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大江屋レシピ(102)「シナチード」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 60ヶ月前
シナチード! これってなんだかわかります? シナモンチアシードの略なんです。硬めのイチジクを手に入れたのでコンポートにしようと考えててチアチードとシナモンを入れたら種子のように化学変化しちゃったんです。この食感がまたプチトロで美味しい。 早速その実況中継行っちゃいましょう。 食材:チアシード、シナモ...
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それぞれの食材を最高の状態で食べられる鶏むね肉の塩バターしゃぶしゃぶ
コメ2 メンタル料理講座ブロマガ 60ヶ月前
<材料>水・・・・・・・・・・・2L昆布・・・・・・・・・・水の2%の重量日本酒・・・・・・・・・水の10%量トマト・・・・・・・・・1個鶏胸肉・・・・・・・・・好きなだけほうれん草・・・・・・・好きなだけきのこ・・・・・・・・・好きなだけ米・・・・・・・・・・・1膳分バター・・・・・・・・・10g(一...
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飯泥棒爆誕レシピ「大根のみそポン酢漬け」がネットで反響「これ止まらなくなる味」
コメ0 ガジェ通 60ヶ月前
パリパリ美味しい大根の漬物。「ポン酢、味噌、にんにく」に漬け込む簡単レシピを#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) さんがツイートにて紹介。Twitterで話題になっています。大根1本いけるんじゃないかってくらい、これ止まらなくなる...続きを読?
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飯泥棒爆誕レシピ「大根のみそポン酢漬け」がネットで反響「これ止まらなくなる味」
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 60ヶ月前
パリパリ美味しい大根の漬物。「ポン酢、味噌、にんにく」に漬け込む簡単レシピを#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) さんがツイートにて紹介。Twitterで話題になっています。大根1本いけるんじゃないかってくらい、これ止まらなくなる...続きを読?
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ダイエットや血糖サポートに役立つ「リンゴ酢(アップルサイダービネガー)」の推奨プロダクト
コメ6 パレオなチャンネル 61ヶ月前
というわけで、今回は「リンゴ酢(アップルサイダービネガー)」のお話です。 ご存じの方も多いでしょうが、「リンゴ酢」ってのは、つぶしたリンゴにバクテリアを加えて発酵させたお酢のこと。その主成分はもちろん酢酸ですが、同時にペクチンやらカリウム・カルシウムなどがふくまれていて、海外のパレオダイエット...
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卵を入れてお湯に浸すだけ! 鍋を汚さず、ポーチドエッグが作れるバッグ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 61ヶ月前
Image:Amazon.co.jp ──ライフハッカー[日本版]より転載パスタやカレーのトッピングにするだけで、一気に心が満たされるポーチドエッグ。トロリと絡むまろやかな黄身がたまりませんね。サラダのドレッシング代わりに使うのもヘルシーです。卵を割って茹でるだけですが、鍋の湯に酢を入れたりお玉で形
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「教師いじめのみじめなポリコレ」小林よしのりライジング Vol.334
コメ141 小林よしのりライジング 62ヶ月前
小学校の教師が、別の教師にいじめをやっていたというニュースを最初に聞いた時、わしは何のことやらわからんという感覚になった。 思いもよらない、あり得るはずがない幼稚な事件が起こっていたので、リアル感がなかったのだ。 いじめを止める側の立場である教師が、同僚教師にいじめをやっているなんて社会の劣化...
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“ぽん酢じゃない方のぽん酢”をストロングゼロで割るともうダメ! あまりにも幸せすぎてもうダメ!!
コメ0 ガジェ通 62ヶ月前
皆さんは“ぽん酢”ってどんな調味料かご存知でしょうか。ほとんどの方は柑橘果汁と酢と醤油をベースに作られた茶色い液体調味料を想像するかと思います。ところが先日、ぽん酢にまつわるこんな記事が話題となりました。「ポン酢を買ってきて、間違えないでねと言われポン酢...続きを読?
