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今週末は太陽の下でアペリティフ! ミシュランフレンチを楽しみまくる
コメ0 Glittyちゃんねる 104ヶ月前
おいしいものは毎日をがんばっている自分への最高のご褒美。今年も開催される「アペリティフ365in東京」では、今年も有名シェフたちのスペシャリテを存分に、そしてカジュアルに楽しめます。「アペリティフ365」とは?「アペリティフ」は食前酒の意で、フランスの食文化が生み出した豊かで粋なライフ
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お茶の時間をちょっと特別に。手作り和菓子で「ありがとう」を伝える
コメ0 MYLOHASちゃんねる 105ヶ月前
日本の食文化を代表する和菓子。和菓子の持つ繊細な、アートの世界観が職人技として捉えられ、ここドイツでも日本食・抹茶ブームに引き続き、近年少しずつ注目を浴びるようになってきました。一般の消費者はというと、興味の対象はどちらかというとその原材料。小豆に関してはAzuki(Aduki)と呼ばれ、健康食材として、様...
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青空のもと、気持ちよく国産ワインを楽しむ3日間
コメ0 MYLOHASちゃんねる 105ヶ月前
海外からの日本の食文化に対する関心に伴い、いま日本ワインへの注目が高まっています。そんな中、開催されるのは全国のワイナリーが集まる日本ワインの最大級イベント「日本ワインMATSURI祭」。昨年に始まり2回目となる18道府県、49ワイナリーが参加するイベントです。今回は2016年6月3日(金)から6月5日(日)の3日間で開...
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ラーメンにタコ焼きを入れる件の是非 @『最強ラーメンFes,』町田
コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 105ヶ月前
第二陣も最終日を迎えた『大つけ麺博プレゼンツ 最強ラーメンFes,』で御座います。いよいよイベントも折り返し地点と言うことで、どんな感じか気になる人は多いと思いますが、あえて言おう!「女子は今こそ、最強ラーメンFes,で食べるべきである!」若干、一人でラーメン屋さんに入りにくいと言う人は少なくないと思い...
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ラーメンにタコ焼きを入れる件の是非 @『最強ラーメンFes,』町田
コメ0 ゲーム実況ブロマガ 105ヶ月前
第二陣も最終日を迎えた『大つけ麺博プレゼンツ 最強ラーメンFes,』で御座います。いよいよイベントも折り返し地点と言うことで、どんな感じか気になる人は多いと思いますが、あえて言おう!「女子は今こそ、最強ラーメンFes,で食べるべきである!」若干、一人でラーメン屋さんに入りにくいと言う人は少なくないと思い...
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今も変わらない古き良き居酒屋で”メゴチの天麩羅”を食す! @『うたり』町田
コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 105ヶ月前
それとなく町田市がマイブームな筆者ですが、やはり相模原よりも町田の方がネタになるというか反響が大きいのは否めません。というわけで、今宵も酒を求めて街へ繰り出します(BGM省略)『うたり』とは言うものの、筆者は基本的に町田はバーにしか行かないので、あまり居酒屋的な店は知りません。そんなわけで、とりあえ...
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今も変わらない古き良き居酒屋で”メゴチの天麩羅”を食す! @『うたり』町田
コメ0 ゲーム実況ブロマガ 105ヶ月前
それとなく町田市がマイブームな筆者ですが、やはり相模原よりも町田の方がネタになるというか反響が大きいのは否めません。というわけで、今宵も酒を求めて街へ繰り出します(BGM省略)『うたり』とは言うものの、筆者は基本的に町田はバーにしか行かないので、あまり居酒屋的な店は知りません。そんなわけで、とりあえ...
