ステークホルダー概念の拡張

コメ0 中川先生のやさしくもないしビジネスでもない話。 2ヶ月前

関東学院大学長、小山先生は一貫して「企業と社会」の関係を研究され続けておられる方です。明治乳業の食中毒の論稿は私が若いうちに読んで、たいへんに感銘を受けた論文のひとつです。雪印乳業の食中毒は、イレギュラーに対して、「加熱消毒すれば大丈夫」とする、ある種の過信、神話によって起こった。企業事故は悪意...

禁断の生豚肉料理を食べてみた結果 →「すっげえうまいんだけどさァ……」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 5ヶ月前

レアで焼いたビーフステーキや馬刺しはめちゃくちゃ美味しいですが、豚肉の生食は厚生労働省のホームページで食べることをやめるよう注意喚起されています。新鮮かどうかは関係なく、生で食べるとE型肝炎ウイルスや食中毒菌による重い食中毒が発生する危険があるのだそう。...続きを読?

禁断の生豚肉料理を食べてみた結果 →「すっげえうまいんだけどさァ……」

コメ0 ガジェ通 5ヶ月前

レアで焼いたビーフステーキや馬刺しはめちゃくちゃ美味しいですが、豚肉の生食は厚生労働省のホームページで食べることをやめるよう注意喚起されています。新鮮かどうかは関係なく、生で食べるとE型肝炎ウイルスや食中毒菌による重い食中毒が発生する危険があるのだそう。...続きを読?

2024年2月24日号：ニュースに一言

コメ3 百田尚樹のテレビでは伝えられない話 9ヶ月前

●兵庫県川西市の中学校で昨年9月から始まった給食のごはんにかける“ふりかけ” 持参に共産党の市会議員が待ったをかけたというニュースがありました。これは2023年4月に行われた市長と中学生との意見交換会で、生徒から「給食の食べ残しを防ぐためにふりかけ持参を認めてほしい」との要望があり、教育委員会が1人1袋、友...

牡蠣フェスで牡蠣を食べた人たちが食中毒→ ノロウイルスが検出される

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 10ヶ月前

2024年1月1月6～8日に東京・上野公園で開催されたフードイベント『牡蠣フェス』。そこで牡蠣バター醤油焼きや蒸し牡蠣食べ比べなどを食べた人たちが体調不良に。下痢、嘔吐、発熱などの症状が出て、その後の調査でノロウイルスが検出されたという。牡蠣の調理や扱い...続きを読?

牡蠣フェスで牡蠣を食べた人たちが食中毒→ ノロウイルスが検出される

コメ0 ガジェ通 10ヶ月前

2024年1月1月6～8日に東京・上野公園で開催されたフードイベント『牡蠣フェス』。そこで牡蠣バター醤油焼きや蒸し牡蠣食べ比べなどを食べた人たちが体調不良に。下痢、嘔吐、発熱などの症状が出て、その後の調査でノロウイルスが検出されたという。牡蠣の調理や扱い...続きを読?

ほっとくだけで完成する「無水カレー」の、3日目【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ1 roomieちゃんねる 13ヶ月前

【10/3】3日目の家カレー ・チキンと野菜の無水カレー・アイスコーヒーホットクック様様です火加減などを気にせず、必要な材料をいれたら放っておくだけでおいしい料理を作ってくれる自動調理家電こと、シャープの「ヘルシオ ホットクック」。特にリピート回数が多いのがこのチキンと野菜の無水カレ

賞味期限切れの具材を乗せた「ばくだんそうめん」がうまい【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ7 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【8/8】好きな具材を乗せまくるそうめん・そうめん（揖保乃糸 2束）・あとはなんか適当においしそうな具材を乗せる・ごま油+お酢+めんつゆを入れて混ぜるのがポイントとりあえず乗せる夏といえばそうめんですが、普通にめんつゆに漬けて食べるのは飽きました……。そこで最近ハマっているのがこの食

明日の放送のお休みのご案内

コメ0 月刊中国 17ヶ月前

皆さん、こんにちは！いつも鳴霞さんのニコニコ生放送をご視聴ありがとうございます。明日、６月17日の放送はお休みです。次回は６月24日（土）19時の開始予定です。ぜひ、ご参加ください‼質問もたくさん、お待ちしております。体調を崩しやすい時期です。食中毒などにもお気をつけてお過ごし下さい(>_<)　「月刊中国」...

面倒くささゼロ！ 夏場のカレー鍋をソッコーで冷やす裏ワザ

コメ0 ガジェ通 28ヶ月前

夏のカレーって美味しいですよね。でも、鍋に入れたままのカレーって傷みやすいのは知ってました？粘り気の高いカレーは、表面に比べて内部温度が保たれやすいので、ウェルシュ菌などの食中毒の原因となる菌が繁殖しやすいのです。ちなみにウェルシュ菌は100℃でも滅しな...続きを読?

