作り置きもできる無塩スパイス温野菜

コメ1 メンタル料理講座ブロマガ 46ヶ月前

＜材料＞玉ねぎ・・・・・・・・・・80g ニンジン・・・・・・・・・80g ジャガイモ・・・・・・・・70g

食べたいときにすぐ食べる！柑橘香る魚の漬け作り置き

コメ1 メンタル料理講座ブロマガ 47ヶ月前

＜材料＞白身魚・・・・・・・・・・・1柵 酒・・・・・・・・・・・・・大さじ1(15g) みりん・・・・・・・・・・・大さじ1(18g)

休みに一気に作りたい作り置き総菜

コメ3 メンタル料理講座ブロマガ 52ヶ月前

ナスの焼き浸し＜材料＞ナス・・・・・・・・・・4本オリーブオイル・・・・・大さじ1鰹節・・・・・・・・・・3g☆醤油・・・・・・・・・大さじ2☆酒・・・・・・・・・・大さじ2☆みりん・・・・・・・・大さじ2☆はちみつ・・・・・・・小さじ1/2☆水・・・・・・・・・・150㏄＜作り方＞

作り置きしておける瞬間味噌汁

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 52ヶ月前

＜材料＞味噌・・・・・・・・80g出汁パック・・・・・8g（1パック）お好きな乾物・・・・味噌玉1個につき1g程度＜作り方＞１．味噌と出汁パックの中身を混ぜる。

鶏むね肉の作り置きストック

コメ2 メンタル料理講座ブロマガ 52ヶ月前

＜材料＞鶏むね肉・・・・・・・・・２００g（ベースのストック用）塩・・・・・・・・・・・・小さじ1/4オリーブオイル・・・・・・大さじ１（にんにく醤油ストック用）醤油・・・・・・・・・・・４５㏄酒・・・・・・・・・・・・１５㏄みりん・・・・・・・・・・１５㏄はちみつ・・・・・・・・・小さじ１＜作り方...

夏の作り置きは「食中毒」に要注意！

コメ0 MYLOHASちゃんねる 55ヶ月前

「常備菜を作るようになって、毎日の食事作りがかなりラクになった」という人は多いと思います。それだけに、どんどん気温が上がるこれからは、食中毒対策がちょっと心配。管理栄養士の谷口美希さんが、夏の常備菜づくりで意識したい「3原則」を教えてくれました。夏に発生しやすいのは「細菌」による食中毒 平日の夜や週

「うさぎうどん」

コメ1 草の根広告社 56ヶ月前

　きつねそばが好物だ。手打ちでなくていい。むしろ立ち食いそば屋のきつねそばがいい。ねぎをたっぷり入れて(行きつけの某立ち食い店では黙っていてもそうしてくれる)、魔法瓶のそば湯で出汁を薄めて、食べる。太めの麺の富士そば。葱が入れ放題でゆず入りの七味が置いてある小諸そば。ざるが食べたいときは渋谷駅のし...

10分で完成！ 管理栄養士が教える、栄養たっぷりの作り置きおかず

コメ0 MYLOHASちゃんねる 58ヶ月前

おうち時間が長くなり、自炊に疲れていませんか？ 今知りたい｢日持ちする野菜｣を使った、｢栄養たっぷり｣で｢簡単・時短な10分レシピ｣を管理栄養士の中村美穂さんが教えてくれました。第5回目は「かぼちゃと豚ひき肉のヨーグルト炒め」です。かぼちゃと豚ひき肉のヨーグルト炒め（調理時間：約10分）＜材料2人分

5分で完成、洗い物も少ない。栄養たっぷりの作り置きレシピ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 58ヶ月前

おうち時間が長くなり、自炊に疲れていませんか？ 今知りたい｢日持ちする野菜｣を使った、｢栄養たっぷり｣で｢簡単・時短な10分レシピ｣を管理栄養士の中村美穂さんが教えてくれました。第3回目は「カラーピーマンとしらすの煮びたし」です。カラーピーマンとしらすの煮びたし（調理時間：約5分）＜材料2人分＞ カ

