血管を若く保ってウイルスに負けない鶏肉のチョコレートソース煮

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 56ヶ月前

＜材料＞鶏もも肉・・・・・・・・・・1枚タマネギ・・・・・・・・・・1個にんにく・・・・・・・・・・1片オリーブオイル・・・・・・・大さじ1チョコレート・・・・・・・・50gトマト缶・・・・・・・・・・200gクミンパウダー・・・・・・・小さじ1カイエンペッパー・・・・・・小さじ1/3塩・・・・・・・・・・・・...

【クイズ】野菜の栄養価を高める切り方・調理法は次のうちどれ？

コメ0 MYLOHASちゃんねる 56ヶ月前

クイズをもっと見るヘルシーな野菜の保存・調理のしかた切り方や調理法で栄養ダウン？ 定番野菜の栄養価を高める5つのワザ納豆、鶏肉、ブロッコリー。栄養をムダにしない食材の保存法と調理法image via shutterstock

納豆、鶏肉、ブロッコリー。栄養をムダにしない食材の保存法と調理法

コメ0 MYLOHASちゃんねる 56ヶ月前

肉や魚、野菜など、食材は調理法や食べる温度によって、摂れる栄養が大きく変わることをご存知でしょうか。そこで一読したいのが、最新の研究やデータをもとに、ムダなく栄養を摂るコツを教えてくれる『その調理、9割の栄養捨ててます！』（東京慈恵会医科大学付属病院 栄養部監修、世界文化社）。こちらから、栄養をロス

ご飯が進む麻婆豆腐の作り方

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 56ヶ月前

＜材料＞絹ごし豆腐・・・・・・1丁ネギ・・・・・・・・・1/3本にんにく・・・・・・・1片豚ひき肉・・・・・・・150g豆板醤・・・・・・・・大さじ1☆甜麺醤・・・・・・・大さじ2☆醤油・・・・・・・・大さじ1☆酒・・・・・・・・・大さじ1☆鶏ガラスープ・・・・200㏄水溶き片栗粉・・・・・大さじ1.5（水と片栗粉の割...

鶏白湯にタバスコ!?　西東京で見つけた鶏白湯ラーメンに最高の組み合わせ

コメ0 ガジェ通 57ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。ラーメンの1ジャンルとしてすっかりおなじみになった“鶏白湯”。濃厚ながら、豚骨と比べて脂分が少なくヘルシーなイメージがあることから人気に火がついた。ただ、スープとしてはなかなかオリジナリティが...続きを読?

鶏白湯にタバスコ!?　西東京で見つけた鶏白湯ラーメンに最高の組み合わせ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 57ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。ラーメンの1ジャンルとしてすっかりおなじみになった“鶏白湯”。濃厚ながら、豚骨と比べて脂分が少なくヘルシーなイメージがあることから人気に火がついた。ただ、スープとしてはなかなかオリジナリティが...続きを読?

複数の料理を同時に作る超弁当術レシピ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 57ヶ月前

＜材料＞（鶏塩レモン）鶏もも肉・・・・・・1/2枚

鶏胸肉とナッツのパレオなオードブル

コメ1 メンタル料理講座ブロマガ 57ヶ月前

＜材料＞鶏胸肉・・・・・・・・・・・1枚アーモンド・・・・・・・・・25g

作り置きレンジレシピ「豚バラと葱の鶏ガラぽん酢」が話題に「とろ甘なネギに豚バラの旨味がしみしみで最高」

コメ0 ガジェ通 57ヶ月前

「この葱やたら旨くない？って言われる位、葱がおいしい」そんなネギ好きにうれしいレシピを料理研究家の#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんがレシピ投稿。レンジ調理のラク速レシピ「豚バラと葱の鶏ガラぽん酢」がTwitterで話題にな...続きを読?

作り置きレンジレシピ「豚バラと葱の鶏ガラぽん酢」が話題に「とろ甘なネギに豚バラの旨味がしみしみで最高」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 57ヶ月前

「この葱やたら旨くない？って言われる位、葱がおいしい」そんなネギ好きにうれしいレシピを料理研究家の#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんがレシピ投稿。レンジ調理のラク速レシピ「豚バラと葱の鶏ガラぽん酢」がTwitterで話題にな...続きを読?

炊飯器で作る鶏もも肉の角煮風

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 58ヶ月前

＜材料＞鶏もも肉・・・・・・・・250g酒・・・・・・・・・・・1/2カップ

冷蔵庫の常備品に塩麹！ 合わせるだけ＆栄養たっぷりの鶏レシピ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 58ヶ月前

最年少トップスーパーフードマイスターの、Lilyこと及川凜々子です。（公式LINEにてレシピの最新情報をお届けしています！） さて、今回のジャパニーズスーパーフードは「塩麹」です。どこのスーパーでも購入できますし、一時期ブームにもなったので常備している方も少なくはないと思います。仕事が終わり家に帰っ

「雌鶏は卵を産み、自信は簡潔さと純粋さを産む」

コメ0 草の根広告社 58ヶ月前

　三歳も五ヶ月を過ぎ、娘も身の回りのことがひと通り自分でできるようになった。ところが一度できるとなるとこれが可哀想なもので、今度はできないときに「できるのにどうしてやらないのかな?」と言いたくなってしまう。甘えたいとか面倒くさいとか体調が悪いとか、大人でも二日酔いでサボりたいなんて思うことがあるの...

