町田市民へ告知！恵比寿のネパール料理店が攻めて来たぞ！　＠『ソルティーモード』町田市

コメ0 ゲーム実況ブロマガ 105ヶ月前

あの恵比寿で有名なネパール料理の店『ソルティーモード』が、町田に進出との情報をキャッチした筆者は、とりあえず地元という地の利を生かしてマッハでレポってみました。正直、この『ソルティーモード』に関しては予備知識ゼロな筆者でしたが、筆者の優秀なフォロワーの方達のツイートにより、オープン初日に訪れるこ...

食文化も流行を追う「トレンド」から、自分に合った「スタイル」へ　佐々木俊尚の未来地図レポート vol.384

コメ0 未来地図レポート 106ヶ月前

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━佐々木俊尚の未来地図レポート　　　　　2016.02.15　Vol.384━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━http://www.pressa.jp/【今週のコンテンツ】特集1食文化も流行を追う「トレンド」から、自分に合った「スタイル」へーー「新しい家庭料理」というビジネスのマーケットについて考える（後編）特...

野菜の宅配とビッグデータ分析が交差するところで何が起きるか　佐々木俊尚の未来地図レポート vol.383

コメ0 未来地図レポート 107ヶ月前

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━佐々木俊尚の未来地図レポート　　　　　2016.02.08　Vol.383━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━http://www.pressa.jp/【今週のコンテンツ】特集野菜の宅配とビッグデータ分析が交差するところで何が起きるかーー「新しい家庭料理」というビジネスのマーケットについて考える（中編）未来地...

野菜という伝統的な食に新たな物語と新たなブランドを与え、SNSで拡散する時代　佐々木俊尚の未来地図レポート vol.382

コメ0 未来地図レポート 107ヶ月前

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━佐々木俊尚の未来地図レポート　　　　　2016.02.01　Vol.382━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━http://www.pressa.jp/【今週のコンテンツ】特集野菜という伝統的な食に新たな物語と新たなブランドを与え、SNSで拡散する時代ーー「新しい家庭料理」というビジネスのマーケットについて考える...

スープが豊富で東欧的”餃子”も!?　グルメ＆おしゃれカフェリポート in ポーランド

コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 107ヶ月前

ポーランド第2回目の記事は、ご飯とカフェについて紹介したいと思います。※“可愛い”が大好きな旅人必見！　ポーランドの花柄模様であふれる村http://getnews.jp/archives/1354146 [リンク]まず、ポーランド料理は日本食の寿司やスペイン料理のパエリアのような、世界的に知られている料理はあまりありません。現地の友人...

スープが豊富で東欧的”餃子”も!?　グルメ＆おしゃれカフェリポート in ポーランド

コメ0 ゲーム実況ブロマガ 107ヶ月前

ポーランド第2回目の記事は、ご飯とカフェについて紹介したいと思います。※“可愛い”が大好きな旅人必見！　ポーランドの花柄模様であふれる村http://getnews.jp/archives/1354146 [リンク]まず、ポーランド料理は日本食の寿司やスペイン料理のパエリアのような、世界的に知られている料理はあまりありません。現地の友人...

「海辺のライフワーク」

コメ4 草の根広告社 112ヶ月前

　東京の青山通り沿いに年に数回訪れるスペイン料理店がある。「エル・カスティリャーノ」すなわち「Theスペイン語」と名付けられたその店は、かつては闘牛士を目指していたというガルシアさんが1977年にオープンした老舗レストランだ。スパニッシュギターの生演奏を聴きながら、伝統的な家庭料理を食べさせてくれる。働...

酢醤油？ラー油？それともケチャップ？餃子のつけだれはどれが一番美味いのか

コメ0 AOLニュース 123ヶ月前

Filed under: 国内, 暮らし・車中華料理店などではもちろんのこと、今では家庭料理としても多くの人々に親しまれているギョウザ。最近ではご当地グルメとして注目されたり、本格的な専門店も出現するなど、定番の人気料理として、我々日本人の間に広く浸透しているギョウザだが、ここへ来てこのギョウ

愛にあふれるマンマの味。絶品家庭料理を味わう3日間

コメ0 MYLOHASちゃんねる 123ヶ月前

昨年、葉山で開催された「マンマの料理フェスタ」が、今年は10月11日〜13日、汐留で開催されます。このイベント、タイトルにあるようにイタリアから料理上手なマンマ3人が来日し、腕をふるってくれるという...

NY1位のパンケーキがつくれる、「おいしすぎる朝食」レシピ

コメ0 カフェグローブチャンネル 123ヶ月前

2001年、アメリカの「最高の家庭料理」を提供するために、ブルックリン出身のニールと妻のディディが始めたレストラン「クリンストン ストリート ベイキング カンパニー」。気取りのない味が評判を呼び、世... 続きを読?

