【巣鴨ランチ】お揚げとつみれ（葛あん掛けのとろみうどん）――巣鴨　もて木

コメ0 ゲーム実況ブロマガ 108ヶ月前

ガジェット通信スタッフがおすすめするランチをレポート。本日紹介するのは巣鴨・地蔵通り商店街の路地に入ったところにある『巣鴨　もて木（すがも　もてき）』さんです。たべたもの「お揚げとつみれ」■たべたもの：もて木の温かい葛あん掛けのとろみうどん　お揚げとつみれ■値段：1134円（税込）■たべた日時：2016年1...

紅葉鯛の口どけとろり。香り高い「梅酒ヌーボー」と楽しむ創作和食

コメ0 カフェグローブチャンネル 108ヶ月前

昨今の和食ブームで、日本の梅酒は海外でも「UMESHU」として認知され消費が増えているといいます。 食前酒のイメージが強い梅酒ですが、さまざまな料理にマッチする優秀な食中酒でもあります。ワインと同様に... 続きを読?

フレッシュでバランスの良い味。和食に合うシャンパーニュで新年をお祝い

コメ0 カフェグローブチャンネル 109ヶ月前

今年も師走。もうすぐお正月がやってきます。新年は、なにかと和食をいただく機会が増えますが、和食に合わせたいシャンパーニュがあるといいます。 それは、「ローラン・ペリエ ウルトラ ブリュット」。コンセプ... 続きを読?

相乗効果でうまみが7倍に。和食をさらにおいしくする出汁のとり方

コメ0 カフェグローブチャンネル 109ヶ月前

お味噌汁、うどん、だし巻きたまご......。これらの和食には欠かせない「出汁」ですが、自宅で和食を作るときに昆布や鰹節からじっくりと取る人は少ないのではないでしょうか。市販されている「出汁」風味のも... 続きを読?

これ見よがしに酒を飲むスタッフ

コメ0 小林よしのりライジング 109ヶ月前

; スタッフで食事をした。 最後を蕎麦で締める和食のフルコースなのだが、 一風変わっていて、メインでは炉端焼き形式で、 鶏肉や最上級の黒毛和牛を焼いて食う。 これが極上の味だ。 わしが酒を飲めないと分かっていな […]

日本初上陸。室内でハーブもビオラの花も育つ栽培キット

コメ0 MYLOHASちゃんねる 110ヶ月前

料理にもうひと華ほしいときに使いたくなるエディブルフラワー（食用花）。なかでもビオラは味のクセもなく色彩も豊かだから、洋菓子だけでなく和食にも使える優れものです。

手軽に本格的なタイカレーも。料理に合わせて選びたいお米3種

コメ0 カフェグローブチャンネル 110ヶ月前

日本人の主食、お米。 腹もちがよく、和食にはもちろん、洋食にも中華にも合うのが魅力のひとつです。しかし、実はいつも食べているごはんは甘みが強くもっちりとしていて、カレーやチャーハンなどソースや調味料で... 続きを読?

和食に欠かせない「本みりん」は、美容＆デトックス効果も

コメ0 MYLOHASちゃんねる 111ヶ月前

海外では和食ブームの影響で日本の調味料が注目されていますが、中でも「本みりん」は酒類となるため、海外では手に入りにくいそうです。

七色食堂・スイーツ！

コメ0 フロンティアファクトリー　公式ブロマガ 111ヶ月前

（らぶてぃめっとブロマガ　No.104)ども。好きな食べ物はだいたい酒のつまみ、あき缶です。 今日は美味しいエピソードシリーズを２つご紹介します。 おなかが減るエピソードだヨー。●七色食堂錘里GM主催の、七色食堂という内装がカラフルなレストランの『豊富なメニューの一つ一つを極めた店』７店のお話です。 赤：あご...

