うまそなレシピ見つけたよ！「マンゴー・フローズン・ヨーグルト」

少ない材料でとっても簡単に作れる、ひんやりスイーツのうまそなレシピを見つけました。

なめらかな仕上がりにするポイントは、凍らせる途中で何度もしっかりとかき混ぜて、空気を入れることだそう。

トッピングのピスタチオがいいアクセントになるので、ぜひ忘れずにのせてくださいね。


【材料】

・ヨーグルト（1カップ）※オリジナルレシピではオーガニックを使用
・牛乳（1/2カップ）
・砂糖（大さじ5）
・皮をむいて角切りにしたマンゴー（2個）
・はちみつ（大さじ3.5）
・塩（ひとつまみ）※お好みで
・ピスタチオ（少々） 


【作り方】約3人分

すべての材料をブレンダーに入れ、なめらかになるまで2分ほど混ぜる。

冷凍庫に入る大きさのボウルに移す。

カバーをして冷凍庫に入れたら45分にタイマーをセットする。

45分経ったら思い切りかき混ぜ、さらに1時間15分凍らせたら、ふたたび思い切りかき混ぜる。最後にもう一度1時間45分凍らせて、思い切りかき混ぜる。

冷凍庫に入れて凍らせる。

完全に凍ったらスプーンなどですくって器に盛りつけ、砕いたピスタチオを振りかけたら、できあがり！

Mango Frozen Yogurt Recipe

[ The Sophisticated Gourmet ]

RSSブログ情報:http://www.roomie.jp/2013/06/82893/