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80年に渡り日本の食文化を支え続けた築地市場の深部に迫る、映画『TSUKIJI WONDERLAND (築地ワンダーランド)』10月公
コメ0 AOLニュース 106ヶ月前
築地市場に初めて1年以上に渡りカメラが入り映画撮影を敢行、一般の人は足を踏み入れることのできない築地の深部まで迫った映画『TSUKIJI WONDERLAND (築地ワンダーランド)』が2016年10月1日(土)築地(東劇)にて、10月15日(土)全国にて公開されることが決定した。今年11月に
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カニ、まぐろ、とらふくまで!日本全国のウマい「魚介」が東京タワーに大集結!3月18日より「魚フェス」開催
コメ0 AOLニュース 106ヶ月前
3月18日(金)~4月3日(日)の17日間、東京タワーの真下で<魚フェス>が開催される。日本人1人あたりの年間<魚>消費量は28キログラムを超えると言われており、食フェスブームの中、新たな大型食フェスへの成長が充分期待できるこの<魚フェス>。世界に誇れる食文化を作り上げた繊細な日本食を、食材
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第144回UIチャンネル放送 「福州琉球館」講師:平川宗隆氏(アジア食文化研究所会長)
コメ0 友紀夫・享・大二郎・孟が構想する 「東アジア共同体」 106ヶ月前
3月21日(月)20時からの第144回UIチャンネル放送は、アジア食文化研究会会長の平川宗隆氏、東アジア共同体研究所 琉球・沖縄センター長の緒方修氏をゲストにお招きして、「福州琉球館」を沖縄・那覇よりお送り致します。 http://live.nicovideo.jp/watch/lv256844786 番組内では質問を受け付けておりますので、コメン...
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戦車の後はフィッシュ&チップスとビネガーで! イギリス戦車博物館・番外編
コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 106ヶ月前
前後編に分けて紹介してきたイギリス戦車博物館。【画像多数】ガルパン戦車も大集合! イギリスの『タンク・ミュージアム』に行ってきた・前編http://getnews.jp/archives/1423907 [リンク]【画像多数】衝撃の光景に絶句!! イギリス戦車博物館に行ってみた・後編http://getnews.jp/archives/1425710 [リンク]実は一番肝...
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戦車の後はフィッシュ&チップスとビネガーで! イギリス戦車博物館・番外編
コメ0 ゲーム実況ブロマガ 106ヶ月前
前後編に分けて紹介してきたイギリス戦車博物館。【画像多数】ガルパン戦車も大集合! イギリスの『タンク・ミュージアム』に行ってきた・前編http://getnews.jp/archives/1423907 [リンク]【画像多数】衝撃の光景に絶句!! イギリス戦車博物館に行ってみた・後編http://getnews.jp/archives/1425710 [リンク]実は一番肝...
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「じむろく」3月号 募集スタートしました!
コメ4 事務員Gのブロマガ 107ヶ月前
「じむろく」3月号お申し込みはこちらへお願いします!http://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01p4yty1a7pu.html3月号。これで軌道に乗ると良いのですがね…!w==========================さてさて、2月号の切手ですがコチラにしました!!↓「和の食文化シリーズ」!!すっげえか...
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食文化も流行を追う「トレンド」から、自分に合った「スタイル」へ 佐々木俊尚の未来地図レポート vol.384
コメ0 未来地図レポート 107ヶ月前
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━佐々木俊尚の未来地図レポート 2016.02.15 Vol.384━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━http://www.pressa.jp/【今週のコンテンツ】特集1食文化も流行を追う「トレンド」から、自分に合った「スタイル」へーー「新しい家庭料理」というビジネスのマーケットについて考える(後編)特...
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16時間30分の弾丸! 『2016くまもと 地域振興フェア』取材レポート
コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 107ヶ月前
ものすごいスケジュールだった。夕方まで東京で取材をして、翌朝10時に熊本で取材、そしてその日夕方にはまた東京で取材という、綱渡りのスケジュールを有効かつ効率的にするにはどうすればよいのか。熊本で開催された『2016くまもと 地域振興フェア』の取材記である。夕方から航空機で熊本に飛んで前泊というのが普通だ...
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16時間30分の弾丸! 『2016くまもと 地域振興フェア』取材レポート
コメ0 ゲーム実況ブロマガ 107ヶ月前
ものすごいスケジュールだった。夕方まで東京で取材をして、翌朝10時に熊本で取材、そしてその日夕方にはまた東京で取材という、綱渡りのスケジュールを有効かつ効率的にするにはどうすればよいのか。熊本で開催された『2016くまもと 地域振興フェア』の取材記である。夕方から航空機で熊本に飛んで前泊というのが普通だ...
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期間限定! 香りも絶品の『NYスタイル ロブスターピザ』 ~渋谷・シダックスビレッジ~
コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 107ヶ月前
シダックスグループが運営する東京・渋谷のスペシャリティーレストランTOKYO MAIN DININGで、2月14日(日)までのディナータイムに期間限定スペシャルピザを提供する「ピッツァイオーロの創るオリジナル石窯焼きピザ世界」を開催しているというので取材した。ピッツァイオーロとはイタリアでピッツァ作りのマエストロ(...
