インド風炊き込みご飯「ビリヤニ」って知ってる？スパイスが効いててクセになるんです【ROOMIEのふつうごはん日記】
【1/25】近所のお店がリニューアル
・ビリヤニランチセット（マトン）・ランチカレーCセット（日替わりカレー＆キーマカレー）
冷蔵庫に食材がないぞ……
昨日からちらちらと雪が降り続いている京都。
寒いから今日もおうちご飯だな〜と思っていたところ、冷蔵庫の食材が底をついていることに気がつきました。そういえば、最近忙しくてスーパーに買い物に行っていなかったっけ……。
せっかくなので、買い物に行くついでに外でランチを済ませることに。
このオレンジのドレッシングおいしいですよね
向かったのは近所にあるインネパ料理屋さん。
何度か食べたことのあるお店だったのですが、最近リニューアルオープンをしたらしく、ポストに入っていたランチ50円引きクーポンのチラシを握りしめて行きました。
ビリヤニは、お米と一緒にお肉と野菜スパイスなどを炊いたもので、簡単にいうとインド風の炊き込みご飯
頼んだのは、マトンビリヤニのランチセットと、2種類のカレーを楽しめるランチカレーCセット。
食べたことのない人も多いかと思いますが、私はこういうお店に行くとほぼ毎回ビリヤニを選んじゃうほどのビリヤニ好きです。
以前このお店で食べたビリヤニは、おいしいけれど感動するほどではない普通の味。だったのですが、リニューアル後のビリヤニはこれまで食べてきた中でもベスト5に入るくらいのおいしさ！
カルダモンやクローブといったスパイスがしっかりと風味を感じながらも強すぎない量で入っていて、マトンのクセのある香りによく合う。シェフ、変わったのかな……？
パートナーが頼んだランチカレーCセットには、めちゃでかナン（おかわり1回OK）にライスまで付いていて、食べ終わるころにはおなかいっぱいに。
50円オフクーポンを2枚使って、お会計は2,030円。コスパいい〜と喜んでいたら、「これまた使って」と渡したクーポンが返ってきました。
こういうゆるい感じのお店、地元にもあったな〜と懐かしくなりながら、来週くらいにはまた来ちゃいそう……と思ったお昼休みでした。
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