栄養学博士が伝授！栄養はどれくらいとればいい？

コメ0 MYLOHASちゃんねる 63ヶ月前

毎日の食事で何気なく摂取している栄養。健やかな体を保つために、日々必要な栄養素をバランスよく摂るなんて、ちょっと難しすぎる!? まずは栄養の基本的な知識に関わるさまざまな疑問を、女子栄養大学 川端輝江教授監修のもと、解決していきます。まずはココから！知っておきたい栄養の話Q1. 体に必要な5つの栄養

筋トレおやつに最適なカッテージチーズ。摂り方は？

コメ0 MYLOHASちゃんねる 63ヶ月前

image via shutterstock ヨーグルトにくらべて影が薄かったカッテージチーズでしたが、最近ではタンパク質が豊富でさまざまな料理にも応用できると注目されるようになってきました。前回は、カッテージチーズの栄養素と選び方を紹介しました。今回は、カッテージチーズの注目すべき成分とおすすめの

風邪や歯周病予防にはビタミンDを！ 免疫機能との関係って？

コメ0 MYLOHASちゃんねる 64ヶ月前

身体を動かすためのエネルギーを作ったり、体内が一定の温度になるよう調節をしたりと、身体のなかでは、私たちの気づかないところでいろんな活動が行われています。その仕組みを知り、細胞たちの仕事に必要な栄養素を取り入れることで不調をやわらげ、身体を最適な状態に導いていくのが、オーソモレキュラー栄養療法。20

インスタント麺なのにビタミン・ミネラルが豊富!? 完全栄養食「All-in NOODLES」を食べてみたよ！

コメ0 roomieちゃんねる 64ヶ月前

1食で必要な栄養素がしっかり摂れる「インスタント麺」があるって知ってますか？なんと1日に必要なすべての栄養素の1/3量以上が1食の麺に含まれてるんですって！そんな話題の「All-in NOODLES」の大試食会に参加してきましたよ！カッコいい試食会試食会は、話題のコワーキングスペース「We

ほうれん草×ブルーベリー!? 一緒に摂るべき意外な7つの組み合わせ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 64ヶ月前

image via shutterstock 人はみんな友達から助けを得ていますが、それは食べ物でも一緒。特定の食べ物を組み合わせて食べると、栄養素が力を合わせることで、健康にとってよりよい効果をもたらしてくれるのです。そうした中のひとつは、炎症を減らしてくれる作用です（炎症になると、赤くなったり腫

するっと−2kg！ “完全栄養パン”を30日食べ続けてみた結果と気づき

コメ0 MYLOHASちゃんねる 64ヶ月前

パン好き人間にとって、バランスのよい食生活とパン食をいかに両立するかは難しい問題。何もしないと体重が微増し続ける40代ともなると、パンに含まれる糖質も気になるところです。でも、朝のパン習慣だけはやめられない……。そんなときに知ったのが、一食で一日に必要な栄養素の1／3がとれる（※1）という完全栄養パ

【アンケート】毎日の食事について教えてください

コメ0 MYLOHASちゃんねる 64ヶ月前

image via Shutterstock 仕事や家事に追われる忙しい日々のなかで、自分の体に必要な栄養素のことまで考えて食事をするのはなかなか難しいものです。マイロハスでは9月、「食事バランス」をテーマに、日々の食生活で必要な栄養素をしっかり摂るためのあらゆるアイデアをお届けします。みなさんの食

日清、「完全栄養中華麺」を発売

コメ29 AOLニュース 64ヶ月前

フードテックが流行する中、日清が完全栄養食をうたう中華麺「All-in NOODLES」を8月19日に発売します。1日に必要なすべての栄養素の3分の1以上を配合したといいます。日清といえば、3月に完全栄養食をうたうパスタ「All-in Pasta」を発売。「All-in NOODLES」はその?

