コロッケが優しくて、優しくて、美味しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

【4月19日】朝ごはん季節は桜からツツジへと変わる。白いツツジもピンクツツジの垣根も綺麗。葉山町の役場通りに続くツツジは艶やかで圧巻！（すみません。撮影していませんが）　朝ごはんはいつも通り、きな粉ヨーグルト。昼ごはん昨夜のおでんに少量の白菜を入れて食べる。おでんの具には歯に優し

お夕飯は純和風【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月14日】朝ごはん数日前、しらすの禁漁期間が終わって朝早くの海にはしらす船が何艘も。今朝のコーヒーは「還暦少女」パーティでいただいたもの。昼ごはんもやしいため、サラダ菜とわかめとトマト。白菜と手羽先の中華粥。どら焼きと饅頭を半分ずつ。夜ごはん釜揚げしらす、わかめとき

酸辣土豆糸をバターで焼いて「ハッシュ・ブラウン」にしてみました【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月16日】昼ごはん新倉さんの「桜おこわ」。桜の塩づけをいただいたので、私も今度作ってみよう。昨夜用意したのに食べなかった酸辣土豆糸をバターで焼いて「ハッシュ・ブラウン」にしてみました。酸味があるのはちょいと不思議味だけど、まずまずOK。白菜と椎茸のスープ。焼き林檎を半分ずつ。夜ごはん

ウラガンキン亜種さんが最下位に、モンスター総選挙1〜228位の結果が大きな話題【モンスターハンター】

コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 8ヶ月前

『モンスターハンター』シリーズ20周年記念として行われた「モンスター総選挙」の結果が発表され、最下位のモンスターが大きな話題となっています。モンスター総選挙最下位がウラガンキン亜種に総選挙とは人気ランキング。すなわち1位を決める戦い。そうなれば、当然最下位になってしまうモンスターも存在するのです。▲...

ウラガンキン亜種さんが最下位に、モンスター総選挙1〜228位の結果が大きな話題【モンスターハンター】

コメ0 ゲーム実況ブロマガ 8ヶ月前

『モンスターハンター』シリーズ20周年記念として行われた「モンスター総選挙」の結果が発表され、最下位のモンスターが大きな話題となっています。モンスター総選挙最下位がウラガンキン亜種に総選挙とは人気ランキング。すなわち1位を決める戦い。そうなれば、当然最下位になってしまうモンスターも存在するのです。▲...

明日は思いっきり食料を買いに出かけたい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【2月12日】朝ごはん紅茶。昼ごはん卯月製麺の蕎麦。天ぷら（カブ、長ネギ、にんじん、玉ねぎ、春菊、ホタテ）。最後に抹茶アイス。夜ごはんエリックサウスのカレー。レモンライス、ポークビンダールカレー、キーマカレー。サラダ(コリアンダー、白菜、ツナ)。白菜のオーブン焼きとラッサム

ホタテ入りの海苔茶漬けです【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【2月11日】朝ごはん野菜主体のポシェは意外に腹持ちがよく。空腹にあらず。昼ごはん佐野夫妻と秋谷の「海牛」で待ち合わせ。ナムル（ゼンマイ、もやし、ほうれん草、人参と大根）、キムチ（白菜、きゅうり、大根）。肉の盛り合わせ（三角バラ、肩サンカク、マルカワ、友三角、シンシン）、タ

いちごとミルク君【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【2月5日】朝ごはん：カフェオレ。昼ごはん：おにぎり（明太子と塩鮭）、白菜漬物と梅の実ひじき、カブと春菊と油揚げの味噌汁。夜ごはん：ポルチーニのクリームソース＋芽キャベツ。カプレーゼ（トマトとモッツァレッラとバジル）＋サラダ（ラディッキオとアーリーレッド、湘南ゴールド）。いちごと

余りがちな白菜、どう使い切る？「白菜のチーズフォンデュがけ」ならフライパンひとつで簡単

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

冬は「お鍋」をすることが多いのですが、冷蔵庫を覗いてみると、だいたいいつも残っているのが「白菜」。今回は余りがちな白菜にチーズフォンデュソースをかけた、カンタンなイタリアン「白菜のチーズフォンデュがけ」のレシピをご紹介します。余った白菜とチーズ、牛乳、卵だけ。冷蔵庫にある食材でつくれます！白