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“ぽん酢じゃない方のぽん酢”をストロングゼロで割るともうダメ! あまりにも幸せすぎてもうダメ!!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 62ヶ月前
皆さんは“ぽん酢”ってどんな調味料かご存知でしょうか。ほとんどの方は柑橘果汁と酢と醤油をベースに作られた茶色い液体調味料を想像するかと思います。ところが先日、ぽん酢にまつわるこんな記事が話題となりました。「ポン酢を買ってきて、間違えないでねと言われポン酢...続きを読?
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超簡単につくれてカロリーオフも叶う、酢豚のレシピ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 63ヶ月前
管理栄養士からのワンポイントアドバイス揚げるのではなく衣をつけて焼くことで、時短とカロリーオフが叶う酢豚です。黒酢を使うとより深い香りになります。酢は食卓のアクセントになるだけでなく、むくみの原因となる塩分を多く使わなくても味が決まるため、減塩効果もあります。また、血圧やコレステロールを下げる効果が
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「妻にポン酢を買ってきてと言われポン酢を買ってきたら怒られた」ツイートにミツカン公式も反応
コメ0 ガジェ通 63ヶ月前
9月8日に、とあるユーザーが「妻に『ポン酢を買ってきてね。間違えないでね、ポン酢ね』」と言われポン酢を買って帰ったら「『味ぽん』でよかったのに」と怒られたという旨のツイートを行いミツカン「ぽん酢」の画像をアップしたところ大反響。「果たしてポン酢とは何か」...続きを読?
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「妻にポン酢を買ってきてと言われポン酢を買ってきたら怒られた」ツイートにミツカン公式も反応
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 63ヶ月前
9月8日に、とあるユーザーが「妻に『ポン酢を買ってきてね。間違えないでね、ポン酢ね』」と言われポン酢を買って帰ったら「『味ぽん』でよかったのに」と怒られたという旨のツイートを行いミツカン「ぽん酢」の画像をアップしたところ大反響。「果たしてポン酢とは何か」...続きを読?
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「ポン酢を買ってきて、間違えないでねと言われポン酢を買ってきたら怒られた」ツイートが話題に
コメ0 ガジェ通 63ヶ月前
9月8日、あるユーザーが妻に「ポン酢を買ってきてね。間違えないでね、ポン酢ね」と言われポン酢を買って帰ったところ「味ぽんでよかったのに」と言われ怒られたという旨のツイートを行いミツカン「ぽん酢」の画像をアップしたところ大反響。10日の時点で2万5千件以上...続きを読?
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「ポン酢を買ってきて、間違えないでねと言われポン酢を買ってきたら怒られた」ツイートが話題に
コメ24 【無料】ガジェット通信ブロマガ 63ヶ月前
9月8日、あるユーザーが妻に「ポン酢を買ってきてね。間違えないでね、ポン酢ね」と言われポン酢を買って帰ったところ「味ぽんでよかったのに」と言われ怒られたという旨のツイートを行いミツカン「ぽん酢」の画像をアップしたところ大反響。10日の時点で2万5千件以上...続きを読?
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手軽にビネガードリンクが作れるお酢「美酢(ミチョ)」に新しい味が登場【プレゼント】
コメ0 MYLOHASちゃんねる 64ヶ月前
健康的な美しさを目指すために毎日とり入れたいお酢。朝、食後にお酢をとれば、代謝を上げて痩せやすい体になるとか。またエネルギーを効率的につくるはたらきも期待できます。さらに、夕食の前半にとることで睡眠の質を高める効果も。ほかにも便秘改善、内臓脂肪の減少、高血圧抑制、ビタミンC破壊防止など、うれしい効果
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Powerful lunch!
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 64ヶ月前
Powerful lunch!クレソン、塩麹した鳥肉、しいたけ、えのき、生姜、にんにく、トマト,卵をポン酢と白胡椒だけでささっとソテー。Senri Oe Trio Livehttps://www.birdlandjazz.com/calendar/
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大江屋レシピ(93) 「ナスとポークの生姜炒め〜夏バテの食欲のない君へ〜」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 65ヶ月前
ここ数日、NYも猛暑。呼吸もできないくらい暑い。かと思うといきなり気温がガクンと落ちたりする。こういうときは体力を消耗する。夏バテとは無縁の我が家も食欲もわかないときがあり、突如、なんだかナスとポークが頭から離れない。「豚の生姜焼き」と「ナスの塩麹揉み」をミックスさせちゃうってのはどうだろう? 付け...
