お写真たくさんありがとうございます(*^^*)
松田さんの寛ぐお姿が観れて嬉しいです

今回はブロマガの中に写真を入れてくださって、ありがとうございます！
たこ焼きは1,2回しか作ったことないのですが、その時もキャベツ入りでした。京都風とは知りませんでした〜。

キャベツを入れる以前の話しなのですが、離陸前3号がトロトロにならなかった方の中には、私がそうであったように薄力粉が少し多いせいの方がいらっしゃるかも知れません。私は初め、ネットで薄力粉が1カップは何グラムなのか調べて作りました(計量カップが濡れてしまっていたので)。ネットの換算表では1カップ=110グラムでしたのでその通りに計って作ったところ、とっても固くなってしまいました。別の日にカップを使って薄力粉を計り、自分で重量を計ったら何度しても100グラムをきる感じでした。松田さんが番組内でもおっしゃってたのでやっぱりという感じでした。出汁や粉とか玉子の量や火加減等でこんなに変わるものかと、たこ焼きの奥深さに驚いています。

やりました！
スーパーボールからのリベンジ。
離陸前3号と大文字山離陸前4号、どちらもうさきさんのアドバイスをいかし、お粉少なめ水多めにして、無事に、外はかりかり、中トロっとしたたこ焼きに！！ありがとうございます！

かつ、昆布だし少なめカレー粉多めにしたので、大文字山からもしっかり離陸できそうなぴりっとしたお味になったと思うんですが…。
当方みちのくの民なので、関西の方、関東の方とはまた違う味覚かもしれません。
ともかく、家族には好評でした。
いつも辛口評価の夫にも「美味しいんじゃない？」と言われたし、息子からも「キャベツも歯ごたえあって良いと思う」とのことなので、この連休になんかやり遂げたぜ感をしっかり味わえました！

こんばんは。
とりあえず動画が観れるようにチャンネル登録し直しましたが、生放送は観れるのでしょうか？わかりません。
八誠さんとのガットインＴＶ楽しみにしています。