久しぶりのKOREA的味わいが美味しくて【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 26ヶ月前

【8月28日】朝ごはん：TORU君は６時過ぎに出て行った。私はその後２時間寝ていました。ミルクティ、ヨーグルト。昼ごはん：白菜キムチがないのでカクテキで代用、アサリがないのでナシ……という状態なのだが、スンドゥブチゲが食べたくなり、強引に作ってみた。材料は玉ねぎとニンニクと豆腐と卵と赤唐辛

美味しんぼの山岡士郎が「むほほ！むほほ！」と称賛した温泉湯豆腐！　嬉野温泉の「宗庵　よこ長」

コメ0 ガジェ通 26ヶ月前

2022年9月23日、西九州新幹線が開業し長崎・諫早・新大村・嬉野温泉・武雄温泉の5つの駅が新幹線で結ばれる。先日「ガジェット通信」では、開業を3週間後に控えた嬉野温泉駅の様子をちょこっとご紹介した。参考記事：2022年9月23日の開業まであと3週間！　...続きを読?

美味しんぼの山岡士郎が「むほほ！むほほ！」と称賛した温泉湯豆腐！　嬉野温泉の「宗庵　よこ長」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 26ヶ月前

2022年9月23日、西九州新幹線が開業し長崎・諫早・新大村・嬉野温泉・武雄温泉の5つの駅が新幹線で結ばれる。先日「ガジェット通信」では、開業を3週間後に控えた嬉野温泉駅の様子をちょこっとご紹介した。参考記事：2022年9月23日の開業まであと3週間！　...続きを読?

食べたばかりなのに、手打ち生パスタが食べたくなった【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 27ヶ月前

【8月24日】朝散歩：イチジクはどうしたかしら？　気になってそっち方面に散歩。まだ青くて硬いんだねえ。と撮影して帰宅。じっくり写真を眺めたら、割れて赤い中身が見えている実が！ あらら、もう食べられるのでは？朝ごはん：豆腐、卵焼き、野葡萄茶。今日もまた暑いです。熱中症警戒アラートが発表されま

トルティーニのトマト煮（これもいいよ！）【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 27ヶ月前

【8月22日】朝ごはん：豆腐（ネギ、生姜、削り節）、ひきわり納豆、目玉焼き、日本茶。今朝も涼しい。このまま秋に突入か？　それなら嬉しいけど。昼ごはん：チキンラーメン（青梗菜と卵）、イワシはんぺんとあげかま。午後、陶芸家の宇野陽子さん、教室で作った長皿を持ってきてくれた。これでわが家の長皿

クスクス美味い！ これは美味い！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 27ヶ月前

【8月18日】朝ごはん：タプナードon豆腐（なかなか美味いです）、ジャムonヨーグルト（これはいつも通り）、卵焼き、野葡萄茶。昼ごはん：喜多方市三浦屋の冷やし中華そば（きゅうり、トマト、ハム、錦糸卵、みょうがの甘酢漬け）、水ナスの漬物。久しぶりの夕焼け。夜ごはん：クスクス（トマト、ナ

桃とサーモンときゅうりのサラダ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 27ヶ月前

【8月16日】朝ごはん：納豆、豆腐（ザーサイ）、卵焼き、冷たい日本茶。TORU ROOMのエアコンの修理。昼ごはん：アジの干物、きゅうりのぬか漬け、みょうがの甘酢、梅干し、椎茸、トマトと卵の味噌汁、海苔。夜ごはん：稚鮎とジャガイモの唐揚げ、桃とサーモンときゅうりのサラダ。スイカ。

豆腐がうまい！ 濃厚なチーズみたい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 27ヶ月前

【8月9日】朝ごはん：秩父連山を遠くに見ながらの朝食はヨーグルトとジャムと紅茶。昨夜のB.B.Qで残った焼きトマトとミニ玉ねぎも食べる。朝散歩：小屋から車で15分くらいの「日本一の白樺群生地」へ行き、どんぐりの小径、白樺の小径を散歩。ああ、気持ちいい！昼ごはん：佐久市春日にあるそば

fujikoの「足しパレ」なら単色＆ひと塗りで目元がキマる！ これ買っておけば間違いないな｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 27ヶ月前

豆腐がうまい！ 濃厚なチーズみたい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】 ベースカラーを塗って、締め色を塗って…と、選ぶカラーや塗り方によってさまざまな印象に目元を彩ることができるアイシャドウ。時間や心に余裕があればその工程を思う存分楽しむことができるのですが、何かとバタバタしがちな朝の支度中なんかは

この夏使ってよかった！ 「最強日焼け止め」3選

コメ0 roomieちゃんねる 27ヶ月前

豆腐がうまい！ 濃厚なチーズみたい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】 夏の悩みといえば日焼け。日焼け止めは外遊びの際も、仕事やちょっとした外出でも手放せません。でも日焼け止めにも「ベタベタする」「塗り直しがめんどくさい」「香りが気になる」「肌荒れする」など、悩みがつきもの。今回はそんなお悩みを解