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大江屋レシピ (92) 「キャベツ千切りごまレモン」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 65ヶ月前
日本に帰国すると必ずと行っていいほど訪れるのがとんかつの「和幸」。とんかつもさることながらキャベツがおかわり自由なのが嬉しいです。なので、「和幸」にキャベツを食べに行っている! 言っても過言じゃないくらい「お代わりタイム」になるとソワソワ。キャベツを盛ってくれる女性店員が(なぜか和幸は女性が多い)「...
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7 月よ! 答えて!
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 65ヶ月前
そう叫びながら。悶えながら。ばむわ〜な日々が過ぎてゆく。神様〜!昨夜6時半マンハッタンの文教エリア、リンカーンセンターなどがあるセントラル・パークの少し西側、コロンバスサークルの少し北側に位置する老舗の中国料理レストランの奥の席で友達4人で久しぶりの食事が始まった。「今夜の料理はお任せください。か...
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「黒トリュフ」をファサァァァッ! 成城石井のワインバー初の旗艦店が渋谷マークシティにオープン
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 65ヶ月前
「黒トリュフ」「最高ランクのイベリコ豚生ハム」「25年熟成のバルサミコ酢」「シャンパン」……と輸入食材を手掛ける成城石井ならではの高級食材メニューがズラリ!成城石井が手掛けるワインバー、初の旗艦店となる「Le Bar a Vin 52 AZABU TOK...続きを読?
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「黒トリュフ」をファサァァァッ! 成城石井のワインバー初の旗艦店が渋谷マークシティにオープン
コメ0 ガジェ通 65ヶ月前
「黒トリュフ」「最高ランクのイベリコ豚生ハム」「25年熟成のバルサミコ酢」「シャンパン」……と輸入食材を手掛ける成城石井ならではの高級食材メニューがズラリ!成城石井が手掛けるワインバー、初の旗艦店となる「Le Bar a Vin 52 AZABU TOK...続きを読?
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大江屋レシピ(90) 「チキンレモンチャンプル」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 66ヶ月前
あっさりした胃にもたれないヘルシーチャンプルを作ります。用意するもの:ブロッコリー、カリフラワー、人参、卵1個、レモン、チキン胸肉、トマト、米酢、塩、黒胡椒、バージンオリーブオイル。Ingredients : broccoli, cauliflower, carrot, egg, lemon, chiken (breast), tomato, rice vinegar, salt, black pepper,...
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大江屋レシピ(88) 「レンコンのはちみつ明太子和え」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 66ヶ月前
前から明太子とはちみつを合わせたかったので、突発的に「レンコンのはちみつ明太子和え」を作ろうと思い、日系の店で茹でたレンコンを手に入れました。なんかレンコンってたまに無性に食べたくならないですか? もうすでに茹でてあるのですが、いざこれをカットしようとすると結構むずかしいですね、レンコンって。薄く...
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3年前まで刑務所専売だったポテチのAmazonレビュー 「刑務所に戻ってでも食べる価値がある」
コメ0 ガジェ通 67ヶ月前
アメリカには3年前まで刑務所内の売店でしか売っていないポテトチップスがあったそうだ。『The Whole Shabang』(日本語だと“全部入り”みたいな意味)という商品名のそのポテチは、塩、酢、バーベキューやその他様々な風味をブレンドしたスペシャルな味...続きを読?
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追いレモスコ&イカ天でウマさ激増! “すっぱ辛い”の超絶マリアージュ『サッポロ一番 レモスコ味 塩焼そば』
コメ0 ガジェ通 67ヶ月前
5月20日より全国で発売となったサンヨー食品の『サッポロ一番 レモスコ味 塩焼そば』を食べてみました。『レモスコ』といえばレモンの果汁と皮、酢、唐辛子、藻塩をブレンドした広島のご当地調味料。広島県内のスーパーや土産店の棚に並び、県外でもカルディコーヒーフ...続きを読?
