【あごだしチャレンジ2017】「究極の唐揚げ」と「あごだし唐揚げ」の対決！どちらに軍配が上がったのか

コメ0 ガジェ通 90ヶ月前

2017年6月6日から7日の2日かけて、あごだしチャレンジ2017「究極の唐揚げVSあごだし唐揚げ」が開催。株式会社久原醤油の万能つゆ商品「あごだしつゆ」の全国進出の第一歩として、一個2000円相当のコスト度外視な贅沢な「究極の唐揚げ」に、一般家庭で手に入る唐揚げを最高の時間28分で漬け込んだ「あごだし唐揚げ」で挑...

「シャンゼリゼには、ほとんど行かない（笑）」25歳フランス人シンガーのリアル

コメ0 Glittyちゃんねる 90ヶ月前

『フランス人は10着しか服を持たない』や『フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。』など"フランス人は〜"という本がいま人気です。これは、それだけフランス人のライフスタイルに憧れている人が多いという裏返し。そんななか、先日、いまフランスで、注目を集めているシンガーソングライター、Fishbach

【なぜなのか】我社のあごだしつゆでウマい唐揚げが作れるぞ→原価50倍の絶品唐揚げと対決させてみるでござる[PR]

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 91ヶ月前

「あごだし」と聞いて、皆さんは何を思い浮かべるだろうか。旨味が凝縮したトビウオのだしを思い浮かべる人もいれば、アゴが出ている人を想起する人もいるだろう。筆者の場合、「あごだし」と耳にして連想するのは「地獄」というワードである。さかのぼること2015年11月。筆者は“くばら あごだしチャレンジ”なるキャン...

【なぜなのか】我社のあごだしつゆでウマい唐揚げが作れるぞ→原価50倍の絶品唐揚げと対決させてみるでござる[PR]

コメ0 ガジェ通 91ヶ月前

「あごだし」と聞いて、皆さんは何を思い浮かべるだろうか。旨味が凝縮したトビウオのだしを思い浮かべる人もいれば、アゴが出ている人を想起する人もいるだろう。筆者の場合、「あごだし」と耳にして連想するのは「地獄」というワードである。さかのぼること2015年11月。筆者は“くばら あごだしチャレンジ”なるキャン...

ワタナベマキ流“作りおき”のコツは？ 料理の本棚チームで座談会をやったら勉強になった！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 91ヶ月前

シンプルな調理法と調味料で、びっくりするほど美味しい野菜レシピを手際よく生み出すワタナベマキさんと、レシピブック「料理の本棚」シリーズの編集担当Wと一緒に、座談会形式でお届けします。テーマはもちろん、ワタナベマキさんの新刊『ひとつの野菜で作りおき　色のきれいな5色の副菜100』。“ひとつの野菜”だから...

ワタナベマキ流“作りおき”のコツは？ 料理の本棚チームで座談会をやったら勉強になった！

コメ0 ガジェ通 91ヶ月前

シンプルな調理法と調味料で、びっくりするほど美味しい野菜レシピを手際よく生み出すワタナベマキさんと、レシピブック「料理の本棚」シリーズの編集担当Wと一緒に、座談会形式でお届けします。テーマはもちろん、ワタナベマキさんの新刊『ひとつの野菜で作りおき　色のきれいな5色の副菜100』。“ひとつの野菜”だから...

【作りおき】なんてカラフル〜♪ ワタナベマキのお弁当に献立に、毎日おいしい野菜の常備菜がたっぷり100レシピ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 93ヶ月前

　シンプルな調理法と調味料で、びっくりするほど美味しい野菜レシピを手際よく生み出すワタナベマキさんは、小学生の男の子のお母さんとしても大忙しの毎日です。　そんなワタナベさんに、お弁当の彩りや普段の食卓で活躍する野菜の作りおきレシピを、たっぷり100点教えてもらったのが『ひとつの野菜で作りおき　色の...

【作りおき】なんてカラフル〜♪ ワタナベマキのお弁当に献立に、毎日おいしい野菜の常備菜がたっぷり100レシピ

コメ0 ガジェ通 93ヶ月前

　シンプルな調理法と調味料で、びっくりするほど美味しい野菜レシピを手際よく生み出すワタナベマキさんは、小学生の男の子のお母さんとしても大忙しの毎日です。　そんなワタナベさんに、お弁当の彩りや普段の食卓で活躍する野菜の作りおきレシピを、たっぷり100点教えてもらったのが『ひとつの野菜で作りおき　色の...

ダウンタウン浜田やオカ・ハマモトの好物メニュー！　小川流ミートソースのレシピが公開

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 93ヶ月前

3月27日、タレントの小川菜摘さんがブログで「家族にも評判」というミートソースのレシピを公開した。「家族にも評判」すなわちダウンタウン浜田雅功さんやミュージシャンのハマ・オカモトさんも大好きな一品ということ。お笑い界、音楽界を制する男たちの胃袋をつかむのはいったいどんな料理なのだろうか。ミートソー...