するっと−2kg！ “完全栄養パン”を30日食べ続けてみた結果と気づき

コメ0 MYLOHASちゃんねる 65ヶ月前

パン好き人間にとって、バランスのよい食生活とパン食をいかに両立するかは難しい問題。何もしないと体重が微増し続ける40代ともなると、パンに含まれる糖質も気になるところです。でも、朝のパン習慣だけはやめられない……。そんなときに知ったのが、一食で一日に必要な栄養素の1／3がとれる（※1）という完全栄養パ

簡単レシピ。半熟卵とマッシュポテトは、味も栄養素も相性抜群

コメ10 MYLOHASちゃんねる 65ヶ月前

管理栄養士からのワンポイントアドバイス半熟卵とマッシュポテトが層になった料理「エッグスラット」。じゃがいもは電子レンジを使えば、あとはフライパンだけで完成する簡単レシピです。栄養豊富なことで知られる卵ですが、実はビタミンCが含まれていません。一方、じゃがいもに含まれるビタミンCは加熱にも強いため、抜

管理栄養士が選ぶ、コンビニ3社の高タンパク質なおすすめメニューは？

コメ0 MYLOHASちゃんねる 65ヶ月前

時間がない平日のランチは、つい適当に済ませがち。筋肉量の減少が進む30代以降は、昼食でもタンパク質をはじめとする栄養素をバランスよく補う必要がありますが、忙しいとそこまで気を使えないのが本音です。そこで今回は、ここ数年でヘルシーなメニューが増えてきたコンビニ3社に注目。日々の筋肉づくりをサポートする

10分で完成。高タンパクなささみと“美肌キープ”野菜でつくるサラダ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 65ヶ月前

管理栄養士からのワンポイントアドバイス高タンパク・低脂肪なささみを、甘酒とレモンでさっぱりと味付けしたヘルシーサラダ。レモンに含まれるビタミンCは、コラーゲンの生成を促進するため、肌の土台づくりに欠かせない栄養素です。また、にんじんに含まれるβカロテンは肌や皮膚をすこやかに保つ作用がありますので、紫

「食べちゃダメ」がない減量法。サティエーティング・ダイエットの効果

コメ0 MYLOHASちゃんねる 65ヶ月前

image via shutterstock ダイエットは「食べちゃダメ」が一番ツライ。しかし、ここで紹介する「サティエーティング・ダイエット」は、食事の制約が全くありません。 タンパク質、炭水化物、脂肪の3大栄養素をバランスよく摂取する「サティエーティング・ダイエット」について、前回の記事でお伝え

制限なし！ 三大栄養素をバランスよく摂れる最強のダイエット法って？

コメ0 MYLOHASちゃんねる 65ヶ月前

なぜ、あなたはダイエットに何度も失敗したのでしょう？振り返ると、ある共通点に気付くかもしれません。あなたは、そのダイエット法に満足できていなかったのではないでしょうか。とくに「低カロリーダイエット」はタンパク質、炭水化物、脂肪のバランスが悪いもの。始める前から失敗が分かっているのです。そんなあなたに

貧血予防、便秘解消、美肌。3つの目的別スムージーにおすすめの食材

コメ0 MYLOHASちゃんねる 65ヶ月前

手軽に野菜や果物を摂取できる、スムージー。もはや定番となりつつある、朝食メニューのひとつです。今回は、貧血予防・便秘解消・美肌の3つの目的別、スムージーに入れたい食材を紹介します。スムージーで不足しがちな栄養素を摂取 毎日、野菜をたくさん食べたくても、それって意外と大変。でもスムージーなら、苦手な野

梅雨バテにおすすめ！ 高タンパク質＆食物繊維たっぷりの｢そばサラダボウル｣

コメ0 MYLOHASちゃんねる 65ヶ月前

最年少トップスーパーフードマイスターの、Lilyこと及川凜々子です。インスタグラムでヘルシーなレシピを紹介しています！ そばがおいしい季節になってきましたね！ でも、少し困ってしまうのが栄養素の偏り……。そんな問題を解決してくれるのが、この「そばサラダボウル」。野菜だけでなく、手軽なジャパニーズスー