10分で作れる、栄養たっぷりな作り置きおかず。アレンジレシピも！

コメ0 MYLOHASちゃんねる 58ヶ月前

おうち時間が長くなり、自炊に疲れていませんか？ 今知りたい「日持ちする野菜」を使った、「栄養たっぷり」で「簡単・時短な10分レシピ」を管理栄養士の中村美穂さんが教えてくれました。第2回目は「キャベツとささみのレンジ蒸し ごまポンみそだれ」です。キャベツとささみのレンジ蒸し ごまポンみそだれ（調理時間

紀ノ国屋のジッパーバッグが作り置きにぴったり！ 冷蔵庫がスッキリ整理整頓できるよ｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 59ヶ月前

#stayhome 家で楽しもう！ルーミーは自分たちの得意な「部屋ごもり」のアイディアやノウハウ、おすすめアイテムをシェアしていきます。家で食事をとる回数が増えたここ最近、毎食キッチンに立つのはけっこう大変……。それならまとめて調理して冷蔵・冷凍しておけば、食べたいときにパパッと食事ができる

もやしがいくらでも食べられそうなレシピ「濃厚ツナ担々もやし」 が話題に「他の料理作るついでにできちゃう作り置き」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 59ヶ月前

お財布の中身がさびしいときに助かる食材“もやし”。そんなもやしを使った副菜レシピ「濃厚ツナ担々もやし」を#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) さんがツイート投稿。Twitterで話題になっています。もやしがいくらでも食べられそうな...続きを読?

もやしがいくらでも食べられそうなレシピ「濃厚ツナ担々もやし」 が話題に「他の料理作るついでにできちゃう作り置き」

コメ0 ガジェ通 59ヶ月前

お財布の中身がさびしいときに助かる食材“もやし”。そんなもやしを使った副菜レシピ「濃厚ツナ担々もやし」を#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) さんがツイート投稿。Twitterで話題になっています。もやしがいくらでも食べられそうな...続きを読?

作り置きレンジレシピ「豚バラと葱の鶏ガラぽん酢」が話題に「とろ甘なネギに豚バラの旨味がしみしみで最高」

コメ0 ガジェ通 60ヶ月前

「この葱やたら旨くない？って言われる位、葱がおいしい」そんなネギ好きにうれしいレシピを料理研究家の#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんがレシピ投稿。レンジ調理のラク速レシピ「豚バラと葱の鶏ガラぽん酢」がTwitterで話題にな...続きを読?

作り置きレンジレシピ「豚バラと葱の鶏ガラぽん酢」が話題に「とろ甘なネギに豚バラの旨味がしみしみで最高」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 60ヶ月前

「この葱やたら旨くない？って言われる位、葱がおいしい」そんなネギ好きにうれしいレシピを料理研究家の#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんがレシピ投稿。レンジ調理のラク速レシピ「豚バラと葱の鶏ガラぽん酢」がTwitterで話題にな...続きを読?

作り置き可能！低温調理で作るブロッコリーのペペロンチーノ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 63ヶ月前

＜材料＞ブロッコリー・・・・・・・200gにんにく・・・・・・・・・5g唐辛子・・・・・・・・・・1本オリーブオイル・・・・・・30㏄

100円ショップのガラス容器が、共働きな我が家のキッチンで大活躍中！ 時短料理にて最強だよ…│マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 65ヶ月前

共働きの我が家。平日の帰宅後、1から夕食の用意をするのは、お互い遠慮したいのが本音です。となると活躍するのは作り置き。調理も片付けもはかどる理想の容器に、意外な場所で出会いましたよ。キッチン用品が意外と充実ダイソー「耐熱ガラス容器」大：300円　中：200円　小：100円あちこち見て周りま

“チンするだけキット”が作れる「豚キムチ豆腐」レシピに感動の声「最高のアイディア」

コメ0 ガジェ通 66ヶ月前

調理時間がある時と、すぐにご飯を食べたい時……。意外とタイムラグがあったりするもの。日常のそんな問題を解決する画期的な「チンするだけキット」。「チンするだけキット」とは、作り置きではなく、作りたてを時間がない日に食べられるように考えたキット。料理コラムニ...続きを読?