「海の向こうのアップルパイ」

コメ9 草の根広告社 112ヶ月前

　日本、中でも東京ほど、世界中のありとあらゆる料理がかなりのクオリティで食べられる都市もない気がする。それは、日本が経済的に豊かだからという理由だけではないだろう。たとえば、ニューヨークに行ったことがある方なら分かると思う。世界経済の中心と言われるほどの大都市にもかかわらず、東京ほどたくさんの国...

ミラノ万博で話題の「和食＝ピースフード」発信プロジェクト

コメ0 MYLOHASちゃんねる 112ヶ月前

自然エネルギーの恩恵のもと大切に育てられ、丁寧に調理された食べ物。それを囲む食卓は、いつの時代も家族や友人たちの笑顔であふれ、豊かなコミュニケーションの場ではないでしょうか。そう、食卓はまさにピースフ...

老廃物がドバドバ出る「塩水エステ」

コメ0 Glittyちゃんねる 114ヶ月前

自然塩とお湯があれば誰でもできる、「飽和食塩水」のホームエステがいいんです。塩美容の代表といえばソルトスクラブですが、自己流スクラブって肌を傷つけるリスクもあり、さじ加減がむずかしい！「肌はなるべくこすらない」が主流の今、塩の粒ではなく、「塩水」の浸透圧を使って汚れを排出するお家エステを紹介し

「意外とアリ」な焼酎の飲み方

コメ0 カフェグローブチャンネル 115ヶ月前

Shochu image via Shutterstock 晩酌の定番、焼酎。芋、麦、蕎麦、黒糖などさまざまな種類があり、多くの和食と相性がよいのが特徴です。また、こちらの記事で紹介したウォッカ同様... 続きを読?

和食にも合う、濃厚でビターな甘さのダイエットシロップ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 115ヶ月前

薄着になると特に気になる自分の身体のライン。もともと食べるものに気づかう人でもさらに敏感になってきたのでは？ そんなタイミングでスーパーフードのトップメーカー「サンフード　スーパーフード」から発売され...

「MOCO'Sキッチン」での悩み相談者にネット上が騒然！もこみち、「激辛ピッツァ」で対抗

コメ0 AOLニュース 115ヶ月前

Filed under: カルチャー朝の情報番組『ZIP」（日本テレビ）の人気コーナー「MOCO'Sキッチン」で、6月1日に放送された回がネット上で話題となっている。それは、いつものお悩み投稿の内容だ。「俺のルームメートである幼馴染は、辛い物とイタリアンが好きなのですが 俺は和食派なので イ

週刊金融日記 第162号 恋愛工学によるファッション考 その１、増配や自社株買いが活発に、神楽坂の美味しい和食、なぜプ

コメ0 藤沢数希「週刊金融日記」 116ヶ月前

// 週刊金融日記// 2015年5月17日 第162号// 恋愛工学によるファッション考 その１// 増配や自社株買いが活発に// 神楽坂の美味しい和食// なぜプログラミングスキルが仇になるのか// 他　こんにちは。藤沢数希です。　ちょうどこのメルマガを書き終わったころ、大阪市を廃止して東京のような区を作る大阪都構想を問う住...

日本刀を振り回してストレス発散する女性が急増中

コメ0 カフェグローブチャンネル 117ヶ月前

人気の習い事といえば、外国語にフラメンコやフラダンスなどが思い浮かぶもの。でも、年齢が上がるにつれ、和食、華道や茶道など"和"のお稽古に関心を持つ人がグッと増えたと感じます。 鉄の芸術にはまる女性たち... 続きを読?

肉も魚も、和食はおまかせ！大戸屋の期間限定牛たんを堪能：今週のゴチ

コメ0 アスキー編集部 ニコニコ出張ブログ 118ヶ月前

コンビニ、ファストフード、ファミレス、宅配ピザなどの最新メニューをお届けします。期間限定メニューもあるので、食べたくなったら、即お店へゴー！ ●生姜醤油漬け炭火焼き牛たん定食●1380円　●784kcal　●期間限定（〜4月7日）大戸屋に、期間限定で牛たん定食

週刊金融日記 第152号 恋愛工学への批判について、日経平均年初来高値更新、神楽坂の美味しい和食、神戸のおすすめレス

コメ0 藤沢数希「週刊金融日記」 118ヶ月前

// 週刊金融日記// 2015年3月8日 第152号// 恋愛工学への批判について// 日経平均年初来高値更新// 神楽坂の美味しい和食// 神戸のおすすめレストラン// 他　こんにちは。藤沢数希です。　最近、世間で恋愛工学のことが話題になることが多いですが、小説が発売されるといったいどうなることやら……。　連載中の小説が更新...

