆を唐揚げに。手巻き寿司(と
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たんぱく質摂取が必要だよね【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 2週間前
【5月5日】朝ごはんオムレツ、ハム、ルコラ、café au lait。たまにはヨーグルトの代わりにハムや卵を食べよう! 老人にはたんぱく質摂取が必要だよね、ということで、朝ごはんが変化。昼ごはんカリカリチキン・クリームソース(チキンとごはんは冷凍保存物です)、ラタトゥイユplusオレキエ
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そばとカレーもいいものですな【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 2週間前
【5月3日】朝ごはんレモンジャムとヨーグルト、ミルクティ。素晴らしいお天気。今日は55回目の結婚記念日。昼ごはん昨日のカレーを和風だしとカレー粉を追加してカレースープを作り、山形「卯月」の細そばとのカレーそば。半熟卵、チンゲンサイ、スナップエンドウをトッピング。ふむふむ、そばとカレーもい
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南インド風でも、イギリス風でもない和風カレー【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 2週間前
【5月2日】朝ごはんきな粉ヨーグルト。昼ごはん飛雁閣の黒豚焼き餃子と、中華粥(鶏肉と椎茸)。ん〜〜おいしいねえ。ひじきとそら豆と青梗菜のサラダ(これまた合格)。レモンケーキとcafé。夜ごはん昨夜、眠れないまま、あれこれ考えているうちに「日本的カレー、市販のルウで作るカレー
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めちゃくちゃ美味しい!!!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 3週間前
【5月1日】朝ごはんきな粉ヨーグルト、café au lait。昼ごはん喜多方ラーメン、ゆで卵、チャーシュー、青梗菜。レモンケーキ完成しました!(作者はTORUくんですが)夜ごはんひじきとそら豆とスナップエンドウのサラダ(めちゃくちゃ美味しい!!!)、みじん切りした蛸のアー
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ああ、気持ちいい!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 3週間前
【4月29日】朝ごはんきな粉ヨーグルト、café au lait。昼〜夜ごはん今日は鎌倉の友人宅にお呼ばれ。総勢12名で自宅の竹林で育った採りたて筍をいただくのであります。素敵なテーブルセッティング。木々に包まれたテラスには涼やかな風が吹いている。ああ、気持ちいい!カタツムリもいるよ
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さてさて、肉饅を作りましょう!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 3週間前
【4月28日】朝ごはんミルクティ、きな粉ヨーグルト。昼ごはん2夫婦+少年1名、計5名のゲスト。テーブルセッティングはこんな感じ。中央の板に、若竹煮、カリフローレ、生ハム+そら豆+スナップエンドウを並べておいた。ゲストさんたち手作りの「ピーナツ+豚の角煮」「鶏ささみと野菜のマリネ」も加
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生しらす丼、これもまたうまし!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 3週間前
【4月27日】朝ごはん新倉さんカステラ、きな粉ヨーグルト、café au lait。TORUくん、買い物へ行く。昼ごはん私は一人、超手抜きの日清チキンラーメン(卵しか入ってない)。夜ごはん私のリクエストで、お刺身をいっぱい買ってきてくれた。帆立貝柱、マグロ、ぶり、タコ……これらのお
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34年ぶりに味わったペルー料理【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 3週間前
【4月26日】朝ごはん蒜山ヨーグルトとミルクティ。昼ごはん昨夜食べるはずだったアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ、昨日いただいた煮卵とスナップエンドウ、昨日の残りものも一緒。夜ごはん午後5時、南青山にあるYona Yona beerで友人夫妻と待ち合わせ。エールビールを一杯飲んで、
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こんな田舎でこんなお料理が食べられるなんて【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 3週間前
