閉じる
閉じる
×
小規模な醸造所で造る、高品質なビール「クラフトビール」。
コーヒーやワインのように味わい豊か、そして多種多様なラベルもおもしろい。
今回ご紹介するのは、前回に引き続きデンマーク・コペンハーゲン生まれの「Mikkeller(ミッケラー)」。特定の醸造所を持たない 「ファントム(幻影)マイクロブルワリー」で、世界中の設備を使って実験的なオリジナルのビールを作り続けています。
こちらは「I Hard Core You」というタイトルの、インペリアルIPA(※)です。
スコットランドのマイクロブルワリー・ブリュードッグのハードコア・インペリアルIPAと、ミッケラーの「I Beat yoU」ダブルIPAをブレンドしたもの。
Mikkellerのビールはラベルのデザインがとってもキュート。木の下で男女がグラスを交わしています。エメラルドグリーンのラベルに思わず手がのびました。完全なるジャケ買いです。
グラスに注ぐと、オレンジのようなグレープフルーツのような、さわやかなシトラス系の香りが広がります。口当たりは甘く、そして後から苦みが追いかけてきます。
アルコール度9.5%と、なかなか強めで飲みごたえありです。
「I Hard Core You=きみにどっぷり夢中」。
甘くて熱い恋愛を思わせる一杯でした。
こちらから購入可能です。
※インペリアルIPA=アルコール度が高めでボディが強いIPAのこと
RSSブログ情報:http://www.roomie.jp/2014/10/209616/