ウイスキーのボディについて-1　ボディの定義　260709

コメ0 タケモトカツヒコのウイスキーブロマガ 126ヶ月前

ボディについての話-1　月初にニコ生放送もさせてもらいましたが、「（ウイスキーにも日本酒にも共通する）ボディの感じ取り方」ということで、長時間話し合ったり、その準備も含めて考える時間がありました。 しばらく前に、味覚・嗅覚の仕組みやまとめ、その中にボディについても書きましたが、ずっと綺麗にはまとめき...

感謝の気持ちをこめて、オヤジナカセを渡そう

コメ0 roomieちゃんねる 126ヶ月前

酒米農家と酒蔵、それぞれ二代に渡って完成させた日本酒「オヤジナカセ」。「子から親に贈る、親子で呑む、親子をつなぐきっかけになる酒」をテーマにした大吟醸です。兵庫県の実家、酒米農家のため、東京で働く倅が何かできないかと模索。茨城県の酒蔵の倅と出会い、『父親の米100%で日本酒をつくる』プロジェ

日本酒は2人で2合【こぐれひでこの「ごはん日記」】

コメ0 MYLOHASちゃんねる 127ヶ月前

【6月18日】朝ごはん：昨夜もTORU君はTVのあるダイニングで就寝（サッカー観戦のため）。私が起床するとロシア対韓国戦が始まった。トウモロコシ、キュウリとアボカドとハムのマヨネーズ和え（粉末ディルを振りかける）、ロールケーキ、生ジュース（昨日からリンゴはニュージーランド産を使用：酸味があっておいしい）、...

週刊金融日記 第111号 フロー体験とマスタリー、日本株４日続伸、神楽坂の日本酒と和食のマリアージュ、女子のモテと学

コメ0 藤沢数希「週刊金融日記」 128ヶ月前

// 週刊金融日記// 2014年5月27日 第111号// フロー体験とマスタリー// 日本株４日続伸// 神楽坂の日本酒と和食のマリアージュ// 女子のモテと学力を両立させるためのベストな進路// 他　こんにちは。藤沢数希です。　先週は、北海道で雪が降ったり、東京は急に土砂降りになって寒くなったりと不安定な天気でしたね。あ...

寂しい！！！【こぐれひでこの「ごはん日記」】

コメ0 MYLOHASちゃんねる 128ヶ月前

【5月15日】朝ごはん：ビールをグラスで3杯（？）+日本酒を1合半、カルバドスをグラスで1杯半。それほどたくさん飲んだ訳ではないのに、目眩がする。飲酒は目眩にもイケナイのかも。食材が不足している。ねぎだけ入れた即席ラーメンを食べる。寂しい！！！

ヨガの後の日本酒は美味しいね。酒蔵でヨガをしてみよう！

コメ0 roomieちゃんねる 128ヶ月前

日本酒にも三大酒処というものがあります、その１つである東広島市。6月1日に酒の都で出会うYOGA『酒蔵YOGA-水無月-』が開催されます。酒蔵での身体を動かすヨガクラスはアシュタンガヨガ、ヴィンヤサヨガなど運動量の多いものから音楽に合わせてそしてスムージーがついているものもあり、またヨガを生

【お取り寄せ】これぞ大人のカレー!?　酒好きにすすめたい日本酒が香る『美酒カレー』

コメ0 ガジェ通 128ヶ月前

今回のお取り寄せ商品は『美酒カレー』。広島県の東広島市西条町は灘・伏見と並ぶ日本有数の酒処。赤レンガの煙突や白壁・なまこ壁の酒蔵が今も「酒蔵通り」に並んでいます。その土地ならではのものを活かし、地域活性化が出来ないかと安芸津の衣料品店「ひまわり」の店主が生み出したのが『美酒カレー』。衣料品店がカ...