これがヒット！ です。あげ玉の威力すごい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 27ヶ月前

【8月5日】朝ごはん：豆腐（生姜とネギと削り節）、卵焼き、どら焼き。明日客人がくるので、食材調達のツアー。三浦半島の南部分をくるりと回る。昼ごはん：蓼科の八割そば。椎茸とナスの油炒め＋ネギ+あげ玉（冷たいお汁）。これがヒット！ です。あげ玉の威力すごい。瓜を食べる。明日のための調理を各

「ナポリタン的」スパゲッティ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 27ヶ月前

【7月29日】朝ごはん：豆腐（ネギ生姜おろし、削り節、梅肉）、トマト、だし巻き卵。毎日夏らしい晴天です。昼ごはん：とうもろこし。きゅうりとトマトのサラダ、トマト味噌ソース＋チョリソ+香菜＋パルミジャーノの「ナポリタン的」スパゲッティ。夜ごはん：Flying Kids/Billboa

美味しい、美味しい。プロっぽいお味【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 28ヶ月前

【7月22日】朝ごはん：湿気はあるけど涼しい朝。ところてん、絹豆腐（うめびしお）、だし巻き卵。突然大きな雷鳴。一瞬停電。ヨーロッパやアメリカの熱波による火事。本当に地球の気象は想像をはるかに超えたひどい状態になっている。昼ごはん：ウー・ポシェ・アン・ムレット（Oeufs poche en

ワッと驚く派手な仕上がり【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 28ヶ月前

【7月16日】朝散歩：３週間ぶりに靴を履いた。「仮釈放」なのでちょっと不安だったけど、散歩できた、嬉しい（帰宅直後、雨が降り出した）。花盛りだった紫陽花やカンナやアガパンサスはすっかり元気がなくなっていて、元気なのはムクゲだけ。朝ごはん：豆腐、しらすときゅうり、だし巻き卵、野葡萄茶。豆腐に

ぬか床なしで、ぬか漬け名人になれる！ お肉もチーズも豆腐もぬか漬けにしてみたよ

コメ0 roomieちゃんねる 28ヶ月前

パスタは1分で茹でられるし、そうめんは即食卓へ出しちゃえる。夕食づくりが魔法のようにラクになる裏技3選 ぬか漬けにハマっています。野菜をぬかにつけて一晩待つだけで、程よい塩気とぬかの風味のおいしい漬物ができあがり。もう、やみつきです。ぬか床をダメにした経験のある筆者でも、いまや自称・ぬか漬け名

【常に痩せてる人が食べてる食材】トマトと青じそダレの冷奴

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 28ヶ月前

過去レシピがすべて見られて快適なレシピ検索もできるDラボ料理チャンネルはこちらから Dラボ限定動画も公開しています！ DaiGo&つっしーの共著 『人生が変わる神レシピ』好評発売中！ 今回は、リクエストにあった低カロリーの『豆腐』を使った一品をご紹介！https://www.nicovideo.jp/watch/so40594392＜材料＞豆腐・・...

昨夜残った、コロッケをパンに挟んで【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 28ヶ月前

【7月6日】朝ごはん：雨降りの予報だったけれど青空。豆腐、きゅうりとハムの寒天寄せ、だし巻き卵、あさりの味噌汁。TORU君、上京。昼ごはん：昨夜残った、コロッケをパンに挟んで食べる。キャベツの千切り、トマト、アイスミルクティ。夜ごはん：TORU君、早めの帰宅。何も準備していなかった私、ま

絹豆腐にはネギを、木綿豆腐には塩と黒胡椒【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ1 roomieちゃんねる 28ヶ月前

【7月3日】朝ごはん：軽い曇り空。ちょっと涼しい朝。絹豆腐にはネギを、木綿豆腐には塩と黒胡椒。だし巻き卵。三浦半島を半周する買い物ツアーに出発。昼ごはん：日曜日。しかもここ数日のうちで一番涼しいからか、どこも結構な人出。コロナ感染者増えていますねえ。注意しないといけません。桶ヤで三浦のかぼち

この組み合わせ、最高！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 28ヶ月前

【7月1日】朝ごはん：ごま＆絹の豆腐、ほうれん草の味噌汁。今日もいいお天気。暑そうでございます。昼ごはん：比内地鶏の冷やし中華そば。紫玉ねぎ、きゅうり、ゆで卵、ハム、焼き海苔、インゲン。デザートに青梅寒天（このところ甘味バリエーションが不足）。夜ごはん：ピータンとアボカドときゅうりと

わが庭で育ったズッキーニの花を愛でながら【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 28ヶ月前

【6月29日】朝ごはん：ところてん、胡麻豆腐、だし巻き卵。灼熱を覚悟して、実家のある熊谷へ出発。昼ごはん：途中、スーパーBeisiaでお弁当を購入。鮭の弁当が429円（税込）とは……安いね。他にポテトサラダ、トンカツなど。実家の人たちと食べる。暑いことで知られる熊谷は、やはり想像を絶する灼熱

シメサバのような仕上がりの一品【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 28ヶ月前

【6月28日】朝ごはん：絹豆腐+トマト味噌、トマトときゅうりとハムの寒天寄せ、ほうじ茶。いいお天気！昼ごはん：免許更新へ行ったTORU君、視力は一発合格だったって。いいなあ。帰りに鈴木水産で買ってきたにぎり寿司（もう恒例になった）とトマトときゅうりの「トマト味噌（これは優秀な調味料です）

