冷凍してあった牛すじカレーに半熟卵をのせたもの【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【7月6日】昼ごはん：年寄りの冷や水！　まさに昨日の行動はそんな感じ。冷凍してあった牛すじカレーに半熟卵をのせたものと先日作った水キムチを食べたが、体、回復せず。夜ごはん：たつみ麺（そうめん）、卵焼き、ぬか漬け、天ぷら（ヤリイカ、えび、人参、ねぎ、ジャガイモ、玉ねぎ、大葉）。最後にスイカ

SNSで盛大にバズった◯◯をかけるだけで、おうちごはんが“ご馳走”に変身したよ！

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

これまで栄養バランスのために野菜を渋々食べていたけれど……。このドレッシングと出合ってから、野菜をおいしく大量に食べられるようになりました！ ドレッシングそのものが燻製されているよやすもと醤油「くんせい玉ねぎドレッシング」480円（税込）「くんせい玉ねぎドレッシング」は、島根県にある明治1

今まで作ったパエリアの中でNo.1かも（レシピ、つけました）【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【6月29日】こんな季節に富士山の姿が見えるなんて！　芙蓉の花も咲き始めました。朝ごはん：季節は変われども、わが家の朝食は（とりあえず）不変。明日の雑誌取材のため、買い出しに行く。昼ごはん：お腹ペコペコで帰宅。すき焼きの残り肉と玉ねぎで牛丼を作って食べる。なめこの味噌汁。夜ごはん

これがウマイこと！またもや老夫婦、いい気になる【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【6月24日】早めの昼ごはん：いわし明太子、ぬか漬け（きゅうり、かぶ、にんじん）、玉ねぎとリンゴの甘酢和え、ごはん、味噌汁（ジャガイモとネギ）。夜ごはん：トマトエッセンスにフェンネルの花を浮かべる。ホタテの刺身にジェノヴェーゼソース。ジェノヴェーゼソースのパスタ（これがウマイこと！またも

偶然居合わせたNAOちゃん女子グループと一緒に盛り上がる【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前

【5月22日】朝ごはん：いつもと同じ。昼ごはん：お粥、卵、ぬか漬け（かぶときゅうり）、玉ねぎの甘酢漬け、香菜、素焼きのり（あ、こののりね、鈴木水産で売っていなくなったので、販売元から10袋取り寄せたんだけど、3日前、別の場所で売られているのを発見!）。夜ごはん：Café PRATOで小松

無印良品からあの「みじん切りの名作アイテム」が出た！ まな板・包丁なしで一瞬です

コメ0 roomieちゃんねる 18ヶ月前

面倒な調理工程っていろいろありますが、中でも特に大変なのがみじん切り。特に玉ねぎなどは目に染みて涙が出てきたりなんかして、ますます時間がかかってしまいます。あの名作の無印良品ver.無印良品「みじん切りチョッパー」790円（税込）そんな悩みを解決してくれた革命的アイテムが、「みじん切りチョ

みんなに威張りたいような味わいなり【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 18ヶ月前

【4月28日】散歩道のカーラーが素晴らしい復活力を見せていて、元気をもらった感じ。いつもの朝ごはん。昼ごはん：エビとグリンピースと玉ねぎでかき揚げを作り、煮麺（素麺）に載せたらあっという間に汁気を吸い込んで、ふにょっとなってしまいました。残念なり。でも、味は美味しい。スナップエンドウは毎

新玉ねぎ１袋、ぜーんぶ使い切りレシピ4つ。甘くてとろっとろで食べる手が止まりません！

コメ0 roomieちゃんねる 19ヶ月前

やわらかくて甘〜い新玉ねぎは、春ならではのおいしさですね。生でも火を通して食べても、そのおいしさは変幻自在。そこで、新玉ねぎ1袋を一気に消費できちゃうほど、カンタンに調理できてやみつきになる味の4つレシピを紹介します。今すぐスーパーに新玉ねぎを買いに行きたくなっちゃうかも!?新玉ねぎの白バルサ

びっくり仰天有頂天～♪♪【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 19ヶ月前

【4月1日】朝ごはん：いつもと同じ。ストレート紅茶。昼ごはん：アンチョビソース＋ラディッキオ＋プンタレッレ＋スナップエンドウ。オレンジ白菜と玉ねぎのポタージュ（これにてオレンジ白菜、食べ終わり。冬が終わったという実感）。パン・ド・ミとソーセージ。夜ごはん：昨日、由夏ちゃんからいただい

500円の筍で、生パスタを作った【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ2 roomieちゃんねる 19ヶ月前

【3月27日】朝ごはん：ヨーグルト、ミルクティ、はちみつ、ジャム。昼ごはん：豚肉＋ニラ＋豆腐の炒め物、白米、ドライカレー。わかめと新玉ねぎのスープ。プールへ出かける。我が家の桜満開。室内からのお花見。これもいい。夜ごはん：ハモン・イベリコ、ラディッシュ＋白蕪、ポワローのポタージュ、