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期間限定! 香りも絶品の『NYスタイル ロブスターピザ』 ~渋谷・シダックスビレッジ~
コメ0 ゲーム実況ブロマガ 107ヶ月前
シダックスグループが運営する東京・渋谷のスペシャリティーレストランTOKYO MAIN DININGで、2月14日(日)までのディナータイムに期間限定スペシャルピザを提供する「ピッツァイオーロの創るオリジナル石窯焼きピザ世界」を開催しているというので取材した。ピッツァイオーロとはイタリアでピッツァ作りのマエストロ(...
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高速道路グルメドライブの参考に! 『SA・PAメニューコンテスト全国大会』取材レポート
コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 108ヶ月前
東日本、中日本、西日本高速道路株式会社主催で各商業施設運営会社が参加した『SA・PAメニューコンテスト全国大会』が東京都豊島区で行われたので取材した。創立10周年を記念した今回は、『地元の食材を使用し、地域の食文化や魅力があふれるメニュー』をテーマに、全国のサービスエリア(SA)・パーキングエリア(PA)...
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高速道路グルメドライブの参考に! 『SA・PAメニューコンテスト全国大会』取材レポート
コメ0 ゲーム実況ブロマガ 108ヶ月前
東日本、中日本、西日本高速道路株式会社主催で各商業施設運営会社が参加した『SA・PAメニューコンテスト全国大会』が東京都豊島区で行われたので取材した。創立10周年を記念した今回は、『地元の食材を使用し、地域の食文化や魅力があふれるメニュー』をテーマに、全国のサービスエリア(SA)・パーキングエリア(PA)...
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肉丼系の頂点に君臨する”神の丼”が降臨した @『自由軒』相模原
コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 108ヶ月前
最近、やたらと町田&相模原推しな筆者ですが、あえて言おう!「ぶっちゃけ予算と時間の問題である!!」しかし、どんな場所にも美味しい食べ物は存在します。この機会をチャンスと捉え、相模原(町田市も含む)を徹底的に掘り下げる所存で御座います。そんなわけで、今回は相模原にある大衆中華料理の名店、あの『自由...
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肉丼系の頂点に君臨する”神の丼”が降臨した @『自由軒』相模原
コメ0 ゲーム実況ブロマガ 108ヶ月前
最近、やたらと町田&相模原推しな筆者ですが、あえて言おう!「ぶっちゃけ予算と時間の問題である!!」しかし、どんな場所にも美味しい食べ物は存在します。この機会をチャンスと捉え、相模原(町田市も含む)を徹底的に掘り下げる所存で御座います。そんなわけで、今回は相模原にある大衆中華料理の名店、あの『自由...
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ワインランドの美食と大自然。南アフリカを五感で楽しみつくす旅【前編】
コメ0 カフェグローブチャンネル 109ヶ月前
アフリカ大陸最南端の国、南アフリカ共和国。街並みや食文化に17世紀から育まれる多国籍なカルチャーが息づく、美しく豊かな国です。ケープタウンとヨハネスブルグの二大都市を訪ね、美食と大自然を欲張りに体験し... 続きを読?
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第127回UIチャンネル生放送 「沖縄で考える自分づくりと生き方」(前半)&「アジア麺ロード」(後半)
コメ0 友紀夫・享・大二郎・孟が構想する 「東アジア共同体」 111ヶ月前
11月9日(月)20時からの第127回UIチャンネル放送は、2部構成になります。 前半は、10月16日に名桜大学で行いましたトークセッション「沖縄で考える自分づくりと生き方」(主催:10.16名桜大学学生実行委員会、協賛:東アジア共同体研究所 琉球・沖縄センター)。後半においては第10回しあわせコンサートと同時開催致し...
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NGT48が海外で初パフォーマンス!食文化交流で新潟名物「笹団子」をプレゼント!!
コメ0 アイドル誕生!NEWS 111ヶ月前
アイドルグループ「NGT48」が韓国で開催された「Asia Song Festival(アジア ソング フェスティバル)2015」に出演した。
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懐かしい食卓の味が、期間限定でよみがえる
コメ0 MYLOHASちゃんねる 112ヶ月前
高度成長期に沸いた昭和のなかでも、東京オリンピックを迎えた1964年から大阪万博までの1970年代は、多くの外国人が日本にきたことにより、洋食文 化も持ち込まれました。しかし、本格的なものはホテルや専...