ダウンタウン浜田やオカ・ハマモトの好物メニュー！　小川流ミートソースのレシピが公開

コメ0 ガジェ通 93ヶ月前

3月27日、タレントの小川菜摘さんがブログで「家族にも評判」というミートソースのレシピを公開した。「家族にも評判」すなわちダウンタウン浜田雅功さんやミュージシャンのハマ・オカモトさんも大好きな一品ということ。お笑い界、音楽界を制する男たちの胃袋をつかむのはいったいどんな料理なのだろうか。ミートソー...

【試食レポ】口の中に「う・ま・み」がくる！　LA発『ウマミバーガー』が日本上陸

コメ43 【無料】ガジェット通信ブロマガ 93ヶ月前

しいたけになめこ、隠し味はわさびに柚子胡椒……『UMAMI BURGER（ウマミバーガー）』は日本のうま味素材に着目した一風変わったハンバーガー。アメリカ、ロサンゼルス発祥のハンバーガーレストラン『UMAMI BURGER（ウマミバーガー）』から日本1号店となる『UMAMI BURGER 青山店』が3月24日オープン。えっ、これホントに...

【試食レポ】口の中に「う・ま・み」がくる！　LA発『ウマミバーガー』が日本上陸

コメ0 ガジェ通 93ヶ月前

しいたけになめこ、隠し味はわさびに柚子胡椒……『UMAMI BURGER（ウマミバーガー）』は日本のうま味素材に着目した一風変わったハンバーガー。アメリカ、ロサンゼルス発祥のハンバーガーレストラン『UMAMI BURGER（ウマミバーガー）』から日本1号店となる『UMAMI BURGER 青山店』が3月24日オープン。えっ、これホントに...

デートで差をつける本格グリル料理　アサドール・デル・プラド＠中目黒高架下【レストランボード活用繁盛飲食店】[PR]

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 93ヶ月前

リクルートライフスタイルが提供する0円からカンタンに使える予約台帳アプリ『レストランボード』。「予約状況の管理をカンタンに行うことができる」などと反響を呼び、2016年11月からサービス開始したオプション機能の利用店舗数は、2017年1月時点で1万店舗を突破。多くの飲食店と関わるサービスとあって、きっと繁盛...

デートで差をつける本格グリル料理　アサドール・デル・プラド＠中目黒高架下【レストランボード活用繁盛飲食店】[PR]

コメ0 ガジェ通 93ヶ月前

リクルートライフスタイルが提供する0円からカンタンに使える予約台帳アプリ『レストランボード』。「予約状況の管理をカンタンに行うことができる」などと反響を呼び、2016年11月からサービス開始したオプション機能の利用店舗数は、2017年1月時点で1万店舗を突破。多くの飲食店と関わるサービスとあって、きっと繁盛...

カレーやみかん入りコールスローがフリーズドライに!?　ガジェット通信×アマノ食堂＜思い出の給食フリーズドライ化企画

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 94ヶ月前

アサヒグループ食品さんの“アマノフーズ”ブランドが運営するウェブマガジン『アマノ食堂』とガジェット通信のコラボ企画として、昨年末にスタートした『思い出の給食フリーズドライ化企画』。思い出の味を再現してフリーズドライ食品で届けてくれる名物企画『まごころ出前』で、ガジェ通編集部スタッフの思い出の給食メ...

カレーやみかん入りコールスローがフリーズドライに!?　ガジェット通信×アマノ食堂＜思い出の給食フリーズドライ化企画

コメ0 ガジェ通 94ヶ月前

アサヒグループ食品さんの“アマノフーズ”ブランドが運営するウェブマガジン『アマノ食堂』とガジェット通信のコラボ企画として、昨年末にスタートした『思い出の給食フリーズドライ化企画』。思い出の味を再現してフリーズドライ食品で届けてくれる名物企画『まごころ出前』で、ガジェ通編集部スタッフの思い出の給食メ...

油で煮ることでメインのおかずに。今が旬の「白菜のとろとろ煮込み」

コメ0 roomieちゃんねる 95ヶ月前

コトコト煮るととろっとやわらかく甘い白菜は、鍋の定番具材。そんな白菜の甘みをもっと引き出す調理法を、料理研究家のタカハシユキさんに教えていただいた。じっくり煮て、白菜をメインのおかずにする「白菜のとろとろ煮込み」だ。「白菜は低温の油でじっくりと煮るように揚げることで、水分が飛んで甘さがギュッと濃縮

チキン、カクテル、クッキー…何にでも合う「焼きしょうがジャム」の作り方

コメ0 roomieちゃんねる 97ヶ月前

兄弟メディアのライフハッカー［日本版］より転載：私はショウガが大好きなので、どんな料理にもできるだけ使っています。甘い物を作るときも塩気のある料理にも使えます。私は自分で寿司のガリまで作るぐらいですから、ショウガの活用法は全部わかっているつもりでした。でも、見逃していた調理法が１つだけありました

【海外の反応】意識高い系がスパゲティ・カルボナーラを作ってみた

コメ0 ガジェ通 98ヶ月前

塩漬けの豚肉とチーズと黒胡椒、卵黄のソースで作るスパゲティ・カルボナーラ。こってり濃厚な卵黄のソースがコシのあるパスタに絡みつくことで絶妙な風味を楽しむことのできる人気パスタメニューです。ただ、カルボナーラといっても、具体的な材料と調理法は国や地域によって色々あるみたい？　例えば、海外の“意識高...