とろっとろの新玉ねぎがたまらない。殿堂入りレベルのワンパンパスタができちゃった｜キッチンにひと工夫

コメ0 roomieちゃんねる 19ヶ月前

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。今回は新玉ねぎを使った“ワンパン”レシピです。新玉ねぎを美味しく食べたいがためのレシピ私の「フライパンひとつでシリーズ」に、また殿堂入りの絶品パスタができてしまいました（笑）！ とろっとろの新玉ねぎが美味しい

蒸し豚も作り、黒酢をかけて食べる（うまい）【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 20ヶ月前

【3月12日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト、ミルクティ、ジュース、はちみつ。昨夜、冬用の布団だと暑すぎてよく眠れなかったので、布団を春用に変えました（また寒くなったりして！）。昼ごはん：サラダ（マーシュ、新玉ねぎ、きゅうり、オレンジ）、ポワローとプンタレッレ（の葉っぱ部分）のポタージュ、サン

卓チャンネル通信　令和5年3月13日号（YOSHIMURA GIGS チケット販売に関して）

コメ3 卓チャンネル通信 20ヶ月前

こんにちは。もうすぐ春ですね。。花粉症でお悩みの方もいらっしゃると思いますが、先日の『とんかつ　ひで』食事会で浅岡雄也さんが1年間毎日、ナマ玉ねぎを食べていたら花粉症が改善した！と言ってましたよ。ポイントは玉ねぎを切っ後、水とかに浸さない事だそうです。水に栄養が流れてしまいますもんね…。お試しあれ...

春キャベツは、この食べ方が一番美味しいことを報告します｜キッチンにひと工夫

コメ0 roomieちゃんねる 20ヶ月前

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。今回は、今が旬の「春キャベツ」をたっぷり美味しくいただくレシピです。春野菜の水分を生かした「蒸し煮」がおいしい！新玉ねぎ、新じゃが、春キャベツ、春ごぼう、うどなどの山菜も。生き生きとみずみずしい野菜が店先に並

宇多田ヒカルが玉ねぎ刻んで涙ダラダラ鼻水すする「プロ料理人は耐性できて目がしみない？」→どうすればいいの？

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 21ヶ月前

シンガーソングライターの宇多田ヒカルさんは、玉ねぎを刻むとき「涙をダラダラ垂らして鼻水をすすりながら作業」しているとのこと。プロの料理人は耐性ができる？いつも玉ねぎを刻むと涙と鼻水がダラダラになるからなのか、「プロの料理人は耐性ができて目がしみなくなるん...続きを読?

宇多田ヒカルが玉ねぎ刻んで涙ダラダラ鼻水すする「プロ料理人は耐性できて目がしみない？」→どうすればいいの？

コメ0 ガジェ通 21ヶ月前

シンガーソングライターの宇多田ヒカルさんは、玉ねぎを刻むとき「涙をダラダラ垂らして鼻水をすすりながら作業」しているとのこと。プロの料理人は耐性ができる？いつも玉ねぎを刻むと涙と鼻水がダラダラになるからなのか、「プロの料理人は耐性ができて目がしみなくなるん...続きを読?

食材が不足しているが、野菜の天ぷらならできる【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 22ヶ月前

今日のごはん何にする？簡単おいしい「みんなのレシピ」を集めたよ！ 【1月8日】昼ごはん：連日の遊び人生活だったので、本日は休息日。きつねうどんとおせちの残りを食べる。チョコレートも食べる。夜ごはん：食材が不足しているが、野菜の天ぷらならできる。なので、蓮根と人参とごぼうと玉ねぎ

「低ワットレンチン」でつくるオニオングラタンスープが傑作！玉ねぎってこんなに甘かった？おいしすぎるよ〜

コメ0 roomieちゃんねる 23ヶ月前

＜マンガ「週末のふたり」＞仕事が忙しすぎる……。そんなときタンブラーの中に見つけたのは?　タイプの違う二人の同居物語。Sponsored by UR賃貸住宅 撮影：合田和弘突然ですが、電子レンジの「低ワット加熱」の機能を使ったことはありますか？　「150W」「200W」など、低いワット

寒い日はさ、あったかくてホクホクした料理が食べたいよ。ポテトベーコンのカレークリーム焼き｜みんなのレシピ

コメ0 roomieちゃんねる 24ヶ月前

＜マンガ「週末のふたり」＞仕事が忙しすぎる……。そんなときタンブラーの中に見つけたのは?　タイプの違う二人の同居物語。Sponsored by UR賃貸住宅 Photographed & Recipe by 菊地美鈴寒い季節に食べたくなる、オーブンを使ったアツアツ料理。じゃがいも、玉ねぎ、ベー