腸の専門医が語る、便秘を防ぐ新常識。食物繊維の摂り方がカギでした

コメ5 MYLOHASちゃんねる 66ヶ月前

日本人の国民病ともいわれる便秘。大腸がんや潰瘍性大腸炎も便秘から始まることが多く、慢性便秘症は寿命を縮める可能性もある（※1）ことが近年の研究でわかってきました。そこで注目されるのが、便秘予防の栄養素として知られる食物繊維の摂り方です。30年にわたり4万人以上の腸を診てきた松生恒夫先生（医学博士・松

頭痛を防ぐには油の質をチェック！ 頭が痛くなりにくい食事とは？

コメ0 MYLOHASちゃんねる 66ヶ月前

意外に多い頭痛持ちの女性。痛み止めが手放せないという人もいるようです。 　ストレスを溜めないようにする、ツボ押しをする、温める、ストレッチをする、など、セルフケアの方法はいろいろあるようですが、最新栄養学からみると、フォーカスしたいのが摂取している油の質。痛みをコントロールするカギと言える栄養素とし

女性が食べるとよい10の食材。乳がんリスクを下げやすいのは？

コメ0 MYLOHASちゃんねる 66ヶ月前

image via shutterstock 女性が不足しがちな栄養素。食べ物から上手に摂るには？女性特有のいくつかの危険因子により、女性の方が男性に比べてかかりやすい病気があります。例えば、心臓病。アメリカでは、2017年に約30万人の女性が亡くなっています（アメリカ疾病対策センター調べ）。栄養価

カリウムといえばバナナでしょ！ と思ってる？ じつはカリウムが多い食品8

コメ0 MYLOHASちゃんねる 66ヶ月前

image via shutterstock カリウムって、なぜ身体に大事でしたっけ？栄養素ですぐに思い浮かぶのはタンパク質、繊維質、カルシウム、ビタミンD、そして、オメガ3脂肪酸。カリウムは必要不可欠な電解質なのに、あまり重要視されていないのが残念なところです。でも、カリウムを無視してはダメ。なぜ

炭水化物は減らしすぎない。ひと袋のパンでできる、簡単“栄養底上げ”術

コメ0 MYLOHASちゃんねる 66ヶ月前

健康な身体には、バランスのよい食事が何より大事。そう意識していても、素人にはなかなか難しい栄養バランス。忙しい生活のなかでしっかり料理しなければならないことに加え、カロリー計算や栄養素の計算までをきちんと管理するのは大変。そこで、管理栄養士の清水沙穂理さんに、栄養バランスを整えるために押さえておきた

筋肉をつくる「完全タンパク質」を摂れる！ 8つの植物性食品

コメ0 MYLOHASちゃんねる 66ヶ月前

肉を食べずに野菜だけで、タンパク質は十分摂れるの？タンパク質は、強い骨を維持して筋肉をつくり、健康的な毛髪を生やすのに欠かせない主要栄養素。しかし、タンパク質ならどれも同じというわけではないんです。9つの必須アミノ酸すべてを含んだ「完全タンパク質」と言われているのは、ごく一部だったりします。完全タン

ダイエットに「セロリ」！ 茎から葉っぱまでフル活用すべき理由

コメ0 MYLOHASちゃんねる 67ヶ月前

好き嫌いがわかれる野菜「セロリ」。特徴ある香りや味など料理のアクセントになる食材ですが、普段から積極的に摂る人はあまり多くないのでは？ そんなセロリには、実はダイエットや美容に向いている栄養素があるのです。ダイエット中に摂りたい、セロリの魅力 ダイエットしていると気になるのは、やっぱりカロリー。セロ

メンタル安定に必要な栄養素とは？ 心の問題と食生活の関係

コメ0 MYLOHASちゃんねる 67ヶ月前

いつものように駆け込んだ満員電車で突然起こる、激しい不安感。息ができなくなるほど苦しくなり、心臓はバクバク。ところが電車を降りてしまえばケロリ。心配になって検査をうけても異常はなし……。近頃メディアでも耳にする、「パニック障害」というワード。今や10人にひとりは起こるといわれる心のトラブルです。美容

血糖値の急上昇を防ぎ、タンパク質を効率よく摂れるメニュー6

コメ0 MYLOHASちゃんねる 67ヶ月前

タンパク質は、健康的な食生活に欠かせない主要栄養素のひとつで、特に年をとると最も重要になってきます。また、筋肉をつくり、維持するのに必要なだけではなく、空腹感を抑え、血糖値を安定させる役割もあります。しかし手早く簡単に調理ができて、かつタンパク質がたっぷり摂れるレシピなんてあるのでしょうか（ブレン?