これ、オイシイ。いいかも、これ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 29ヶ月前

【6月26日】朝ごはん：胡麻豆腐、シラスの佃煮、だし巻き卵。梅雨は終わったのかな？　夏らしい青空と白い雲が広がっている。左足親指の骨折。歩きにくい。昼ごはん：冷やし中華を食べたかった。いつもとは違うのにしたかった。そこで思いついたのが、昨日残ったネギトロ。冷やし中華そばでチャレンジ！　千切

名前から受けた印象は庶民的だったけど…【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 29ヶ月前

【6月23日】朝ごはん：ヨーグルト、豆腐、焼いたオニオン、ひよこ豆、ほうじ茶、さくらんぼ……本日の朝食は冷蔵庫整理的な朝食。昼ごはん：国立近代美術館で開催中の「リヒター」展へ行く前に、銀座でランチ。「日本の洋食なんかどう？」と意見が一致。ネットで調べて「西五番街」にある「あづま」へ（初入店）

だし巻き卵、豆腐、摘果スイカのぬか漬け…【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 29ヶ月前

【6月21日】朝ごはん：だし巻き卵、豆腐、摘果スイカのぬか漬け、空也最中。テラさんママ作「青梅の蜂蜜煮」。昼ごはん：フレンチトースト、サラダ（ハム、トマト、キウイ、アイスプラント）。ビール。夜ごはん：「焼いた蕪としらす」「紫キャベツとブルーチーズ」「ミニトマト」「ブロッコリ」。パ

いや〜、申し訳ないほどおいしいよ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 29ヶ月前

今日からROOMIE KITCHENがオープン。こちらにお引越ししました。これからも食べ続けるつもりなので、みなさんよろしくお願いします！【6月19日】朝ごはん：胡麻豆腐、ひきわり納豆、だし巻き卵、味噌汁（豆腐、ねぎ、インゲン）。門から玄関へと向かう階段脇に咲く紫陽花。大輪で美しいのだが通

自宅に残っていた大量の食材を運んだので…【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 29ヶ月前

【6月13日】朝ごはん：豆腐（鈴木＆豆吉）、だし巻き卵、味噌汁（えのき茸、新玉ねぎ）、ぬか漬け。突如、長野にある山の家に行くことに決めた。昼ごはん：簡単ごはんの王様「チキンラーメン」（卵と小口ネギ）を食べて長野へ出発。国道134、鎌倉近辺で渋滞。圏央道〜中央道〜一般道。所要時間約4時間。遠い

青梅の甘煮とソーダ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 29ヶ月前

【6月10日】朝ごはん：散歩していたら、山羊の啼き声。見上げたらメイちゃんがいた。近所のアイドルメイちゃんにあって幸せな気分。朝ごはんは豆腐と納豆とところてん。昼ごはん：ガレットとサラダと青梅の甘煮（まりも）とソーダ。夜ごはん：ホワイトアスパラガス（今日は茹でた）とアボカド、チャ

フランスではこれをステーキ・アッシェと…【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 29ヶ月前

【6月8日】朝散歩：散歩に出たら小雨だった。濡れながら歩く。山は薄く霧に包まれている。朝ごはん：だし巻き卵、絹豆腐、ところてん、スープ（パクチーとネギ）。昼ごはん：チキンラーメン（もはやsoul foodか？）+ほうれん草+卵+ネギ。1/2のどら焼きと我が家育ちのビワ（ビワが甘酸っぱ

ちっちゃい、カワイイ。オイシイ。しかも簡単！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 29ヶ月前

【6月6日】朝ごはん：雨。大雨。やっぱり昨日梅雨入りしたのか？ 嫌だなあ、梅雨。ところてん、絹豆腐、オクラスープの卵とじ。昼ごはん：おにぎり（梅干し、しらす、塩こんぶ）、きゅうり。三浦半島に大雨注意報が出されています、というアナウンスあり。大雨の中、POOLへ行くのはためらわれたが、気合を

菜の花の漬物と塩昆布を混ぜて【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 29ヶ月前

【5月30日】朝ごはん：朝から暑い。湿度も高い感じ。体がどんより。納豆と島豆腐（菜の花の漬物と塩昆布を混ぜて）、だし巻き卵も。昼ごはん：プールへ出かける日だけれど、昨日チキンラーメンを食べたので、サンドイッチ（卵+玉ねぎ＋マヨネーズ/ハム+きゅうり＋グリュイエールチーズ）とヴィシソワーズ。

駅近くのCafé Pratoで【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 29ヶ月前

【5月28日】朝ごはん：豆腐と納豆とナンプラーとコリアンダーのスープ。バス、京急電車、東横線……中目黒着。昼ごはん：目黒銀座通りにあるBeef Kitchenという店でランチ。タン塩+豚２種類+牛トンビは塩タレで。卵のスープ、牛肉二種はタレで（レタスに巻いて）。ビールを飲む。この店、肉が