これ、美味しい。二日酔いにも効きます。【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 24ヶ月前

11月27日（日）01:59までの期間中、楽天ブラックフライデー2022が開催中！ 【11月15日】朝ごはん：寒いよ〜、寒い。それなのに窓を開けた窓辺で朝食。冷凍バナナとヨーグルト、カプチーノ、ジャム。昼ごはん：固くなったバゲットがあるので、オニオングラティネを作る。玉ねぎをいっぱいクタ

まさか「玉ねぎの皮」が食材になるとは…！実はポリフェノールたっぷりなんですって。老舗農家さん直伝「使い切りレシピ

コメ0 roomieちゃんねる 24ヶ月前

楽天ブラックフライデー2022 開催中！（11月27日［日］01:59まで） 突然ですが、いま、農家さん直伝の「食品ロス削減レシピ」にハマっています。先回、紹介した茶殻ふりかけに続き、今度は兵庫・淡路島の農家さんに玉ねぎの皮を使ったお茶のレシピを教えてもらいました。いままで玉ねぎの皮なんてゴミと

【オレンジで記憶力低下を予防】ハイチの伝統料理を低温調理で再構築してみた

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 24ヶ月前

過去レシピがすべて見られて快適なレシピ検索もできるDラボ料理チャンネルはこちらから Dラボ限定動画も公開しています！ DaiGo&つっしーの共著 『人生が変わる神レシピ』好評発売中！ お酒と楽しめるおつまみを科学的な解説と共に紹介するパレオさん監修『科学的　酒のつまみ』好評発売中！ なんにでもかけられる『つっ...

ポーランドの酸っぱいスープ（ジュレック）を作ろうとしたが…【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 26ヶ月前

【9月18日】朝ごはん：ミルクティ、トマト、ヨーグルト、ジャム。11時頃、突然大雨と雷鳴。台風が近づいてきたのか。昼ごはん：プラツキ（すりおろしたジャガイモと玉ねぎ、卵、小麦粉、塩で作るヤキモチあるいはチヂミのようなポーランド料理）の生地をベースに、プラツキそのまま、しらすとパセリ、キムチ

【脳劣化防止】ケールを大量摂取できるケニア伝統料理スクマウィキ・ナ・ニヤマ・ヤ・ンゴンべ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 26ヶ月前

過去レシピがすべて見られて快適なレシピ検索もできるDラボ料理チャンネルはこちらから Dラボ限定動画も公開しています！ DaiGo&つっしーの共著 『人生が変わる神レシピ』好評発売中！ お酒と楽しめるおつまみを科学的な解説と共に紹介するパレオさん監修『科学的　酒のつまみ』予約受付中！ なんにでもかけられる『つっ...

玉ねぎから、アマダイから、旨味が出て絶品鍋なり【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 26ヶ月前

【8月30日】朝ごはん：ヨーグルト、ジャム、ミルクティ。寺さんからいただいたオリーブオイル・コンフィ（井上誠耕園：木の実とドライ果実）をヨーグルトに載せたら、こんなに綺麗。そして美味しい。昼ごはん：ちょっとくるりと城ヶ島まで。帰りに鈴木水産に立ち寄って、お寿司とアマダイを購入。ランチはお寿司

久しぶりのKOREA的味わいが美味しくて【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 26ヶ月前

【8月28日】朝ごはん：TORU君は６時過ぎに出て行った。私はその後２時間寝ていました。ミルクティ、ヨーグルト。昼ごはん：白菜キムチがないのでカクテキで代用、アサリがないのでナシ……という状態なのだが、スンドゥブチゲが食べたくなり、強引に作ってみた。材料は玉ねぎとニンニクと豆腐と卵と赤唐辛

【超効率よく脳機能、血糖値改善】ブロッコリーの20倍の栄養を摂取できるタコとブロッコリースーパースプラウトの和風ジ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 27ヶ月前

過去レシピがすべて見られて快適なレシピ検索もできるDラボ料理チャンネルはこちらから Dラボ限定動画も公開しています！ DaiGo&つっしーの共著 『人生が変わる神レシピ』好評発売中！ お酒と楽しめるおつまみを科学的な解説と共に紹介するパレオさん監修『科学的　酒のつまみ』予約受付中！ なんにでもかけられる『つっ...

豆腐がうまい！ 濃厚なチーズみたい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 27ヶ月前

【8月9日】朝ごはん：秩父連山を遠くに見ながらの朝食はヨーグルトとジャムと紅茶。昨夜のB.B.Qで残った焼きトマトとミニ玉ねぎも食べる。朝散歩：小屋から車で15分くらいの「日本一の白樺群生地」へ行き、どんぐりの小径、白樺の小径を散歩。ああ、気持ちいい！昼ごはん：佐久市春日にあるそば