10分で作れる簡単おかず。キャベツのごま酢和えのレシピ

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

一日に必要なビタミンCの約3分の1を摂ることができます。ゆらぎがちな春の肌には、ビタミンCの摂取が効果的。この時期におすすめの簡単レシピです。

また、今回のごま酢は、さまざまな温野菜にも使えるドレッシングなので、レパートリーに加えるのもよいでしょう。

キャベツのごま酢和え

＜材料1人分＞

キャベツの葉（大）　1枚 すりごま　小さじ1/2 ぽん酢　大さじ1/2

＜作り方＞

キャベツの葉を適当な大きさにちぎり、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ（500Ｗ）で3分加熱します。 水気を切り、すりごま、ポン酢と合わせます。

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