“チンするだけキット”が作れる「豚キムチ豆腐」レシピに感動の声「最高のアイディア」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 66ヶ月前

調理時間がある時と、すぐにご飯を食べたい時……。意外とタイムラグがあったりするもの。日常のそんな問題を解決する画期的な「チンするだけキット」。「チンするだけキット」とは、作り置きではなく、作りたてを時間がない日に食べられるように考えたキット。料理コラムニ...続きを読?

電子レンジで作り置き鶏もも料理

コメ2 メンタル料理講座ブロマガ 67ヶ月前

＜材料＞鶏もも肉・・・・・・・・１枚☆酒・・・・・・・・・・大さじ２

たった300円のニトリのガラス容器で、作り置きが捗りまくった…｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 68ヶ月前

仕事から帰って夕飯を作る……なんて、大変すぎて毎日はムリ。そんなときの大きな味方・作り置き！ニトリに作り置きにピッタリのいいアイテム、あるんです。作り置きには、実はガラスが便利ニトリ「耐熱ガラス保存容器・520ml」299円（税込）／「耐熱ガラス保存容器・740ml」349円（税込）それが

ひとつで3役！保存容器をガラスに変えたら、あらゆるストレスから解放されたんだ…｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 68ヶ月前

余ってしまった食品を作り置きしておける、保存容器。手軽で便利なのはいいですが、プラスチックの容器は色移りやにおい移りが気になったり、フタが変形して閉まらなくなったり……。使えなくなって、これまでいくつもゴミ箱行きにしてしまいました……。ガラス製の保存容器iwaki 「耐熱ガラス保存容器パック

冷蔵庫もテーブルもスッキリ。作り置きおかずの鮮度を保つ密閉ガラス容器

コメ0 MYLOHASちゃんねる 71ヶ月前

いそがしい平日のために、休日の買い置き野菜や作り置きおかずは必須。ところが長期保存して鮮度が落ちると、美味しくなくなるだけでなく、栄養素も大幅に減少します。生野菜は収穫後も呼吸をするために、糖分やビタミンCなどの栄養分を分解していくため、鮮度が落ちていくのだとか。また、常備菜の栄養価が減る原因のひと

焼くだけで簡単調理、高タンパクなチキンのインド風おかず

コメ0 MYLOHASちゃんねる 72ヶ月前

オーブンで焼くだけ。簡単なのに本格的なインド料理「チキンティッカ」のレシピをご紹介します。カリフラワーとヒヨコ豆を使った高タンパク質な一品は、作り置きにもピッタリ。カリフラワーとひよこ豆を添えたオーブン焼きチキンティッカ＜材料／4人分＞ とりモモ肉　小さめのものを4つ（半分にカットする） 市販のティ

どうやってモチベーションをキープする？ 面倒な作り置きを手早くこなすには

コメ0 MYLOHASちゃんねる 74ヶ月前

インスタグラムのようなSNSでは、多くの人が作り置きおかずを投稿していますよね。真似したいと思っている方も少なくないはず。ただ、週末にまとめて食事を準備するのは一見簡単そうに見えて、実践するとなるとなかなか難しいもの。前編に引き続き、専門家が教える作り置きを継続するコツと、ブロガーや『Prevent

栄養士＆ブロガーに聞いた、1か月きちんと続く「作り置きのコツ」

コメ0 MYLOHASちゃんねる 74ヶ月前

こんな世界を夢見ることはありませんか？ 仕事や用事もなく、料理をする時間がたっぷり。もう、朝仕事前にドーナッツを買ったり、あまりおいしくないサラダランチに高いお金を払ったり、夕食を考える気力もなくピザを注文したりする必要はありません。今こそ、その夢を実現しましょう。「作り置き」が人生を変えてくれます

【第160回 直木賞 候補作】深緑野分「ベルリンは晴れているか」

コメ0 芥川賞・直木賞発表を楽しもう 74ヶ月前

一九四五年七月、ドイツ　ベルリンⅠ　呼び鈴がけたたましく鳴らされ、私はコカ・コーラの瓶とコンビーフ・ハッシュの大皿を右Ａ卓に、潰したじゃがいもの大皿を左Ｄ卓に置いて、音のした方へ向かった。つま先でターンすると、U.S.ARMYのロゴ入りエプロンの裾がひるがえる。　アメリカ軍の慰安用兵員食堂〝フィフティ・ス...