5月、買ってよかった「食卓が最高になる調味料」3選
今回は、そんな魔法のような調味料を探してやまないROOMIEライターたちが見つけた「買ってよかった調味料」を、３つピックアップしちゃいます！
ピスタチオのリッチな味わいが最高…
ポリコム 「ピスタチオスプレッド」 971円
ライターのkanroさんが成城石井でみつけたのが、こちらの「ピスタチオスプレッド」。
公式サイトによると、「ピスタチオをホールの状態で仕入れ、製造元にてロースト・ペースト加工を行っています」とのこと。
その説明のとおり、ピスタチオの香ばしいかおりとコクがそのまま味わえる、ピスタチオ好きにはたまらない逸品なんです。
滑らかでとろりとした、はちみつのようなテクスチャー。
スプレッドという名前から想像していたよりも柔らかめで、塗ったり溶かしたりしやすいです。
いつものトーストに塗ってみると……
贅沢仕様にグレードアップ。
朝から幸せな気分に浸れますよ。
また、朝食の定番ベーコンや卵と合わせるのも◎。
ピスタチオの香りと甘じょっぱい組み合わせがクセになります。
お手軽に贅沢な朝食が実現してしまうアイテムなのでした。
詳しくはこちら↓
ピスタチオ好き必見！ 成城石井で手に入るコレで手軽に贅沢な朝ごはんが叶うよ～｜マイ定番スタイル - ROOMIE（ルーミー）
3COINSの「ご飯にかけるギョーザ」
「ご飯にかけるギョーザ ＜スタンダード＞」540円（税込）
あの3COINSで、実は2020年12月より、一部店舗で限定で「食品」を取り扱っているのをご存知でしょうか……？
ライターの田中さやかさんが3COINSで発見したのが、こちらの「ご飯にかけるギョーザ」。
宇都宮餃子会が監修しており、栃木産の大豆を使用して作られる『日光のゆば』の製造過程で、生産されるおからをお肉の変わりに使っているんだそう。
実際にお肉は入っていないものの、宇都宮餃子の特長である「にんにく控えめ」「野菜感」を再現しているのが特徴だとか。
早速、ホカホカのご飯と合わせていただきます！
口に入れた瞬間、おからですがひき肉のような滑らかな食感にびっくり。
原材料である玉ねぎやピーナッツが野菜のシャキシャキ感を再現しており、まさに餃子を食べているような気分に。
これは白米が進む！
卵と合わせたらもっと最高なのでは……？と思い、TKGに加えてみたら大正解。
卵のとろ〜っとしたクリーミーさが、お酢やピリッとした辛さをよりマイルドにしてくれるので、これだけで満足のいく一品になりました。
お豆腐に載せたり、バゲットにのせて、チーズをかけて焼いたり……他にも色々な活用方法がありそう。
単体でも美味しく、組み合わせても美味しい万能な逸品なのでした。
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TKGを進化させる「ご飯にかけるギョーザ」とは一体。副菜をチョチョイともう一品…の救世主にもなるんだ｜マイ定番スタイル - ROOMIE（ルーミー）
5〜10分漬けるだけで「燻製」ができる！
永谷園「業務用 燻製の素 600g」1,170円(税込) ※Amazon価格
こちらも田中さやかさんが発見したアイテム、その名も「燻製の素」。
燻製の素と水を1:1の割合で混ぜ、お好みの食材を漬け込むだけで、超簡単に燻製味になるんだとか！
計量カップに燻製の素と水を入れて液を作ったあと、漬けたい食材をビニール袋（ジップロックや保存容器などでもOK）に入れ、作った液を入れるだけ。
チーズ・ゆで卵・サーモンを、10分程度漬け込んでみました。
取り出してみると、10分でも燻製の香りがしっかりとついている〜！
もちろん、本格的な燻製にはかないませんが、アウトドア気分を楽しめちゃう一品に仕上がりました！
美味しいけど、欲を言えばもう少し漬けたいかも……！と感じたので、長めの1時間30分に延長。
燻製の香りがさらにアップして、より「燻製感」を感じられるようになりました！
チーズ・ゆで卵も、10分よりも味が染み込み、ねっとりと濃厚な味わいに。
気軽に最高の家飲みが実現してしまうアイテムなのでした。
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5〜10分漬けるだけで「燻製」ができる！ 煙も機械も不要で家飲みがレベルアップしたよ｜マイ定番スタイル - ROOMIE（ルーミー）
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