【お取り寄せ】これぞ大人のカレー!?　酒好きにすすめたい日本酒が香る『美酒カレー』

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 128ヶ月前

今回のお取り寄せ商品は『美酒カレー』。広島県の東広島市西条町は灘・伏見と並ぶ日本有数の酒処。赤レンガの煙突や白壁・なまこ壁の酒蔵が今も「酒蔵通り」に並んでいます。その土地ならではのものを活かし、地域活性化が出来ないかと安芸津の衣料品店「ひまわり」の店主が生み出したのが『美酒カレー』。衣料品店がカ...

この春搾りたての日本酒を使用。夢見心地のリトリート体験

コメ0 MYLOHASちゃんねる 128ヶ月前

疲れた心やカラダのエネルギーチャージといえば、なんといっても、旅行。たまには、スパや居心地の良い旅館でのんびりと疲れをとり、優雅な旅がしたいなぁと思っていました。 「優雅な休息」が叶う宿 そんな「優...

合コンで大流行している新しい日本酒の飲み方「サケボム」とは？

コメ0 AOLニュース 128ヶ月前

Filed under: 国内, 暮らし・車, アフター５日本酒といえば、ふつうは何をイメージするだろうか？ 静かに、ゆったり飲んで語り合う、というのが一般的かもしれない。しかし、そのイメージとはうってかわって、今、合コンで盛り上がる新しい日本酒の飲み方が流行っているらしい。その飲み方とは

全国の実力派”女性醸造家”が集合！『アンタ あの娘の何なのさ！』レポ

コメ0 ガジェ通 128ヶ月前

4月27日、帝国ホテル大阪に隣接する大阪OAPプラザで開催された『アンタ あの娘の何なのさ！』。一見、ダウン・タウン・ブギウギ・バンドの名曲をほうふつするいかめしいタイトルだが、実はなんと日本各地の11蔵から実力派の女性醸造家が集まる日本酒イベント。【参加醸造家】宮城    川名由倫 『黄金澤』http://www.k2.d...

全国の実力派”女性醸造家”が集合！『アンタ あの娘の何なのさ！』レポ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 128ヶ月前

4月27日、帝国ホテル大阪に隣接する大阪OAPプラザで開催された『アンタ あの娘の何なのさ！』。一見、ダウン・タウン・ブギウギ・バンドの名曲をほうふつするいかめしいタイトルだが、実はなんと日本各地の11蔵から実力派の女性醸造家が集まる日本酒イベント。【参加醸造家】宮城    川名由倫 『黄金澤』http://www.k2.d...

南国化製造法 260428

コメ0 タケモトカツヒコのウイスキーブロマガ 129ヶ月前

スコッチウイスキー好きの方なら、一度は考えたことがあるんではないかと想像しますけど、なんでスコットランドの蒸留所って、長い歴史や伝統を常々アピールするのに、ドリンカーが期待する全盛期の「品質」を維持したり取り戻そうとはしないんでしょうかね。。。？日本酒なら、仮に十四代でも、山形で再開した浪江の蔵...

★特別号★ 堀江貴文のブログでは言えない話 Vol.222 号外

コメ0 堀江貴文 ブログでは言えない話 129ヶ月前

▼第222号外☆特別号☆----------              　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2014/04/24堀江貴文のブログでは言えない話Vol.222号外☆特別号☆　いつも『堀江貴文のブログでは言えない話』をご購読いただき、誠にありがとうございます。ホリエモンドットコム( http://www.horiemon.com )とのコラボレーシ...

【特集動画】スタバはヤカンやトックリにもコーヒーを注いでくれるのか検証してみた

コメ0 ガジェ通 129ヶ月前

スターバックスコーヒーにマグカップやタンブラーを持っていくと、コーヒーを注いでくれるのをご存知ですか？　ならば他の容器でも入れてくれるはず。そう思ったのでヤカンとトックリ（日本酒を入れる陶器）を持っていき、コーヒーを注いでくれるかどうか検証してみましたよ。できるかな？　できないかな？トックリは問...

