1 月 22 日に香料の研究開発で日本をリードする会社のひとつである長谷川香料株式会社の総合研究所技術研究所副所長の黒林淑子執行役員が来学され，国立研究開発法人科学技術振興機構次世代科学者育成プログラム事業の受講生と特別招待された小中高校生あわせて 14 名に，においと香料の重要性について実験講座を実施されました。   ふだん意識することは少ないですが，においは私たちの生活にとって重要な役割を果たしています。たとえば，歯みがき粉はさわやかなにおいがして，歯みがきの後にスッキリとした気分にしてくれます。朝，服を着替えると洗剤の良い香りがして新しい一日を予感させます。食卓につけば、炊きたてのご飯や珈琲の香りで、満ち足りた気持ちになります。このように，良いにおいとは私たちの気持ちに強く影響して，私たちの生活を豊かにしてくれるものであることを，参加者との対話を通して，黒林氏からご紹介いただきました。