渋谷区神宮前の毛沢東スペアリブと黒チャーハン / シャンウェイ

コメ0 ガジェ通 124ヶ月前

神宮球場から徒歩5分。ちょっとしたオシャレな飲食店が並ぶ外苑西通りに、ここでしか食べられない絶品中華料理があるという。その料理とは、毛沢東スペアリブと黒チャーハン。雑居ビルに思える小さな建物に、家庭料理鉄板中華『シャンウェイ』がある。ここには腕利きのシェフが数人おり、人当たりの良いウェイターもいる...

渋谷区神宮前の毛沢東スペアリブと黒チャーハン / シャンウェイ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 124ヶ月前

神宮球場から徒歩5分。ちょっとしたオシャレな飲食店が並ぶ外苑西通りに、ここでしか食べられない絶品中華料理があるという。その料理とは、毛沢東スペアリブと黒チャーハン。雑居ビルに思える小さな建物に、家庭料理鉄板中華『シャンウェイ』がある。ここには腕利きのシェフが数人おり、人当たりの良いウェイターもいる...

食欲＆芸術の秋到来！　思わずお腹が鳴っちゃう？　美味しい映画5選[オタ女]

コメ0 ガジェ通 124ヶ月前

いよいよ今日から9月！　残暑が厳しい地域もありますが、グッと秋めいてきました。秋と言えば、食欲の秋に芸術の秋。それなら、料理が美味しそう〜な「グルメ映画」で両方の秋を楽しんでみては？　今回は、観ているだけでおなかが空いちゃう名作をピックアップしてご紹介します。『レミーのおいしいレストラン』並外れた...

食欲＆芸術の秋到来！　思わずお腹が鳴っちゃう？　美味しい映画5選[オタ女]

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 124ヶ月前

いよいよ今日から9月！　残暑が厳しい地域もありますが、グッと秋めいてきました。秋と言えば、食欲の秋に芸術の秋。それなら、料理が美味しそう〜な「グルメ映画」で両方の秋を楽しんでみては？　今回は、観ているだけでおなかが空いちゃう名作をピックアップしてご紹介します。『レミーのおいしいレストラン』並外れた...

冬においしい野菜で作る前菜「キャロットラペ」編

コメ0 roomieちゃんねる 131ヶ月前

今回はフランスの家庭料理の定番「キャロットラペ」の作り方を紹介します。そして、それをおしゃれに見せるコツも教えます！ラペとはフランス語で千切り、細切りのこと。にんじんを千切りにしてドレッシングで和えるだけの簡単メニューです。にんじんは、カロチン、ビタミンA、カリウム、食物繊維などが豊富で美肌効

寒い冬にいつもとちょっと違う鍋！ おいしくて温まる“西京なべ”を作ってみたよ！

コメ0 ガジェ通 132ヶ月前

先日、ガジェット通信で掲載した白味噌トリビアの記事で予告もしておりましたが、京都では定番という西京味噌を使った“西京なべ”。食べたことはないけどなんだかすごくおいしそう！　ということで……編集部でも作ってみました！今回は京料理や京都の家庭料理にも詳しい大原千鶴さんのレシピを参考にしてみました。お鍋に...

寒い冬にいつもとちょっと違う鍋！ おいしくて温まる“西京なべ”を作ってみたよ！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 132ヶ月前

先日、ガジェット通信で掲載した白味噌トリビアの記事で予告もしておりましたが、京都では定番という西京味噌を使った“西京なべ”。食べたことはないけどなんだかすごくおいしそう！　ということで……編集部でも作ってみました！今回は京料理や京都の家庭料理にも詳しい大原千鶴さんのレシピを参考にしてみました。お鍋に...

バブル経済があったからこそ日本の食文化はこんなに豊かになった 　佐々木俊尚の未来地図レポート　Vol.259

コメ0 未来地図レポート 136ヶ月前

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━佐々木俊尚の未来地図レポート　　　　　　 2013.8.26　Vol.259━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━http://www.pressa.jp/━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━特集１バブル経済があったからこそ日本の食文化はこんなに豊かになった～～家庭料理と戦後史、そして健康への道（前編）━━━━━━━━━━━━━━━...

世界中の家庭料理を楽しめるサービス「キッチハイク」

コメ0 roomieちゃんねる 139ヶ月前

海外旅行での楽しみの一つが現地で食べる「美味しい料理」。ガイドブックを頼りにレストランを探すのも楽しいのですが、先日オープンした「キッチハイク（KitchHike）」という、ちょっと変わったサービスを利用してみるというのも面白そうです。 このキッチハイクとは、「自宅で地元の料理を提供したい人（COOK）」と「...

うまそなレシピ見つけたよ！ レンジで作れるお手軽版「マカロニ＆チーズ」

コメ0 roomieちゃんねる 140ヶ月前

マカロニにチーズソースを絡めた「マカロニ＆チーズ」。 アメリカやイギリスの家庭料理として愛されているこのメニューを、レンジとマグカップを使って楽しめるお手軽レシピをご紹介します。 【材料】 ・水（1/2カップ） ・マカロニ（1/3カップ） ・牛乳（1/4カップ） ・とろけるタイプの細切りチーズ（1/2カップ） 【作...