あの名料理人も絶賛！ 和食に革命を起こす世界初のクリーム

コメ0 MYLOHASちゃんねる 133ヶ月前

美肌効果やダイエット効果などが期待される豆乳。ブームを通りこして、もはや定番の人気を誇り、冬は、豆乳鍋もおいしいですよね。そんな中、豆乳メニューの可能性を広げ、今、注目をされているのが豆乳クリームなん...

自宅でプロの味を！ 1人3,000円でOKの出張シェフ

コメ0 カフェグローブチャンネル 134ヶ月前

これから年末に向けて、家に人を呼ぶ機会が増える時期。忙しくて準備に時間を割けない時に利用したい便利なサービスを見つけました。それがプロのシェフを自宅に呼ぶ「MyChef（マイシェフ）」です。 和食から... 続きを読?

Facebookページ認知を劇的に拡大させる！海外マーケット向け運用のススメ【8つの導入事例】【ガイアックス】

コメ0 in the looop 135ヶ月前

GaiaXソーシャルメディア ラボの末広です。 ; 日本の伝統文化や和食、アニメや「カワイイ」など、日本発のものは海外でもよくウケていますよね。 ; そういった「日本らしさ」を海外に発信して海外のファ [...]

無形文化遺産　「和食」VS「キムチ」の戦い勃発！「キムチの起源は中国」の声多数

コメ0 AOLニュース 135ヶ月前

Filed under: 国内, 国際, 暮らし・車, カルチャー, プライムタイム, トピックス国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に推薦していた「和食 日本人の伝統的な食文化」が登録される見通しだと、朝日新聞が報じている。記事によれば、事前審査にあたるユネスコの補助機関が「登録」勧

フルーツと醤油の新たな出会い「ビューティー・ソイソース」

コメ0 roomieちゃんねる 135ヶ月前

「わぁ！」 お醬油を見てこんな感嘆の声が出るなんて、想像もしていませんでした。薄口醬油になんとフルーツ果汁、そして玄米黒酢と純粋米酢をブレンドして作られた、フルーツ醬油「ビューティー・ソイソース」。和食以外のお料理にも合う新感覚のお醬油です。明治12年創業の老舗醬油店が、素材の繊細さをひきたて

バランスのとれた和食になる魔法の言葉「まごわやさしい」

コメ0 MYLOHASちゃんねる 136ヶ月前

「だし」の大切さが説かれたり、発酵食品が注目されたりと、魅力が見直されている「和食」。バランスの良さは世界的にも評価されていますが、正直にいうと"バランスのとれた和食"ってどういうものか実はよくわかっ...

食の好みで相性が決まる!? お互いの好きな食べ物で「恋の行く先」を見分ける方法

コメ0 Glittyちゃんねる 137ヶ月前

男を引き寄せたかったら胃袋をつかめ！　と聞いたことはありますよね。食の好みって確かに重要です。和食好きとハンバーガー大好きでは、つきあっているときからデートでケンカになってしまいます。 『おしゃべり...

揚げ物ならエビフライ！ 洋食レストランで選びたい太りにくいメニュー

コメ0 Glittyちゃんねる 138ヶ月前

洋食は和食に比べ、基本的にカロリーが高いことは予想できます。ひとりなら洋食を食ばないという選択もできますが、友だちに誘われたりデートで彼が予約してくれたりと断れない場合も多いはず。 脂肪はつけたくな...

昭和食べ物伝説

コメ0 ガジェ通 138ヶ月前

今回はメカAGさんのブログからご寄稿いただきました。■昭和食べ物伝説子供の頃、基本的に「インスタントは体に悪い」というかなり強力な風潮があったように思う。インスタントラーメンはともかく、カップヌードルは「あんなもの食べちゃだめです」と。なのでカップヌードルは家では決して食べさせてもらえず、なんか遊園...

昭和食べ物伝説

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 138ヶ月前

今回はメカAGさんのブログからご寄稿いただきました。■昭和食べ物伝説子供の頃、基本的に「インスタントは体に悪い」というかなり強力な風潮があったように思う。インスタントラーメンはともかく、カップヌードルは「あんなもの食べちゃだめです」と。なのでカップヌードルは家では決して食べさせてもらえず、なんか遊園...

第64号 週刊金融日記の恋愛市場へのマーケット・インパクト、FRB量的緩和の縮小観測が後退、恵比寿の安くて美味しい和食

コメ0 藤沢数希「週刊金融日記」 139ヶ月前

// 週刊金融日記// 2013年7月1日 第64号// 週刊金融日記の恋愛市場へのマーケット・インパクト// FRB量的緩和の縮小観測が後退// 恵比寿の安くて美味しい和食// 顔面ハイスペック女子に対するマインドセット// 他　こんにちは。藤沢数希です。　さて、今週はいつになく読者の相談が多く、かなりのボリュームになってしま...

和食には「軟水」、動脈硬化予防には「硬水」...体調・シーン別、正しい水の選び方

コメ0 カフェグローブチャンネル 139ヶ月前

人間の体は、60％が水でできていると言われています。水分補給をまめに行っている...

ビールはオトナの隠しワザ！ ル・クルーゼで作る「鶏肉と玉ねぎとキャベツのビール煮」

コメ0 roomieちゃんねる 140ヶ月前

ビールで煮込むってどういうこと？ 今回ご紹介するレシピは、お肉も野菜もたっぷり食べられる「鶏肉と玉ねぎとキャベツのビール煮」。実はビールの炭酸とアルコールの働きで、お肉が短時間でやわらかく煮えるんです。ビールは炭酸が抜けていてもOKなので、前日の飲み残しも有効活用できちゃいます。 それにしても、ビー...