【4月25日】朝ごはん蒜山ヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん「銀座飛雁閣の手包み点心」今月の頒布は「ホタテ入り海老蒸し餃子」「海鮮焼売」「極小糯米雞(ちまき)」「鶏肉と椎茸の粥」「黒豚餃子」の5種。今日は「ホタテ入り海老蒸し餃子」「海鮮焼売」「極小糯米雞(ちまき)」の3種をいただきました。
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めちゃ美味しい!拝みたいほど美味しい【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 4週間前
【4月24日】朝ごはんりっちゃんが岡山から送ってくれた蒜山ジャージーヨーグルト。ツルツルした舌触りが穏やかな美味しさ。昼ごはんメロンと生ハム、オニオングラチネ、レモンケーキ。フランクフルトも食べたかったのだが、お腹いっぱいになってしまい断念! 歯の状態がよくなってきたら、いろんな
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こっくり味が新鮮。美味しかった〜〜【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 4週間前
【4月23日】朝ごはん町中にツツジが咲き誇っている。カスピ海ヨーグルトとミルクティ。今日は1日曇りだって。昼ごはん白粥(またもや!)と鯵の開き(またもや!)、あさりの赤だし、梅干し、キムチ、梅びしお、キャロットケーキ。夜ごはんメロンと生ハム(この組み合わせ、とても食べたかった)
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コロッケが優しくて、優しくて、美味しい【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 4週間前
【4月19日】朝ごはん季節は桜からツツジへと変わる。白いツツジもピンクツツジの垣根も綺麗。葉山町の役場通りに続くツツジは艶やかで圧巻!(すみません。撮影していませんが) 朝ごはんはいつも通り、きな粉ヨーグルト。昼ごはん昨夜のおでんに少量の白菜を入れて食べる。おでんの具には歯に優し
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フランス語では...失われたパンという意味【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 4週間前
【4月20日】朝ごはんヨーグルトがありません(うちで食べているのは湯田ヨーグルト。取り扱い店が少ない上に品切れの時も多い)。苺とダナブルーチーズ、café au lait。フェンネルがこんなに大きく育ちました。昼ごはんエノキダケ、玉ねぎ、人参、蕪、手羽先、トマトエキスを煮込んでから手
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天下一品の美味しさだった【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 4週間前
【4月18日】朝ごはんきな粉ヨーグルト。インプラントの抜けた穴が塞がってしまったのだけれど、問題ないのだろうか。昼ごはん昨夜のお粥をあさり汁に加えてあさりのお粥。ここにパルミジャーノを振りかけたら、めちゃくちゃ美味しい。がしかし、あさりの身と殻は食べられないので、食べたのはお粥だけ。しか
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若竹煮がグッと美味しくなっちゃった【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1ヶ月前
【4月15日】朝ごはんきな粉ヨーグルト。ミルクティ。徹くんは東京。昼ごはん筍パスタを作ろうと思いついて、朝からそわそわ。海苔のパスタじゃなく、タイムとイタリアンパセリとパルミジャーノで筍パスタを和えたのだが、いやはや、びっくり、びっくり。イタリアンハーブとのマッチングがスッバラシイの。こ
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筍祭りを始めます【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1ヶ月前
【4月14日】朝ごはんきな粉ヨーグルト、ミルクティ。我が家のすぐ近くに手入れの行き届いた美しい竹林がある。筍を譲っていただけないだろうか。毎年この季節になるとそんなことを考えたのだが、お願いする勇気がなかった。がしかし、今年の私は違う! 「あの美しい竹林で生まれ育った若竹を是非とも味わいたいの
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鎌倉の友人宅に筍が出たので…【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1ヶ月前
【4月12日】朝ごはんレモンジャム&ヨーグルト。昼ごはん鎌倉の友人宅に筍が出たので1回目の筍Lunchをいただきに行く。塩とオリーブオイルと山椒の葉を散らしただけの筍がシンプルで美味しい!素焼き海苔と韓国海苔をかけたパスタも清々しい美味しさ。イベリコハム、いちじく、ホワイトアスパ
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美味しい餃子を作るのって難しいね!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1ヶ月前