面倒くささゼロ！ 夏場のカレー鍋をソッコーで冷やす裏ワザ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 28ヶ月前

夏のカレーって美味しいですよね。でも、鍋に入れたままのカレーって傷みやすいのは知ってました？粘り気の高いカレーは、表面に比べて内部温度が保たれやすいので、ウェルシュ菌などの食中毒の原因となる菌が繁殖しやすいのです。ちなみにウェルシュ菌は100℃でも滅しな...続きを読?

鶏肉の食中毒騒動で(株)OMOの島田隆史社長が謝罪　鹿児島の南日本放送「『＃とり刺し』の記事へのアクセスが増えた日は

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 29ヶ月前

7月2日の午前11時頃、株式会社OMOの島田隆史社長がTwitterにて【食中毒事故に関するお詫びとお知らせ①】この度は申し訳ありませんでした。とツイートし、謝罪文の画像を投稿した。フランチャイズ加盟店であるラーメン屋でカンピロバクターを原因とする食中毒...続きを読?

鶏肉の食中毒騒動で(株)OMOの島田隆史社長が謝罪　鹿児島の南日本放送「『＃とり刺し』の記事へのアクセスが増えた日は

コメ0 ガジェ通 29ヶ月前

7月2日の午前11時頃、株式会社OMOの島田隆史社長がTwitterにて【食中毒事故に関するお詫びとお知らせ①】この度は申し訳ありませんでした。とツイートし、謝罪文の画像を投稿した。フランチャイズ加盟店であるラーメン屋でカンピロバクターを原因とする食中毒...続きを読?

体調不良のため配信の日にち変更しています

コメ2 ぺろりのブロマガ 29ヶ月前

体調不良のため配信の日にち変更しています。恐らくカンピロバクター食中毒なのかなって感じです。お医者さんからお薬もらってますが配信できる状態じゃないので6月13日21:00～の配信を6月21日21:00～に変更しました。配信を楽しみにしてくれてた方々ごめんなさい！

週刊金融日記 第461号 10分でわかる金利とインフレと為替相場と金融政策、テスラやユニクロなど2020年主役の超割高株が

コメ0 藤沢数希「週刊金融日記」 45ヶ月前

// 週刊金融日記// 2021年3月9日 第461号// 10分でわかる金利とインフレと為替相場と金融政策// テスラやユニクロなど2020年主役の超割高株が下落// レストラン紹介コーナーは自粛中// コンテンツビジネスについて// 他　こんにちは。藤沢数希です。　21日間の刑期を終え、とうとう出所しました。香港は先々週ぐらいから...

低温調理の温度と時間の割り出し方

コメ2 メンタル料理講座ブロマガ 47ヶ月前

低温調理は中心温度が63度30分と同等の加熱条件であれば問題なく食べられるとされています。問題は食中毒を起こす細菌を死滅させる時間と温度なのですが、これはZ値という数値で割り出すことができます。この部分は細かく説明すると超難しくなるので割愛しますがZ値が高ければ同じ加熱温度でもやらなければならない時間...

卓チャンネル通信　11月28日号

コメ0 卓チャンネル通信 48ヶ月前

こんにちは。先日、僕のニコ生にも出演して頂いたことのある『加工食品ジャーナリスト　中戸川貢』先生の講演を聞きに行きました。Zoomでの講演だったのですがアーカイブ（録画）はして無かったそうで僕の方でメモしたのをまとめました。先生が考えるワースト1位　『人工甘味料』中でも味覚破壊トリオ（アステルパーム、...

夏の作り置きは「食中毒」に要注意！

コメ0 MYLOHASちゃんねる 52ヶ月前

「常備菜を作るようになって、毎日の食事作りがかなりラクになった」という人は多いと思います。それだけに、どんどん気温が上がるこれからは、食中毒対策がちょっと心配。管理栄養士の谷口美希さんが、夏の常備菜づくりで意識したい「3原則」を教えてくれました。夏に発生しやすいのは「細菌」による食中毒 平日の夜や週

これぞ隠れた逸品。300円のシリコンスポンジで、食器洗いも掃除もめっちゃ快適にあることを知ってほしい！丨マイ定番ス

コメ0 roomieちゃんねる 52ヶ月前

いつも清潔にしたい食器用スポンジ。よーく水気を絞るように握りしめていますが、夏場は特に水切れや汚れが心配……。この時期は食中毒の危険も上がるので、いつも以上に気になってしまいます。素材を見直してみる株式会社シュガーフェイス「シリコンブラシ」330円（税込）たまたま立ち寄った300円ショップ

ヤカンに入れたスポーツ飲料で銅食中毒発生 金属製容器と酸性飲料の組み合わせに注意

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 53ヶ月前

ヤカンや水筒に入れたスポーツ飲料による銅食中毒に関して、厚生労働省が注意喚起を行っている。7月8日、大分県臼杵市の高齢者福祉施設で、ヤカンに入れたスポーツ飲料が原因と思われる銅食中毒が発生。県の発表によるとヤカンはステンレス製だったようだが、底にたまった...続きを読?