日本人に生まれて良かった！ 和食の美味しさを最大限引き出すワイン

コメ0 MYLOHASちゃんねる 143ヶ月前

大人になって良かった〜、と思える瞬間！ それは、美味しいお食事と美味しいお酒を楽しんでるとき。日本にいると、世界各国のお食事もお酒も充実しているので、本当にめぐまれてるな〜、と感じます。 「わ」がいっ...

「煮物」「和食」はもう古い!? 男子が本当に好む女子の「得意料理」

コメ0 Glittyちゃんねる 143ヶ月前

最近Facebookに手料理の写真をアップしている私。食生活の記録にと思いつきで始めたのですが、そのアルバム、更新するたびにやたら周囲の男子のリアクションがいいのです！ どうやら、料理をしているとい...

女性ホルモンのバランスが整う！　「おから」のチカラ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 143ヶ月前

最近、日本の食材を見直しています。日本はさまざまな国の料理を楽しむことができますが、やっぱりほっと落ち着くのは和食。特に「おから」にはまってます。 食物繊維がゴボウの2倍！ おからは豆乳の絞りかすなの...

和食にぴったり！　柚子と山椒を使ったかぐわしいビール

コメ0 MYLOHASちゃんねる 143ヶ月前

街中にチョコレートがあふれるこの時期。本命チョコや義理チョコ、友チョコ、ついでに自分にも......なんて考えていると、ついつい目移りしてしまいます。さらにチョコレートだけでなく、期間限定のバレンタイ...

和食が無形文化遺産になるかも!?　女性にこそ知ってほしい日本の伝統文化

コメ0 MYLOHASちゃんねる 146ヶ月前

美容健康ブームもあって、見直されている日本の伝統的な食。その人気は、和食をユネスコの無形文化遺産として登録をめざす動きもあるというほど！おそらく、多くの女性にとって、日本の伝統的な食文化は「良さそうだし、受け継いだ方がいいと感じているけれども、なかなか触れる機会がないし、わかるようでわからない」とい

和食×マクロビ×クリスマス♪　お腹も心も満たされる、スローフードパーティ開催！

コメ0 MYLOHASちゃんねる 146ヶ月前

そろそろ年末に向けて、パーティシーズンが到来ですね〜！ついつい飲み過ぎちゃったり、油っぽい料理で胃もたれ……なんて方も多いはず。そんな人におすすめのイベントを見つけました！　日本酒スローフード「方舟（はこぶね）」主催（12月2日開催）の、その名も「マクロビオティック和食」です。こちらは、モデルでビュ

時短＆節約にもつながる！　和鍋から始める、じつは難しくない和食器との付き合い方

コメ0 MYLOHASちゃんねる 147ヶ月前

「和食」を食べるのは好きだし作るのも好き！　でも「和食器」って種類もたくさんあって難しそう……なんて思っている方に、これからの鍋シーズンに大活躍間違いなしの、時短＆節約につながる2つの和鍋をご紹介します。1、たち吉の「まどい陶板鍋」（上の写真右）直火、レンジ、オーブンにも使え、そのまま、シンプルな大

【10/8（月・祝）に講座アリ】「薬膳カレー」で美髪を作る！ ワンデー講座で薬膳を体験

コメ0 MYLOHASちゃんねる 148ヶ月前

薬膳ってどんなイメージですか？「体にはよさそうだけど美味しくなさそう」「自分ではなかなか作れないし……」そう思っている人も多いのではないでしょうか？いいえ、美味しくて簡単に作れる薬膳があるんです！中国伝統医学の理論を基に日本の気候風土、食材、日本人の体質に合わせた和食での薬膳「和の薬膳®」を学ぶこと

豚骨系のお店は何故気合の入った店員だらけなのか問題

コメ16 (旧姓)タケルンバ卿日記 - ニコニコ支店 148ヶ月前

「売れるスキル」には2種類ある。即ちそれは「質のスキル」か、「量のスキル」か。それが最もわかりやすいのは、飲食業界の中でもとりわけラーメン。「近所にラーメン屋ばかりできるのは何故か」の説明がしやすい。ありていに言って、ラーメンをつくるという作業に特別の調理技術は必要ない。一般的な和食やフレンチ、中...

実はこんなに種類があった、海上自衛隊のカレーレシピ42選

コメ0 roomieちゃんねる 148ヶ月前

Photo by 海上自衛隊ホームページ 『海猿』をきっかけに広く知られる海上保安官。一方で海上自衛隊の存在も忘れてはなりません。日々、海に立って日本の防衛に励まれている頼もしい存在です。 そんな海上自衛隊のホームページが、コンテンツ豊富でおもしろいんです。特筆すべきはレシピ特集。海上自衛隊の艦艇で実際に作...

【なぎ食堂のヴェジ・レシピ】万能ソース「きのこチリオイル」

コメ0 roomieちゃんねる 149ヶ月前

なぎ食堂のエクストリーム・ヴェジ・レシピシリーズ。渋谷の喧騒から静かな方に少し抜けた場所に、ポツンと姿を現す野菜と穀物だけの食堂「なぎ食堂」。ヘルシー女子だけでなく、がっつり男子（時に食生活改善オヤジ）までも魅了するこのお店から、「簡単でちょいと小技の効いた」「時に酒の肴にもなる」野菜レシピをお...