【特集動画】スタバはヤカンやトックリにもコーヒーを注いでくれるのか検証してみた

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 129ヶ月前

スターバックスコーヒーにマグカップやタンブラーを持っていくと、コーヒーを注いでくれるのをご存知ですか？　ならば他の容器でも入れてくれるはず。そう思ったのでヤカンとトックリ（日本酒を入れる陶器）を持っていき、コーヒーを注いでくれるかどうか検証してみましたよ。できるかな？　できないかな？トックリは問...

前は、「ラーメンをよく食べているねえ」と言われていましたが、【こぐれひでこの「ごはん日記」】

コメ0 MYLOHASちゃんねる 129ヶ月前

【4月10日】朝ごはん：11時から始まる撮影の料理試作（泥縄だなあ）。黒ごまとたくあんと山ゴボウの味噌漬けと大葉を混ぜたものをごはんに載せる、味噌で味付けした鶏そぼろとナスとミョウガのごま油炒めをごはんに載せる（以上試作）。昨夜残ったシコイワシ（手開きした）をフライパンで焼き、日本酒を入れて弱火にかけ...

「料理店の寝椅子　彼女たちとの普通の会話」3-2ソプラノ歌手の林正子さんと（全4回）

コメ0 ビュロ菊だより 129ヶ月前

  菊地成孔「料理店の寝椅子──彼女たちとの普通の会話」3-2 ソプラノ歌手菊地成孔の林正子さんと  ■日本酒でデギュスタシオン 給仕　ヒラマサとヒラメの造りになります。今日は店内が騒がしくてすみません。（臨席の団体様は）もう少しでお帰りになられるかと思うのですが……。 菊地　景気が良くて結構な話ですよ（笑）。...

タタミイワシ、めざし、ごはん、日本酒【こぐれひでこの「ごはん日記」】

コメ0 MYLOHASちゃんねる 129ヶ月前

【3月26日】朝ごはん：生ジュース、トマトと新タマネギ、ほうれん草ソテー、目玉焼き、ハム、トースト、ヨーグルト、紅茶。今日が午後から雨が降るという予報。11時から、久しぶりの打ち合わせ。フム、考えねばなあ〜。

日本酒好き必見！　4月27日 大阪OAPにて11蔵の女性醸造家が大集合

コメ0 ガジェ通 129ヶ月前

4月27日、大阪OAPプラザで開催される『アンタ あの娘の何なのさ！』。ダウン・タウン・ブギウギ・バンドの名曲をほうふつする一見風変わりなイベント名だが、全国から11蔵の女性醸造家が集まり、彼女たちが醸したお酒を賞味できるという、通の心をくすぐる贅沢（ぜいたく）な日本酒イベントだ。【日時】2014年4月27日(日...

日本酒好き必見！　4月27日 大阪OAPにて11蔵の女性醸造家が大集合

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 129ヶ月前

4月27日、大阪OAPプラザで開催される『アンタ あの娘の何なのさ！』。ダウン・タウン・ブギウギ・バンドの名曲をほうふつする一見風変わりなイベント名だが、全国から11蔵の女性醸造家が集まり、彼女たちが醸したお酒を賞味できるという、通の心をくすぐる贅沢（ぜいたく）な日本酒イベントだ。【日時】2014年4月27日(日...

ささみときゅうりを和えたら、春がやってきました

コメ0 roomieちゃんねる 130ヶ月前

ピンクと緑の組み合わせがキレイな一品。きゅうりでなくても、菜の花やほうれん草、小松菜などでもOK。葉物はさっと茹でてから和えて下さいね！簡単に作れるさっぱり味のヘルシーおつまみ。日本酒のおともにいかがですか？『ささみときゅうりの桜和え』【材料】4人分・鶏のささみ（150～200g）・き

