びっくり仰天の絶品味【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【5月4日】

朝ごはん：いつものごはんを食べたのち、安田養鶏所と鈴木水産を回る。

昼ごはん：帰宅してサンドイッチを作る（タマゴサンド、ハム＆チーズ＆アボカドのサンド）、きゅうりとトマト withルイユ。ビールも飲んじゃう。

夜ごはん：中華粥を作る。研いだ米にサラダ油と塩をまぶしておくのがおいしくなる秘訣だというのでやってみたら、びっくり仰天の絶品味。干し貝柱がなかったので、豚ばら肉を少し入れてみたのだけれど……豚肉粥も負けていないかもしれない。腐乳で味を調節しながら食べました。春キャベツと豚ロース肉の腐乳炒め、

ピータン豆腐（ザーサイ＆小口切りの万能ネギ＆きゅうり）、トマト（ポン酢醤油。フェンネルを散らす）。

デザートはバニラアイスとパッションフルーツ。しつこいようだが……今日のお粥は本気でうまかった。次は干し貝柱でやってみよう！

昨日のごはん：

53回目の結婚記念日でした。

たくさん食べたい：

 

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