【海外の反応】意識高い系がスパゲティ・カルボナーラを作ってみた

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 98ヶ月前

塩漬けの豚肉とチーズと黒胡椒、卵黄のソースで作るスパゲティ・カルボナーラ。こってり濃厚な卵黄のソースがコシのあるパスタに絡みつくことで絶妙な風味を楽しむことのできる人気パスタメニューです。ただ、カルボナーラといっても、具体的な材料と調理法は国や地域によって色々あるみたい？　例えば、海外の“意識高...

トレンディエンジェルも絶賛！　運気アップの絶品レシピ～マガジンハウス担当者の今推し本『食べると人生が変わる! 開運

コメ0 ガジェ通 99ヶ月前

こんにちは、マガジンハウスです。みなさんは、アップさせたい運気がありますか？　私はあります。金運です。金運を上げるグッズやおまじないなどがたくさんあることは知っているのですが、もっと前向きに取り入れられるものを見つけました！　そう…食べるだけで運気を上げるという「開運飯」！開運飯の生みの親、関好...

トレンディエンジェルも絶賛！　運気アップの絶品レシピ～マガジンハウス担当者の今推し本『食べると人生が変わる! 開運

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 99ヶ月前

こんにちは、マガジンハウスです。みなさんは、アップさせたい運気がありますか？　私はあります。金運です。金運を上げるグッズやおまじないなどがたくさんあることは知っているのですが、もっと前向きに取り入れられるものを見つけました！　そう…食べるだけで運気を上げるという「開運飯」！開運飯の生みの親、関好...

映画『花、香る歌』にちなんだ美しい韓国宮廷料理「クジョルパン」を作ってみた！　

コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 104ヶ月前

お祝いの席で食べられる韓国の宮廷料理「クジョルパン」。漢字では「九節板」と表記し、8個の具材を丸く焼いたクレープ状の生地に包んで食べる、見た目も美しい一品です。今回、筆者は4月23日から公開となる「韓国映画『花、香る歌』にちなんだ料理を作ってみよう！」という事で、このクジョルパン作りに挑戦して参りま...

映画『花、香る歌』にちなんだ美しい韓国宮廷料理「クジョルパン」を作ってみた！　

コメ0 ゲーム実況ブロマガ 104ヶ月前

お祝いの席で食べられる韓国の宮廷料理「クジョルパン」。漢字では「九節板」と表記し、8個の具材を丸く焼いたクレープ状の生地に包んで食べる、見た目も美しい一品です。今回、筆者は4月23日から公開となる「韓国映画『花、香る歌』にちなんだ料理を作ってみよう！」という事で、このクジョルパン作りに挑戦して参りま...

鉄火丼からピッツァまで食べられる焼肉屋さん　＠『焼肉はせ川』小田急相模原

コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 105ヶ月前

さて、今月の『焼肉はせ川』定例報告会ですが、あれこれ他の記事を優先しているうちに、ちょいちょい書くのが遅れてしまいました。しかし！『焼肉はせ川』が『世界の焼肉はせ川』になるその日まで、筆者の布教活動は永遠に続くと言っておきましょう。ほぼほぼステーキ！『焼肉はせ川』すでにこのビジュアルもマンネリ気...

鉄火丼からピッツァまで食べられる焼肉屋さん　＠『焼肉はせ川』小田急相模原

コメ0 ゲーム実況ブロマガ 105ヶ月前

さて、今月の『焼肉はせ川』定例報告会ですが、あれこれ他の記事を優先しているうちに、ちょいちょい書くのが遅れてしまいました。しかし！『焼肉はせ川』が『世界の焼肉はせ川』になるその日まで、筆者の布教活動は永遠に続くと言っておきましょう。ほぼほぼステーキ！『焼肉はせ川』すでにこのビジュアルもマンネリ気...

一足お先にビルを丸ごと食べつくしてみた！　『GEMS大門』オープニングレセプション

コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 106ヶ月前

野村不動産が、2016年3月7日（月）に9店舗が入る飲食商業施設『GEMS大門』をグランドオープン。これに先立ち、報道関係者向けにオープニングレセプションが開催され、グルメ漫画の「孤独のグルメ」原作者・久住昌之氏を迎えトークショーを行った。また、第二部では報道関係者及びこの地域の住民や勤務者約500名を招待し...

一足お先にビルを丸ごと食べつくしてみた！　『GEMS大門』オープニングレセプション

コメ0 ゲーム実況ブロマガ 106ヶ月前

野村不動産が、2016年3月7日（月）に9店舗が入る飲食商業施設『GEMS大門』をグランドオープン。これに先立ち、報道関係者向けにオープニングレセプションが開催され、グルメ漫画の「孤独のグルメ」原作者・久住昌之氏を迎えトークショーを行った。また、第二部では報道関係者及びこの地域の住民や勤務者約500名を招待し...