実に簡単にチャチャチャっと作ったのだが、実に美味しかった【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【7月4日】

朝ごはん：二人とも寝坊。目が覚めたら９時近かったので、ミルクティだけ飲んで、お昼まで我慢。ナスとトマトのカレーを作る（ココナツミルク入り）。

昼ごはん：またもやズッキーニの花が収穫されたので、クリームチーズとアンチョビとトマトを詰めてフリット（毎日ズッキーニに追いかけられて、それが段々ストレスになるかも）。

ナスとトマトのカレーはErick Southのカレー粉とガラムマサラ、他にチリペッパーを使って、簡単にチャチャチャっと作ったのだが、実に美味しかった。

満腹なのにどら焼きとわらび餅（シャトレーゼ）を半分ずつ食べちゃった。カフェと合わせたのは如何なものか。

夜ごはん：まずは前菜：アボカドと焼き海苔（写真に写っていません）、カクテキ、ぬか漬け（きゅうり、蕪、茄子）、豆アジの南蛮漬け。

すき焼き（牛肉、糸こんにゃく、春菊、しいたけ、たまねぎ、卵）。卵は平飼いのChiquitita。

小さな焼きおにぎり。

パッションフルーツとキウイフルーツを合わせたら、くどすぎた。

昨日のごはん：

朝食には、薬味を変えた木綿と絹のお豆腐を

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