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3年前まで刑務所専売だったポテチのAmazonレビュー 「刑務所に戻ってでも食べる価値がある」
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 67ヶ月前
アメリカには3年前まで刑務所内の売店でしか売っていないポテトチップスがあったそうだ。『The Whole Shabang』(日本語だと“全部入り”みたいな意味)という商品名のそのポテチは、塩、酢、バーベキューやその他様々な風味をブレンドしたスペシャルな味...続きを読?
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追いレモスコ&イカ天でウマさ激増! “すっぱ辛い”の超絶マリアージュ『サッポロ一番 レモスコ味 塩焼そば』
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 67ヶ月前
5月20日より全国で発売となったサンヨー食品の『サッポロ一番 レモスコ味 塩焼そば』を食べてみました。『レモスコ』といえばレモンの果汁と皮、酢、唐辛子、藻塩をブレンドした広島のご当地調味料。広島県内のスーパーや土産店の棚に並び、県外でもカルディコーヒーフ...続きを読?
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身体の抗酸化力を高める、和食レシピ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 68ヶ月前
image via shutterstock いい大人のための食育会議から転載EPAやDHAといった抗酸化成分が豊富な塩サバを、さっぱりとしたみぞれ酢であえました。ごはんと味噌汁が並ぶ日本の食卓になじみやすい、和の抗酸化レシピです。 塩サバとスプラウトのみぞれ和え<材料>(2人分) 塩サバ 1/2尾
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10分で作れる簡単おかず。キャベツのごま酢和えのレシピ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 68ヶ月前
管理栄養士からのワンポイントアドバイス一日に必要なビタミンCの約3分の1を摂ることができます。ゆらぎがちな春の肌には、ビタミンCの摂取が効果的。この時期におすすめの簡単レシピです。また、今回のごま酢は、さまざまな温野菜にも使えるドレッシングなので、レパートリーに加えるのもよいでしょう。キャベツのごま
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餃子にブラックペッパーを大量に振りかけて溶かしバターにディップ! 罪悪感の味があまりにもウマすぎる『溶かしバター
コメ19 【無料】ガジェット通信ブロマガ 68ヶ月前
皆さんは餃子を食べるときに何をつけて食べていますか? 最も一般的なのは醤油と酢とラー油をバランスよく混ぜて作るタレですが、近年はコショウと酢だけで食べる人も増えているようですね。ブラックペッパーと溶かしバターの餃子が極悪級のウマさ今回ご紹介するのは新しい...続きを読?
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餃子にブラックペッパーを大量に振りかけて溶かしバターにディップ! 罪悪感の味があまりにもウマすぎる『溶かしバター
コメ0 ガジェ通 68ヶ月前
皆さんは餃子を食べるときに何をつけて食べていますか? 最も一般的なのは醤油と酢とラー油をバランスよく混ぜて作るタレですが、近年はコショウと酢だけで食べる人も増えているようですね。ブラックペッパーと溶かしバターの餃子が極悪級のウマさ今回ご紹介するのは新しい...続きを読?
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母さんのカレー。
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 69ヶ月前
さつまいも、人参、塩麹で漬けたチキン胸肉、キャベツ、玉ねぎ、アスパラ、はちみつ、でカレー作りました。母さんのカレーの味です。美味しかったです。ほうれん草はみりん(小さじ1)酒(小さじ1)醤油(小さじ半分)オリーブオイル(大さじ2)米酢(大さじ1)に黒胡椒のドレッシングをかけて。
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ひまわりの種バター
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 69ヶ月前
あんこバターひまわりの種バターのトースト冷蔵庫のジップロックの中でシワシワになったトマトや上の方でシャーベット化した茹でたアスパラを蒸し焼きに。目玉焼きは失敗したけどポン酢で。