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レッドブル&レッドブル&レッドブルなレッドブルパフェ誕生!!
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レッドブル&レッドブル&レッドブルなレッドブルパフェ誕生!!

2014-08-03 10:30
    レッドブルパフェ材料
    【大きな画像や動画はこちら】

    レッツクッキング!

    コタク・ジャパン5周年を祝って、今まで編み出してきたレッドブルレシピを糧にケミカルなレッドブルパフェの制作にチャレンジ! ホイップクリームもゼリーもアイスクリームもレッドブルが混入されたエナジーすぎるパフェを作ってワクワク。遊んでワクワク。

    ■アイスクリームを作る。

    材料:
    生クリーム(ホイップ)200ml
    牛乳200cc
    レッドブル200ml


    ホイップクリーム

    七分立てぐらいに生クリームを混ぜる


    牛乳投下

    はい、牛乳投下~


    レッドブル投下

    はい、レッドブル~


    撹拌

    そして、泡だて器でよく混ぜ合わせます


    冷凍庫へ

    容器に流し入れ、冷凍庫で冷やし固める


    恐らく5~6時間で固まります。途中で2~3回かき混ぜるとよりなめらかに!


    レッドブルアイス完成

    マッシュポテト...ではなく、レッドブルアイス完・成!


    ■ホイップクリームを作る。

    材料:
    生クリーム 200ml
    グラニュー糖 大さじ2(30g)


    ホイップクリームはこんな感じ

    こんな感じです。おわり


    レッドブルをイン

    もちろんレッドブルを混ぜ合わせます


    ■パフェの制作へ

    材料:
    グラノーラ
    レッドブルホイップクリーム
    レッドブルゼリー
    レッドブルアイス
    ポッキー


    上記のレッドブルスウィーツたち(一部除く)を下から順に重ねて完成『レッドブルパフェ』! オールレッドブルでいきたいところでしたが、ちょっと味的に不安なので、安心安全の市販品を箸休め的に投入。


    パフェ組立上記メニューを下から順に投入


    レッドブルパフェ完成!

    で、できた~!


    各層ごとにクリームを入れていったため、クリーム一色に...。綺麗に層分けした写真を撮りたかったのですが無理でした。ふんわりしたレッドブル、ぷるっとしたレッドブル、シャクッとしたレッドブルなどなど、斬新な食感のレッドブルが味覚を盛り上げる、まさにケミカルなパフェに!


    Red Bull

    (ロバーツ町田)

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