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ドイツの食文化を名店シェフがアレンジ。注目カフェのサンドウィッチ
コメ0 カフェグローブチャンネル 113ヶ月前
渋谷の街にまた一点、こだわりが詰まったカフェがオープン。オンでもオフでも立ち寄りたいお店が誕生します。 あの会社の本社ビルにカフェ併設 自動車機器や電動工具で知られるドイツのグローバルカンパニー「ボッ... 続きを読?
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軍事技術は食文化もイノベーションする。|THE STANDARD JOURNAL
コメ0 THE STANDARD JOURNAL 113ヶ月前
さて、本番組では、英米系地政学の視点を中心に、日本で一番、欧米の国際政治のニュースを高尚?かつ本格的に分析する番組を目指しております。アメリカが日本をどう見ているか?中国や韓国の呆れた実態をどうとらえているのか?なんかを知っておくことが重要だということで奥山さんが日常欧米の新聞記事をチェックして...
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皇帝が愛したパン。14世紀から続く王室御用達ベーカリーが上陸
コメ0 カフェグローブチャンネル 113ヶ月前
続々と上陸する海外のグルメ。その中でもパンやスイーツといえばフランスをイメージしますが、ヨーロッパの食文化の歴史を辿ると、かつてはウィーンが中心地。 ヨーロッパ全土を掌中に収めたハプスブルク家の統治の... 続きを読?
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牛や豚はよくて、クジラや犬はダメで…基準がよくわからんw|KAZUYA CHANNEL GX
コメ0 KAZUYAのKAZUYA CHANNEL GX ブロマガ 115ヶ月前
昨日の動画でもちょっと食べ物に触れましたけど、人間って雑食じゃないですか。野菜も食べれば肉も魚もなんでも食べます。食文化は各国によって違いますよね。宗教上の理由で何々を食べませんというのもあるでしょう。ただね、食って基準がよくわからないところもありますよね。
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女子文化がけん引する"食"のソーシャル化――クックパッド編集長に聞くネットの食文化における現在 ☆ ほぼ日刊惑星開発委
コメ0 PLANETS Mail Magazine 115ヶ月前
※メルマガ会員の方は、メール冒頭にある「webで読む」リンクからの閲覧がおすすめです。(画像などがきれいに表示されます)女子文化がけん引する"食"のソーシャル化――クックパッド編集長に聞くネットの食文化における現在☆ ほぼ日刊惑星開発委員会 ☆2015.6.11 vol.342http://wakusei2nd.com1998年3月にサービスを開始し...
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【エイプリルフール】もう使ってる?名古屋グルメ業界関係者の新アイテム「名古屋名刺」
コメ0 ウォーカーおでかけブログ@ニコニコ出張版 118ヶ月前
●愛知県稲沢市地域編集長 尾張家はじめの記事をご紹介します!今や地域特産品の域を超え、全国の食文化にも影響を与えつつある名古屋めし。その名古屋めしの地元・名古屋では、最近新たな流行が起きています。それは……名古屋名刺!手羽先・味噌カツ・えびせん・ういろう・小倉トーストetc、様々な名古屋めしに自分の名...
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おでんだよ!全員集合!
コメ0 ウォーカーおでかけブログ@ニコニコ出張版 119ヶ月前
●静岡県静岡市地域編集長 ポッケちゃん♪の記事をご紹介します!●静岡おでんフェア2015静岡市民のソウルフード「静岡おでん」のお店が大集合するイベント。静岡市独自の食文化「静岡おでん」を、かつておでん屋台が連なった中心市街地・青葉公園通りをメイン会場に情報発信します。・屋台おでんゾーン…静岡おでん、全国お...
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カリフラワーとアーモンド。意外な組み合わせのおくすり味噌汁
コメ0 MYLOHASちゃんねる 119ヶ月前
栄養バランスに優れた理想的な献立「一汁三菜」。日本の伝統的な食文化で長寿の秘訣でもあります。忙しいとつい、おかずだけですませてしまうこともありますが、お味噌汁は、健康管理のうえでとても大切なメニューな...