白菜と豚ロース肉のせいろ蒸し（黒酢で食べる）【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【2月3日】朝ごはん：お腹が空いていない。カフェオレとナッツ。TORU君がネットで見つけたというこの眼鏡（老眼）、1700円未満だというが、かけさせてもらったらよく見える。私にも買って！と頼んだ。昼ごはん：サラダ（芽キャベツ、トマト、菜の花、うすい豆、アーリーレッド）、ポワローのペースト。

残っていたカレーとごはんを合体させたドライカレー【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月30日】朝ごはん：ミルクティー。昼ごはん：白菜とあさりのスープ（コリアンダー）、残っていたカレーとごはんを合体させたドライカレー。夜ごはん：白子のポン酢醤油、焼き白子。スティックセニョールとじゃこ。すき焼（房姫牛、春菊、椎茸、舞茸、玉ねぎ、ネギ、豆腐）。ラ・フランス＆湘南

自分ご飯

コメ8 おもてちゃんのうらがわ 9ヶ月前

こんばんわ今日は夜ご飯を食べた後ウォーキングも兼ねて二駅分歩いてスーパーに行ってきました🚶18時以降水分以外口にしないマイルールにしてから夜お腹空いて仕方がないの涙お散歩すると気分が紛れていいです個人的にもはや最近の趣味となっているスーパー巡りです普段行かないスーパーってなんであんなにわくわくするの...

簡単だけどすごく美味しい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月23日】朝ごはん：きな粉のヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん：Toru君は上京。ひとりごはんです。オレンジ白菜の千切り＋トマト＋干し大根の拍子木切り＋塩＋オリーブオイルを混ぜただけのサラダ（これ美味しいよ！）。アーリオ＆オーリオのスパゲッティーニにアンチョビとイタリアンパセリとパルミ

芯を使った「白菜カルボナーラ」がトロっと濃厚で体ホカホカ。白菜の「切り方」で味が変わるんだ

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

お値段も手頃でボリュームがあり、コスパのよい白菜。でも、白菜を使う料理といえば「鍋」ばっかりという方も多いのではないでしょうか。白菜は部位ごとに違った食感が楽しめる食材なので、切り方のポイントをおさえると料理の幅もグッと広がります。今回は買った白菜をたちまちに使い切れちゃうレシピ2品を紹介します

アマダイの一夜干しをいただいた。立派！美しい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月10日】昨夜から「『趣味どきっ！』見たよ」のお知らせをたくさんいただきました、身にあまるしあわせ。ありがとうございます。昼ごはん：白菜＆チャーシュー炒め。大根おろしのからみ餅＆磯辺餅。昔、実家では押し迫った年の暮れ、朝早くからペッタンペッタン餅つきをしていた。ダントツに好きだったのは

白菜と豚バラは金メダル的カップルだ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月7日】朝ごはん：金柑コンポートとヨーグルト。郵便物投函のため、ポストのある海辺の国道まで坂道を下る。浜辺まで出て、美しい風景に癒される。昼ごはん：今日は七草粥の日だけれど、七草を準備をしていなかったので、年末年始で中途半端に残った材料をお粥に。名付けて「年末年始総ざらい粥」。お粥の

甘くて柔らかい白菜を選ぶ方法３つ。美味しい白菜は…◯◯が真っ白なんだよ

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

冬の食卓には欠かせない白菜。最近は使いやすいカットされたものが販売されていますが、手前にあるものや手に取ったものを購入しがちですよね。でも、カット済みの白菜は断面が見えるため、丸ごとの白菜よりも美味しい白菜を選ぶことができるんです。今回は、パッと見るだけでわかる美味しい白菜を見分けるポイントを

あさりの酒蒸し、白菜と椎茸のじっくり煮【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【12月30日】昼ごはん：友さんチャーシューをいただいたので、勇んでラーメンを食べたのに、写真がないぞ！ えっ、どーして？ ともかくない。夜ごはん：残っていたうなぎの蒲焼ときゅうりで「うざく」。あさりの酒蒸し、白菜と椎茸のじっくり煮（葛閉じ）、甘口の塩鮭と焼いた明太子、きゅうりとカブの

レンジで簡単「豚バラと白菜の豚汁」の作り方

コメ0 ガジェ通 11ヶ月前

だんだん冷え込む冬にぴったり。レンジで簡単に作れる「豚バラと白菜の豚汁」レシピを#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがSNSで投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。レンジで簡単。この豚バラと白菜で作る豚汁が白菜が甘くて美味し...続きを読?