食事や運動、睡眠など。アルツハイマー予防のための生活習慣まとめ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 67ヶ月前

「アルツハイマーなんてまだ先のこと」と思っていませんか？ アルツハイマーを予防するために今からできることはたくさん。食事や運動、睡眠など生活習慣で心がけられることをまとめて紹介します。 年を重ねるにつれて摂取したい！｢脳にいい6つの食べ物｣ 栄養素が濃縮されており、脳のエイジングを防いでくれると言わ

ボディメイクの大敵「代謝適応」に立ち向かうための三大栄養素コントロール戦略　#2

コメ11 パレオなチャンネル 68ヶ月前

 「ボディメイクの大敵「代謝適応」に立ち向かうためのカロリー増減戦略」の続きでーす。前回の話を簡単にまとめておきますと、 カロリー制限をすると、どうしても体が痩せにくくなる。これを代謝適応と呼ぶ代謝適応は、ホルモンバランスと筋肉量の変化によって起きる みたいな感じです。普通に痩せるぶんにはそこまで問...

「自然に痩せる体」を作るのは、あのビタミンだった！

コメ0 MYLOHASちゃんねる 68ヶ月前

image via shutterstock 今年こそ夏前にすっきりとボディを整えたい！ 本連載では、1万人の悩みを解決した管理栄養士、菊池真由子さんのメソッド｢食べても食べても太らない法｣を、毎日ひとつずつご紹介します。カロリーを自然に燃やす栄養素。そんな夢のような栄養素があるのです。それは、ビタ

毎日のみそ汁でぐっすり眠れるように？ 医師考案のおすすめ具材レシピ

コメ2 MYLOHASちゃんねる 68ヶ月前

image via Shutterstock 近年「睡眠の質」を重要視する人が増えています。忙しいときほど、短時間でもぐっすり眠って体力を回復したいもの。そんなときに活用したいのが、より良い睡眠につながる栄養素を豊富に含んだみそ汁。睡眠専門医の白濱龍太郎先生が提案する“みそ汁を飲むタイミング”や、医

ポリフェノールや食物繊維。りんごのダイエットパワー3つ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 68ヶ月前

一日一個のりんごは医者を遠ざける。そんなことわざがあるように、りんごには、私たちの体をサポートしてくれる栄養素がたくさん含まれています。管理栄養士・東京糖尿病療養指導士である酒井葉子さんがまとめている、りんごのダイエットパワーについて紹介します。ダイエットにうれしい3つの栄養素 ビタミンやミネラルな

脳や心臓にも影響⁉︎ 柑橘類を毎日食べるといい5つのメリット

コメ0 MYLOHASちゃんねる 68ヶ月前

欧米では「1日1個のリンゴで医者いらず」という言葉があります。では、オレンジなどは？レモン、ライム、グレープフルーツ、ザボン、ミカン、キンカンなど柑橘系の果物も、ビタミンCや食物繊維、葉酸、カリウムといった抗酸化物質、ビタミン、栄養素の宝庫なのです。「これらの栄養素は、がんや心臓病などの慢性的な病気

ダイエットやシワ予防にも!? 柑橘系フルーツが健康によい理由

コメ0 MYLOHASちゃんねる 68ヶ月前

image via shutterstock 欧米では「1日1個のリンゴで医者いらず」という言葉があります。では、オレンジなどは？レモン、ライム、グレープフルーツ、ザボン、ミカン、キンカンなど柑橘系の果物も、ビタミンCや食物繊維、葉酸、カリウムといった抗酸化物質、ビタミン、栄養素の宝庫なのです。「こ