食生活の違いを表した、世界各地のバーベキューのようす

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日本でBBQというと、キャンプ場や河川敷などの屋外で肉や野菜をグリルで焼いたものを一般的に想像するのではないでしょうか。

しかしイメージに多少の違いはあっても、それは日本独特のものかも知れません。バイラルメディアのBuzzFeedが世界のBBQについて分かりやすく動画でまとめているので、ここではその一部をご紹介します。

テキサスBBQ

コールスローやポテサラの小皿と、メインにブリスケ（肩ばら肉）をトーストに挟んで食べる感じでしょうか。

オーストラリア式BBQ

サーモンとエビを焼いたものをアイオリソースと組み合わせて食べられるようです。もしかしたらオージービーフも食べられるのかもしれません。

メキシカンBBQ

バルバコア（Barbacoa）がメイン。バルバコアはスペイン語でBBQを意味していて、BBQの語源だそうです。トルティーヤに野菜を挟んで食べます。

コリアンバーベキュー

やはり焼肉。英語で「コリアンバーベキュー」とも言いますし、そこはイメージ通りでしょう。

ハワイアンBBQ

牛のリブ肉と鶏肉がメインで、パイナップルが欠かせないようです。

ノースカロライナBBQ

合衆国は場所によって食生活が大幅に異なります。南部のノースカロライナでは「プルドポーク」と呼ばれる豚の腕肉や肩肉の塊をやわらかく調理したお肉が食べられます。

日本式

そして日本...ってオイ！　我々の想像するBBQとはおそらく異なりますね。材料として魚介のイカというのは日本独特な例として合っているのかも。カボチャが英語圏で使われているのは意外でした。

一般的にBBQとは直火で炙る調理方法ことを指し、そもそも国によって食生活が違うのだから食材が異なるのは明らかであるようです。しかしベーコンメディアのコタクジャパンとしては、ベーコンを使用したBBQの例が無かったことが残念でなりません...。

Barbecue From Around The World［BuzzFeedYellow via YouTube］

（佐藤カズユキ）

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RSSブログ情報:http://www.kotaku.jp/2014/08/bbq-worldwide-by-buzzfeed.html

[くざき izayoi（ID：12533788）]

俺の知ってるBBQと違う

[いっつ～（ID：23495267）]

韓国のはいらない

[mi20140501（ID：40201807）]

どこの国も, おかずにも酒のアテにも微妙なもんばっかりだなｗ

[ゴンザレス（ID：10029158）]

takoyaki・・?

[白刹（ハク）（ID：6847371）]

BBQの定義が分からなくなってきたぞ・・・。

[灰色銀月（ID：8742503）]

BBQを一般的に想像されるほうでなく、直火であぶるって意味で取るにしても、タコヤキはなんか違う気がするｗｗｗ

[gennmaiumee（ID：2294146）]

しいたけがないやり直し

[ボス（ID：111937）]

これ見ると他の国のも違うんだろうな

[ペーパー（ID：17641872）]

たまねぎが無いだと！？

[LASLASLAS（ID：2285425）]

日本以外は合ってる。これBBQちゃう、海外の和食と焼き鳥屋のごちゃ混ぜや。

[つー（ID：4289446）]

日本人の知ってるBBQと違った

[とｍ（ID：1257719）]

日本のは確実に違う…少なくとも私はこんな食い合わせはしたことない。ちゃんと見れば見るほど意味がわからない。とりあえずTAKOYAKIの存在とその配置が最もよくわからない。

[triceratops（ID：20235773）]

日本は居酒屋のつまみ集めただけやな･･･

[sorahiko（ID：743786）]

日本式で一気にネタ度がＭＡＸになったなｗ

[しゅしゅ（ID：37765753）]

BBQってなんだっけ？あれ？これで正しいんだっけ？うん・・・これがBBQだな。

[aruki（ID：15070162）]

なぜ焼き魚が無いのか

[Ramina（ID：7662432）]

外に鉄板出して何か焼けばとりあえずBBQになるんじゃね？（錯乱）

[masa（ID：184824）]

日本のを見る前に韓国のも焼肉であってバーベキューじゃなくね？
たぶんほかの国も少し違うものを出してるんじゃなかろうか

[dd（ID：3477359）]

まあ面白いけど全部間違ってるんだろうな

[xciting（ID：2137260）]

BBQでエビとか、貝焼くやん
イカは屋台のイカ焼きみたいなもんやし
まあ無くは無い
カボチャは焼肉屋に行くと野菜の盛り合わせで有るしね

[俺専用ジム（ID：20148043）]

BBQって、墨で焼いたものじゃないの？
それなら、烏賊と焼き鳥は違和感はないけども、むしろキャベツとサラダで野菜が被ってる方が気になる

[みるく（ID：26027087）]

アメリカでBBQやるからうちに来いって言われたら普通はハンバーガーかホットドッグ、BBQ食べに行こうと誘われたらベイビーバックリブが普通なんだけど(　´_ゝ`)

[ひきをたにぃと（ID：14590535）]

BBQの定義ってなんだっけ･･･

[まゆもす（ID：14260322）]

ＴＡＫＯＹＡＫＩ・・・

[ちょきん（ID：30367139）]

TA・KO・YA・KI！ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

[awa（ID：30313333）]

バーベキューとはいったい・・・

[クーアル（ID：20303702）]