油の排出を助けるストック食材【あるベジタリアンの食卓】

コメ0 MYLOHASちゃんねる 118ヶ月前

いつもストックしてあるもののひとつに、切り干し大根があります。いい出汁が出るし、和食だけでなくスパイスを使ったエスニック料理や洋風の料理にも使えて便利なのです。切り干し大根は天日干しのものを選びます。...

中村うさぎの死ぬまでに伝えたい話　2014.02.27【Vol.47】

コメ0 中村うさぎの死ぬまでに伝えたい話 118ヶ月前

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━中村うさぎの死ぬまでに伝えたい話2015.02.27【Vol.47】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■目次┣1.うさぎ的日常日記┣2.女王様のご生還┣3.中村うさぎの人生相談┣4.週刊四字熟誤┣5.中村直腸の説話┣6.メディアスケジュール┗7.編集後記────────────────────────────────────　1.うさぎ...

「料理店の寝椅子　彼女たちとの普通の会話」 5_2作家のよしもとばななさんと （全4回）

コメ0 ビュロ菊だより 119ヶ月前

  ■牛肉がご飯で、鶏肉がお粥   給仕　左上にございますのが、ささみキノコの紅葉和え。右隣にございますのが、茄子の豆乳揚げ浸し、真ん中の小鉢に入っているのが、菊花のおひたし、左下にございますのが、子持ち鮎の山椒煮。右下にございますのが、しめ鯖スモークです。   よしもと　いただきます。……うん、スモーク...

うまみ3倍。こだわりの和食といっしょに日本酒できれいになる会

コメ0 MYLOHASちゃんねる 120ヶ月前

寒い冬はあったかい場所で、だれかとまったりとした時間を過ごすのが1番のぜいたくかもしれません。そこに日本酒があれば、最高です。 とはいえ日本酒はちょっと難しいイメージがあって、いまだに選び方がわから...

週刊金融日記 第140号 恋愛工学を学ぶために参考になる作品 その１、自民圧勝でアベノミクス継続、銀座の２つ星和食、ア

コメ0 藤沢数希「週刊金融日記」 121ヶ月前

// 週刊金融日記// 2014年12月15日 第140号// 恋愛工学を学ぶために参考になる作品 その１// 自民圧勝でアベノミクス継続// 銀座の２つ星和食// アベノミクスから資産を守る// 他　こんにちは。藤沢数希です。　恋愛コラムニストでブロガーの伊藤春香さんとの対談の最終回です。東京のキャリア女は税金で地方のヤンママ...

腸美人になるスパイス【あるベジタリアンの食卓】

コメ0 MYLOHASちゃんねる 121ヶ月前

夏の暑い季節はスパイスを使ったエスニックな味付けのものが増えますが、冬はやっぱり和食が食べたくなります。南で採れるスパイスは、やはり夏に食べたくなるのかもしれません。 とはいえ、1年を通して使うスパイ...

スプレー式のお醤油で、アメリカ人のお鮨が変わるかも

コメ0 roomieちゃんねる 121ヶ月前

ユネスコ無形文化遺産にも登録され、世界で人気の和食。でもアメリカの皆さんは、白いご飯にお醤油をジョボジョボかけたり、お鮨もお醤油にどっぷり浸して食べている人が多かったりするんですよね。でも、やっと日本風の食べ方にも興味がわいてきているようです。和食の中でも特に人気があるのはラーメンとお鮨。その