レンジで簡単「豚バラと白菜の豚汁」の作り方

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 11ヶ月前

だんだん冷え込む冬にぴったり。レンジで簡単に作れる「豚バラと白菜の豚汁」レシピを#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがSNSで投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。レンジで簡単。この豚バラと白菜で作る豚汁が白菜が甘くて美味し...続きを読?

栗ごはんとカレーの相性はヨロシ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【11月20日】朝ごはん：ヨーグルトも牛乳もないので、紅茶だけ。昼ごはん：突然サラサラしたスープカレーが食べたくなった。白菜でとった出汁で作ってみました。出汁に使った白菜は捨てて、新しく煮込んだのはベーコンとズッキーニとポテト。う〜ん、あんまり成功とは言えない出来上がり。ただし、栗ごはんとカ

里芋の塩ネギ（中華風）美味しいよ！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前

【11月6日】朝ごはん：ヨーグルト（アプリコットジャムと梅ジャム）、ミルクティ。昼ごはん：小籠包（蒸す）、スティックセニョール、いんげん、喜多方ラーメン1/2（春菊、チャーシュー）。夜ごはん：里芋の塩ネギ（中華風）（美味しいよ！）、かぶのぬか漬け。とんかつと白菜。 こぐれひでこのお

【1人前250kcal未満】調味料1つだけでできる激ウマ塩麹海鮮鍋

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 12ヶ月前

【材料】鱈・・・・・・・・・200g牡蠣・・・・・・・・200g塩麹（海鮮用）・・・大さじ2白菜・・・・・・・・250g（1/8株）長ネギ・・・・・・・50g春菊・・・・・・・・50g舞茸・・・・・・・・50g

信じられないくらい美味しい「里芋コロッケ」を食べました【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前

【11/4】地元のカフェのランチプレート・塩むすび2つ・サラダ・里芋枝豆コロッケ・きのこと薬味の煮浸し・茄子とジャガイモの甘ダレ煮・厚揚げ大根と菜葉の味噌炒め・白菜と柴漬の昆布和え・だし巻き卵・すまし汁はじめましての里芋コロッケ諸事情で地元・大阪と行き来しているのですが、この

好きなネタをシャリに載せ、自分で握るお寿司【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前

【10月27日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん：カキフライ（千切りキャベツ）、インゲン（おかか）、しめじの味噌汁、松茸ごはん。夜ごはん：今夜はご近所のNIさん宅におよばれ。お寿司をいただく会なのだ。白菜と塩昆布の漬物（味わい深し）、白和え（豆腐、ニンジン、煮大豆、オクラ

先日パエリアが美味しくできたので、またもや食べたくなって【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【7月7日】朝ごはん：いつもと同じ。歯医者さんでクリーニング。昼ごはん：帰り道、盛岡の冷麺を購入。冷麺を作る。白菜キムチ、カクテキ、きゅうり、スイカ、素焼きのり。盛岡の冷麺のタレ、甘すぎ！夜ごはん：先日パエリアが美味しくできたので、またもや食べたくなって作る。本日はセロリもサフランも揃

びっくり仰天有頂天～♪♪【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 19ヶ月前

【4月1日】朝ごはん：いつもと同じ。ストレート紅茶。昼ごはん：アンチョビソース＋ラディッキオ＋プンタレッレ＋スナップエンドウ。オレンジ白菜と玉ねぎのポタージュ（これにてオレンジ白菜、食べ終わり。冬が終わったという実感）。パン・ド・ミとソーセージ。夜ごはん：昨日、由夏ちゃんからいただい

「ホームラープ」もどきを作ってみたら、驚きの美味しさ！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 19ヶ月前

【4月2日】朝ごはん：いつもと同じ朝の献立。坂本龍一さんの訃報。ご縁があったわけではないが、胸の中を冷たい風が吹いている感じ。昼ごはん：おととい作った水餃子の餡が残っていたので、パクチーを加え、玄米チャーハンに。しらすと大根おろしを混ぜて卵焼きにしてみたらGOOD。オレンジ白菜のポター

きめ細やか。柔らかなチーズのよう【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 21ヶ月前

【2月20日】朝ごはん：TORU君はすやすや寝ているので、ひとりヨーグルト＋蜂蜜とミルクティだけ。「PG tips」という紅茶、ミルクティにするととても美味しい。手持ち無沙汰なので、おから（豆腐工房わたなべのおから）を炊きました。お昼に食べよう。昼ごはん：プールへ行く前に、白菜とネギ＆玉子