日本のBBQで食べるであろう料理全部は写真に写しきれんわｗ

[ラーク（ID：274092）]

TAKOYAKIもわかるが何故かぼちゃを「KABOCHA」と書いたのか

[キャプテン＠桜絵巻（ID：720493）]

これもうわかんねぇな（率直）

[ガッキー（ID：3152992）]

KABOCHAはPumpkinじゃないのか？

[ゲスト（ID：40262959）]

よくわかんないけど、ＢＢＱってこんな綺麗にオシャレなもんじゃない。
ポテトサラダとかなんであるの。

[005（ID：6610738）]

適当にイメージ寄せ集めたなこれ。キャベツとかひでえｗｗ

[ちぃ（ID：4308079）]

半島チョンのＢＢＱなんて興味ない。それにしても…タコヤキって…なめてんの？

[K-hei（ID：31460414）]

たこやきはたこやきだ。それ以上でもそれ以下でもない。

[bbb（ID：1616933）]

バーベキューとは(困惑)

[DP（ID：13906833）]

どこからともなくバカウヨが沸いてて草

[やお（ID：6026403）]

ただの露天のメニューっすね

[pukki-（ID：4888374）]

国家と人間はアレだけど食文化は叩かねえよ…

[vitamin（ID：28036672）]

炭火の文化の有無も関係ありそう。

直火といっても蒔（木の質というか火の質の違いもありそう）なら鉄板の方がうまくできそうな食材もちらほらあるし。

[こんぶ（ID：3918166）]

たこやきに笑ったｗｗｗｗ
メキシカンBBQ初めて見たけど美味しそう

[おらコシミノ村長（ID：3089274）]

メキシコのが理想のBBQだなぁ、トルティーヤとか表面ちょっと焼いたら香ばしくて美味いから肉に合う
で、何で日本だけ居酒屋メニューみたいなラインナップなんですかねぇ・・・

[CANVAS（ID：32039387）]

どれも美味しそうでス！

[銀狼（ID：466559）]

大阪の串カツを勘違いしてんじゃね？＞日本のBBQ

[真也（ID：29447610）]

韓国の独特の伝統料理がキムチしかなくて草wwww
韓国由来のキムチ美味しいよね、国と国民は大嫌いだけど。

[鬼屍（ID：28582787）]

私の知ってるBBQが一つもなかった・・・

[ZeroP/ひろや（ID：175689）]

http://en.wikipedia.org/wiki/Kabocha
http://en.wikipedia.org/wiki/Pumpkin
なぜKabocha?と思ったらカボチャとPumpkinは違うものなのか

[檜風呂（ID：3993368）]

うわぁ、イカ好きじゃないのに俺...

[こーでぃ（ID：7908631）]

つまり、日本だけがBBQを勘違いしてたって事だな←

[ましる（ID：14764089）]

オーストラリアのBBQでエビとか見たことないぞｗｗ 基本ホットドッグ用のウインナーとパン、あとタマネギくらいしか焼かねえよｗｗｗ
公園で普通にBBQ場があるから、そんなに特別って言うより結構頻繁にやってる普通の飲み会と変わらん。

[でち公（ID：180274）]

コレ自国に違和感がある時点で他も合ってるか怪しいだろw

[シュウ（ID：7449740）]

アメリカの人いわく
日本で呼ばれるBBQは実はバーベキューではなく
グリルと呼ばれるものらしい。
バーベキューの定義は
固い肉を弱火で半日以上かけてじっくりと焼く
グリルの定義は強火でさっと焼く
だから韓国のも実はバーベキューじゃなく
グリルってわけだ。

[ミストラル（ID：294961）]

なんか違うな　各国の一般的な焼き物料理ってことなのだろうが

[Blau（ID：138518）]

オーストラリアで生活していた事がありますが、No52が言っているように、
バターを塗ったパンとソーセージだけのものだった。

ただ、このBBQはシドニーから西にある　「ゴールデンストリート」　方面でのものだったから、
地域によっては、記事内のモノがあるんじゃないかとは思う。
ブロマガ主はオーストラリアのどこの地域のBBQを書き出したのかコメントしてほしいな。

[さもはんいんぽー（ID：6773276）]

日本に一度も行った事が無い外人の多くは未だに着物姿の日本人が幾らでも闊歩しとると本気で思っているらしいので、本や映像から得られる知識が如何にあてにならんものかと…

[キリト（ID：37954555）]

日本のBBQのコレジャナイ感半端ない…

[pe（ID：14856055）]

日本のBBQまあわからんでもないけどたこ焼きだけはさすがにないわ

[Yakitori（ID：3989849）]

食える食材を焼いて食えばおｋ！
炭はいやー。

[Rance（ID：1744869）]

なんでタコ焼きがおかずみたいに添えられてんだよｗｗｗ

[蜂谷（ID：6011201）]

ろばた焼きと間違えてないか

[Rasty（ID：86094）]

この分じゃ他の国の情報も怪しいなぁ…ｗ

[sorcerer8（ID：78469）]

これ系のネタで日本が変なので他も怪しいぞとなるのはお約束みたいだね

[モスクワメディア（ID：27462239）]

今日はちょうどBBQにいくんだ

[くるみ（ID：77425）]

だが待って欲しい
ここに焼き魚とお好み焼きと焼きおにぎりがあれば違和感は消えるかもしれない

[おとうふ（ID：20026729）]

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