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梅文化も「サードウェーブ」へ!100通りの梅体験を楽しむショップが京都にオープン
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梅文化も「サードウェーブ」へ!100通りの梅体験を楽しむショップが京都にオープン

2018-04-04 11:00
    「梅」もサードウェーブ時代に。

    以前、ハンドドリップ日本茶専門店「東京茶寮」をご紹介しましたが、その運営会社LUCY ALTER DESIGNがデザイン・プロデュースを手がける、梅体験専門店「蝶矢」が2018年4月1日(日)、京都市内にオープンします。

    新しい梅の文化がはじまる予感……

    昔から現代にいたるまで親しまれ、愛され続けてきた「梅」。

    和のテイストが感じられるスタイリッシュな空間は、お店の前で思わず足を止めてしまいそうな佇まいです。

    一粒から楽しむ、100通りの梅体験

    「蝶矢」では、体にやさしい厳選された素材(梅5種、お砂糖5種、お酒4種)の中から好みの素材を選んで、自分だけの梅シロップや梅酒を、店内で1粒からつくることができます。

    その組み合わせはなんと100通り!

    S(1杯分)・M(3杯分)・L(6杯分)のボトルにあわせて、好みの梅と砂糖を選びます。

    例えば「蝶矢梅キット」で、ボトルはMサイズ、梅は完熟南高梅、砂糖はこんぺい糖……といった、自分ごのみの塩梅にチョイスするんです。

    梅のちがいや砂糖のちがいも試飲しながら、梅コンシェルジュが手づくり体験をサポートしてくれるので、安心して足を運べますね。

    テイクアウトやギフトも

    店内で作る「蝶矢梅キット」は自宅への持ち帰りやギフトも可能です。

    梅好きな人にはもちろん、梅になじみがない人にこそ送ってみたい、と思います。誰かを想ってつくる100分の1の梅酒は、愛情もたっぷり。

    店舗入口では、カジュアルに梅の味わいを楽しめるテイクアウトドリンクも。大粒のフローズン完熟南高梅の実がまるごと入ったドリンク、梅シロップの緑茶割り、ソーダ割りなどのバリエーションが。

    日本の“サードウェーブ梅文化”を堪能しに、ぜひ足を運んでみたい!

    梅体験専門店蝶矢
    住所:京都府京都市中京区六角通堺町入堀之上町108 CASA ALA MODE ROKKAKU 1F
    営業時間:11~19時 ※年末年始休業 一粒から楽しめる梅体験専門店「蝶矢」が京都にオープン!「東京茶寮」を運営するLUCY ALTER DESIGNがデザインプロデュース。
    [PR TIMES]
    RSSブログ情報:https://www.roomie.jp/2018/04/425149/
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