【4月10日】朝ごはん久しぶりにカラッと晴れて富士山もご機嫌良さそう。散歩道沿いのツツジの花が咲き始めた。春本番だね。朝ごはんは、レモンジャムonヨーグルトとcafé au lait。昼ごはんおっとっと〜、美容院の時間に遅れそう! 焦って友さん印のチャーシューをいっぱい入れた喜多方ラ
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それならばこれはどうだ!と決めたのは「煮麺」【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1ヶ月前
【4月9日】朝ごはん雨が降っている。予報ではどんどん強くなるらしい。ゴミ捨てはpass。ミルクティ、きな粉ヨーグルトにイチゴを一粒。昼ごはん昨夜残ったルコラ、トマトのサラダ、ニョッキを再登場させる。祝蕾とトマトのスープ、クロックムッシュ〜(徹君には卵を載せてクロックマダム)を作ったのだが
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調子悪いのに徹君、ニョッキを作った【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1ヶ月前
【4月8日】朝ごはん昨日歩きすぎて足が痛い。私って、もうそんなに歩いちゃいけないのかも。きな粉ヨーグルトとミルクティを食べ、poolは欠席。私よりもっと調子悪いのは徹君。お腹の調子が悪くて気持ちが悪い。原因はなんだ?昼ごはん食欲がないというので、お粥を炊いて、しらすおろし、甘口塩鮭、明太
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プリンが美味しい。ちょっと苦いのがいい【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1ヶ月前
【4月5日】朝ごはんブルーベリージャムonヨーグルトの朝食を食べて、買い物ツアーへと出発。いつものルートを周り、またもや大量に買ってしまった!!昼ごはん買い物から戻ってすぐにごはん。徹くんは鈴木水産の握り寿司(美味しそうだなあ……)、私は朝作っておいた「蕪のポタージュ」と「森永の焼プ
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ポテトとひき肉のグラタン。私これ、大好き【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1ヶ月前
【4月3日】朝ごはんレモンジャムonヨーグルト、カフェオレ。またもや今日も雨。桜がやっと咲いたのに、雨。昼ごはんポワローとポテトのポタージュ。トマトとツナ、オムレツとハム。おととい抜歯したあたりが昨日より痛い。無理をしちゃいかんなあ、と思ったが、夕食の約束あり。夜ごはんLe Ca
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これはタイ風お粥か?という感じ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1ヶ月前
【4月2日】朝ごはんドリップ式のコーヒー、きな粉ヨーグルト。庭の桜とレンギョウが咲き始めたので、ど〜んと部屋に飾る。昼ごはん抜歯跡がまだ癒えていないので、チャーシュー+しいたけ+ザーサイをみじん切りして噛まずに食べられる中華粥を作る。見た目がイマイチなので、仕上げに青梗菜と木綿豆腐も
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ソースもニョッキも大正解!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1ヶ月前
【4月1日】朝ごはんブルーベリージャムonヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん鶏皮のカリカリ焼き、塩納豆と大根おろし、もちきびご飯、味噌汁(大根、油揚げ、わかめ、ネギ)、キュウリの漬物、鮭、きゅうりの明太子和え。ホッピー。いちご。夜ごはん抜歯したので、本日は「飲酒禁止、入浴禁止、運
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スープの味もよろしいし、安いなあ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1ヶ月前
【3月28日】朝ごはんどんよりした朝。カーラーの白さが眩しい。ブルーベリージャムonヨーグルト、café au lait。昼ごはん喜多方ラーメン(もやし、チャーシュー、菜の花、椎茸)。このラーメン、2食入りで@120円。スープの味もよろしいし、安いなあ。ありがたいなあ。夜ごはん
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食卓の主役は紋四郎丸の釜揚げしらす丼【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1ヶ月前
【3月29日】朝ごはん昨夜から物凄い暴風雨。気になってよく眠れなかった。レモンジャムonヨーグルト、café au lait。昼ごはん糠漬け、チャーシュー、味噌汁(わかめ、油揚げ、ネギ)。食卓の主役は紋四郎丸の釜揚げしらす丼。ごはん、海苔、しらす、ネギ、卵黄、生姜、卵ごはん用醤油で頂きま