前回に引き続き「キャベツ」を使った大量消費レシピです！https://www.nicovideo.jp/watch/so39486082＜材料＞
キャベツ・・・・・・・・・150g ☆塩・・・・・・・・・・・1g ☆オリーブオイル・・・・・大さじ1(12g) ☆ちりめんじゃこ・・・・・10g 山椒・・・・・・・・・・・お好みで ＜作り方＞
１．キャベツを薄くスライスする。　

今回は「玉ねぎ」を使ったレシピです！＜材料＞
玉ねぎ・・・・・・・・1個(100g) ☆チキンストック・・・200㏄ ☆塩・・・・・・・・・・0.5%(1.5g) チーズ・・・・・・・・お好みで＜作り方＞
１．玉ねぎを半分に切り、さらに半分に3/4ほどの切り込みをいれる。 ２．ジップロックに玉ねぎと☆を入れ、90℃で1時間低温調理する。　

今回は「キャベツ」を使った大量消費レシピです！＜材料＞
☆キャベツ・・・・・・・・1/4個(300g) ☆ニンジン・・・・・・・・1/4本(50g) ☆きゅうり・・・・・・・・1本(100g) 塩・・・・・・・・・・・3g 白ワインビネガー・・・・大さじ3/4(11.25g) はちみつ・・・・・・・・小さじ1/2(3.5g) マヨネーズ・・・・・・・大さじ2(24g)
＜作り方＞
１．キャベツの芯を取り、☆をフードプロセッサーでみじん切りにする。　

今回は抗酸化作用・食物繊維豊富な「アボカド」を使ったレシピです！＜材料＞
アボカド・・・・・・・・1個 レモン果汁・・・・・・・小さじ1(5g) 生ハム・・・・・・・・・35g はちみつ・・・・・・・・小さじ1(7g) マスタード・・・・・・・小さじ1(6g)＜作り方＞
１．アボカドをひと口大(3cm角)に切り、レモン果汁を加えて全体を混ぜておく。 ２．生ハムをざっくり切り、ほぐしながら１と混ぜる。　

今回は美味しい季節になった「カツオ」を使ったレシピです！＜材料＞
カツオ・・・・・・・・300g 酒・・・・・・・・・・20㏄(20g) みりん・・・・・・・・20㏄(24g) ☆醤油・・・・・・・・大さじ4(72g) ☆はちみつ・・・・・・小さじ1/2(3.5g)＜作り方＞
１．鍋に酒とみりんを入れ、ひと煮立ちさせる。 ２．１に☆を加え、鍋を揺らしながら加熱して沸騰させる。　

今回は秋におすすめの「カボチャ」を使ったレシピです！＜材料＞
カボチャ・・・・・・・300g 酒・・・・・・・・・・大さじ1(15g) みりん・・・・・・・・大さじ1(18g) 塩・・・・・・・・・・2g 無塩バター・・・・・・15g＜作り方＞
１．カボチャを3~5cm角に切る。 ２．酒とみりんを耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジで600w1分加熱する。 ３．２にバターを入れ、溶かす。　

今回は健康効果抜群の簡単に作れる「なめろう」のレシピです！＜材料＞
刺身・・・・・・・・・150g ニンニク・・・・・・・1片(5g) 生姜・・・・・・・・・5g 長ネギ・・・・・・・・40g 大葉・・・・・・・・・5枚 味噌・・・・・・・・・18g＜作り方＞
１．ニンニクと生姜を擦りおろす。　

今回は簡単に作れる「アボカド」のレシピです！＜材料＞
アボカド・・・・・・・1個 卵・・・・・・・・・・1個 ☆マヨネーズ・・・・・大さじ3(35g) ☆酢・・・・・・・・・小さじ1(5g) ☆はちみつ・・・・・・小さじ1/2(3.5g)＜作り方＞
１．冷蔵庫から取り出した卵の殻に小さな穴をあけ、沸騰したお湯に入れて弱火で7分30秒加熱する。 ２．☆を混ぜて、冷蔵庫に入れておく。　

今回はすぐに仕込める「マリネ」のレシピです！＜材料＞
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/4個(50g) ミニトマト・・・・・・・・・・・8個 エビ・・・・・・・・・・・・・・100g ☆白ワイン・・・・・・・・・・・小さじ1(5g) ☆片栗粉・・・・・・・・・・・・小さじ1(3g) ☆塩・・・・・・・・・・・・・・1g ★オリーブオイル・・・・・・・・大さじ1(12g) ★白ワインビネガー・・・・・・・大さじ1(15g) ★イタリアンハーブミックス・・・0.5g ★はちみつ・・・・・・・・・・・小さじ1/2(3.5ｇ) ★塩・・・・・・・・・・・・・・0.5g＜作り方＞
１．玉ねぎを薄くスライスして、水にさらしておく。 ２．ミニトマトを横向きに切る。　

今回はチキンストックを使って作る「鶏ムネ肉」の低温調理レシピです！＜材料＞
鶏ムネ肉・・・・・・・1枚（約300g） 塩・・・・・・・・・・0.8% ☆チキンストック・・・200cc ☆酒・・・・・・・・・大さじ1(15g) ☆醤油・・・・・・・・大さじ1(18g) ☆はちみつ・・・・・・小さじ1(7g) 卵・・・・・・・・・・1個 片栗粉・・・・・・・・8g＜作り方＞
１．鶏ムネ肉の皮を取り、ドリップを拭いておく。 ２．ジップロックに１と塩を入れ、56℃で9時間低温調理をする。 ３．鍋に☆と２のエキスを入れて混ぜ、弱めの中火で加熱する。