コーヒー代わりでもイケる！ 甘いスイーツと相性抜群のお酒

コメ0 Glittyちゃんねる 130ヶ月前

美肌に効果的なお酒だと言われている日本酒。飲むだけで綺麗になれるなんて、女性にとっては、まさに最高の飲み物ですよね。しかし、「日本酒って独特の味がして少し苦手...」と思う女性も多いかもしれません。それなら、最近ブームのスパークリング日本酒を試してみてはどうでしょうか？【参照サイト・画像・動画

“絶品ねぎ豚“で白いごはんが恋しくなるね

コメ0 roomieちゃんねる 131ヶ月前

おつまみにも、おかずにも大好評の「ねぎ豚」。日持ちもするので、作り置きにも便利！　ほとんど放っておいてOKなのでとても簡単な一品。長ねぎがくたっトロっとなって、いい味出します。チャーハンやおこわの具にしても美味。パオとの相性もよさそう…。紹興酒にも合いますし日本酒、焼酎にも合いますよ♪　でもや

日本酒デビューの女性に。フルーティで飲みやすいお酒3選

コメ0 MYLOHASちゃんねる 131ヶ月前

「日本酒はお米でできているから太りそう」、「悪酔いしそう」そんなイメージをお持ちの方もいらっしゃるのでは？ 実は日本酒は焼酎よりもカロリーが低く、ワインともカロリーはほとんど変わりません。 日本酒に...

日本酒選びに失敗しない！日本酒のラベルを見る３つのポイント

コメ0 ガジェ通 131ヶ月前

今回は日本酒をもっと楽しむSAKEマガジン『KURAMAGA』からご寄稿いただきました。※すべての画像が表示されない場合は、http://getnews.jp/archives/509916をごらんください。■日本酒選びに失敗しない！日本酒のラベルを見る３つのポイント（画像が見られない方は下記URLからご覧ください）http://getnews.jp/img/archive...

日本酒選びに失敗しない！日本酒のラベルを見る３つのポイント

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 131ヶ月前

今回は日本酒をもっと楽しむSAKEマガジン『KURAMAGA』からご寄稿いただきました。※すべての画像が表示されない場合は、http://getnews.jp/archives/509916をごらんください。■日本酒選びに失敗しない！日本酒のラベルを見る３つのポイント（画像が見られない方は下記URLからご覧ください）http://getnews.jp/img/archive...

立春にいただくお酒『春鹿 立春朝搾り』(2)　出荷当日を独占取材

コメ0 ガジェ通 131ヶ月前

2月4日早朝、奈良の旧市街は前日までの陽気とはうって変わって厳しい冷え込みにつつまれていた。静まり返った街並みの中、ただ清酒『春鹿』の蔵元『今西清兵衛商店』(http://www.harushika.com/)だけは車や人の出入りも頻繁で一種、異様な熱気を放っている。この日は立春。日付の変わった頃から徹夜で搾られた『春鹿 立...

立春にいただくお酒『春鹿 立春朝搾り』(2)　出荷当日を独占取材

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 131ヶ月前

2月4日早朝、奈良の旧市街は前日までの陽気とはうって変わって厳しい冷え込みにつつまれていた。静まり返った街並みの中、ただ清酒『春鹿』の蔵元『今西清兵衛商店』(http://www.harushika.com/)だけは車や人の出入りも頻繁で一種、異様な熱気を放っている。この日は立春。日付の変わった頃から徹夜で搾られた『春鹿 立...

【節分】門前では限定の日本酒も！　「なぜ、芸能人が豆をまくのですか？」成田山に聞いてみた

コメ0 ガジェ通 131ヶ月前

節分といえば、なんといっても成田山の豆まきだ。全国にテレビ中継される豆まきは、すっかり風物詩になっている。門前町では、節分限定の日本酒の発売も行われる。例年、有名芸能人や力士が豆をまくのがおなじみだが、なぜ芸能人と力士なのだろうか？新勝寺企画調整課の寺口照慧さんにお話を伺った。■芸能人の豆まきは元...