ヤカンに入れたスポーツ飲料で銅食中毒発生 金属製容器と酸性飲料の組み合わせに注意

コメ0 ガジェ通 53ヶ月前

ヤカンや水筒に入れたスポーツ飲料による銅食中毒に関して、厚生労働省が注意喚起を行っている。7月8日、大分県臼杵市の高齢者福祉施設で、ヤカンに入れたスポーツ飲料が原因と思われる銅食中毒が発生。県の発表によるとヤカンはステンレス製だったようだが、底にたまった...続きを読?

食中毒だけじゃない！ブドウ球菌が引き起こす感染症に注意

コメ4 MYLOHASちゃんねる 61ヶ月前

image via shutterstock 鼻の中に「ブドウ球菌」がある人は、3人に1人……！だからといって、特に心配する必要はありません。米国国立医学図書館によると、ブドウ球菌とは30菌種を超える細菌の総称で、それらのほとんどが片利共生（へんがいきょうせい）微生物として知られています。「つまり非

下痢になったときの正しい対処法とは？

コメ18 MYLOHASちゃんねる 66ヶ月前

胃腸を傷つける生活習慣は、食べ過ぎ・飲み過ぎだけではありません。日本人に多い消化管のがんを防ぐためにも、胃腸のケアは重要。予防医学医の奥田昌子さんが教える「胃腸を最速で強くする方法」を、毎日ひとつずつご紹介します。 images via shutterstock 下痢になると体が弱ることを心配して、

＜菊地成孔の日記２０１９年２月１７日午前５時記す＞

コメ2 ビュロ菊だより 70ヶ月前

　先ほど無事帰国いたしました。まあ厳密にいうと、腹壊したんですが（苦笑）、食中毒とかではなく、食い過ぎという（笑）。ガキですなあ。　中国はこれで５回目ですが（因みに、ソウルはさっき数えたら１１回、台湾島は１回、シンガポールが２回、ベトナムが１回、香港が４回、タイは２回だから、まあやっぱどうしても...

もむのは食べる前？ あと？ 消化を助け便秘を防ぐ2分間のお腹マッサージ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 70ヶ月前

ごはんをがっつり食べると空腹のつらさは解消されるかもしれませんが、胃もたれによる痛みを引き起こしてしまうかもしれません。腹痛の原因は、便秘、ガスがたまる、食中毒などさまざまな可能性がありますが、お腹の問題を予防・緩和するためにできることがひとつあります。それが、お腹のマッサージです。食事の間に水を飲

おなかの風邪を早く治すには？ 積極的に摂るべきものとNGフード

コメ4 MYLOHASちゃんねる 71ヶ月前

image via shutterstock 普通の風邪やインフルエンザ、食あたりに至るまで、冬にありがちな病気は結構多いもの。身体にそんな問題を引き起こす原因はさまざまです。吐いたりトイレに駆け込んだりしたら、何が原因なのかと思うかもしれませんね。食中毒とお腹の風邪（胃腸風邪、ウイルス性胃腸炎、感

医師が教える、食中毒と「おなかの風邪」の症状と見分け方は？

コメ0 MYLOHASちゃんねる 71ヶ月前

image via shutterstock 普通の風邪やインフルエンザ、食あたりに至るまで、冬にありがちな病気は結構多いもの。身体にそんな問題を引き起こす原因はさまざまです。吐いたりトイレに駆け込んだりしたら、何が原因なのかと思うかもしれませんね。食中毒とおなかの風邪（胃腸風邪、ウイルス性胃腸炎、

おなかの風邪（ウイルス性胃腸炎）と食中毒はどう違う？

コメ1 MYLOHASちゃんねる 71ヶ月前

image via shutterstock 普通の風邪やインフルエンザ、食あたりに至るまで、冬にありがちな病気は結構多いもの。身体にそんな問題を引き起こす原因はさまざまです。吐いたりトイレに駆け込んだりしたら、何が原因なのかと思うかもしれませんね。食中毒とおなかの風邪（胃腸風邪、ウイルス性胃腸炎、

ブロッコリー、ベリー、運動で免疫力アップ。感染症に強い体の作り方

コメ0 MYLOHASちゃんねる 76ヶ月前

たとえば友達と出かけた旅先で、自分ひとりだけ食中毒にかかってしまったとき。同じ状況なのになぜ？ と悪運を嘆きたくなりますが、その分かれ目は免疫力にあります。 栄養と食の安全を研究するマイケル・グレガー医学博士によると、人間の免疫機能は腸内の免疫細胞を活性化する食べ物をとっているかどうか、運動する習慣