レンジで間違いないレシピ「鶏の出汁トマト煮」が話題に「麺つゆの出汁が効いてご飯にも合うトマト煮」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 58ヶ月前

材料入れてレンジでチン！簡単に夕飯が出来ちゃえば大助かりですよね。料理研究家の #ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんのレシピ投稿がTwitterで話題になっています。今日のメイン料理どうしよっかな…って時にレンジで間違いないの...続きを読?

レンジで間違いないレシピ「鶏の出汁トマト煮」が話題に「麺つゆの出汁が効いてご飯にも合うトマト煮」

コメ0 ガジェ通 58ヶ月前

材料入れてレンジでチン！簡単に夕飯が出来ちゃえば大助かりですよね。料理研究家の #ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんのレシピ投稿がTwitterで話題になっています。今日のメイン料理どうしよっかな…って時にレンジで間違いないの...続きを読?

放送開始時間について

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 59ヶ月前

こんにちはつっしーです！今日の放送開始につきまして、広大鶏ツアーが盛り上がっております関係で13:30に変更致します。よろしくお願いします！つっしー

材料5つ「揚げだし鶏大根」レシピが話題に「味付けに失敗がゼロ」「めちゃくちゃ美味しい冬のおかず」

コメ0 ガジェ通 59ヶ月前

カリッ！　ジュワッ！　出汁の風味が味わい深い、鶏肉と大根の煮物。冬に美味しいメニューの一品ですよね。そんな「揚げだし鶏大根」のレシピを、料理コラムニストの山本ゆり (@syunkon0507)さんがツイート。Twitterで話題になっています。大根がカリ...続きを読?

材料5つ「揚げだし鶏大根」レシピが話題に「味付けに失敗がゼロ」「めちゃくちゃ美味しい冬のおかず」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 59ヶ月前

カリッ！　ジュワッ！　出汁の風味が味わい深い、鶏肉と大根の煮物。冬に美味しいメニューの一品ですよね。そんな「揚げだし鶏大根」のレシピを、料理コラムニストの山本ゆり (@syunkon0507)さんがツイート。Twitterで話題になっています。大根がカリ...続きを読?

昆布をまとった鶏むね肉の低温調理

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 59ヶ月前

＜材料＞鶏胸肉・・・・・・・・・1枚

本日の放送について

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 59ヶ月前

こんにちはつっしーです本日の放送ですが、都合により明日19日に変更させていただきます。鶏胸肉を使った低温調理の新しいバリエーションですので、楽しみにしていてください。それではまた生放送でお会いしましょう！つっしー

器ごとチンするレシピ「もつ鍋風豚うどん」がネットで反響 「鶏ガラ醤油が染み込んだうどんが最高」

コメ0 ガジェ通 59ヶ月前

「もつ鍋」。寒い季節にこってり美味しいですよね。そんな「もつ鍋」の味わいを再現した「もつ鍋風豚うどん」の簡単レシピを料理コラムニストの山本ゆり（@syunkon0507）さんがレシピ投稿。Twitterで話題になっています。【器ごとチン‼&...続きを読?

器ごとチンするレシピ「もつ鍋風豚うどん」がネットで反響 「鶏ガラ醤油が染み込んだうどんが最高」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 59ヶ月前

「もつ鍋」。寒い季節にこってり美味しいですよね。そんな「もつ鍋」の味わいを再現した「もつ鍋風豚うどん」の簡単レシピを料理コラムニストの山本ゆり（@syunkon0507）さんがレシピ投稿。Twitterで話題になっています。【器ごとチン‼&...続きを読?

冷え性対策グッズ5選。湯たんぽ・発熱インナー・しょうが入り参鶏湯

コメ0 MYLOHASちゃんねる 59ヶ月前

image via Shutterstock 女性に冷え性が多いのはなぜでしょうか？男性に比べて筋肉量が少なく、体内で熱を作りにかったり、女性ホルモンの生理的な変化などにより自律神経のバランスが乱れ、血流が滞り、熱が末端まで行き届きにくかったりと、さまざまな理由があります。でも、体質改善をするのは簡

サムゲタンにビスク…。無印良品の鍋の素がいつもの鍋のクオリティを一段上げてくれるよ｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 59ヶ月前

冬も本番。味噌や鶏、チゲ鍋などお鍋料理がおいしい季節です。でもたまにはいつもとはちょっと違う味を家で食べられたら……。そんなとき、無印良品の鍋の素がピッタリでした！めずらしい味が勢ぞろい無印良品「手づくり鍋の素 サムゲタン鍋」290円（税込）こちら、無印良品の「手づくり鍋の素」シリーズ。

歩くたびに痛い！ タコやウオノメの原因は靴ではなかった

コメ0 MYLOHASちゃんねる 60ヶ月前

自分の体をきちんと知ろう！ をテーマの連載「カラダ戦略術」。前回は「外反母趾など足ゆびの変形のケア」について、お届けしました。今回は、「タコとウオノメを治す法」について、女性医療ジャーナリストの増田美加がお伝えします。タコ、ウオノメ、イボができる原因はそれぞれ違う タコ（胼胝）、ウオノメ（鶏眼 けい

勝手に広大鶏拡散プロジェクト始動のお知らせ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 60ヶ月前

こんにちはつっしーです！今年も残り少なくなってきましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。さて、今年は皆様のおかげで色々な方とお会いすることができました。その中で来年ぜひ皆さんと一緒に味わいたいものとして、広島大学の広大鶏があります！来年のプロジェクトの一つとして、この広大鶏を誰でも食べられるように...