南関あげの味わい＆食感は初めての感覚【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
＜マンガ「週末のふたり」＞
仕事が忙しすぎる……。そんなとき、タンブラーの中に見つけたのは? タイプの違う二人の同居物語。
【11月22日】
朝ごはん：バナナヨーグルト、カプチーノ、はちみつ、ジャム。歯科医院で口中クリーニング。
昼ごはん：包子とラッキョウとべったら漬け。
鶏ガラ出汁で、クタクタになるまで煮ておいた白菜に味付けし、最後に「南関あげ」を加えたスープ。
板谷からもらった南関あげの味わい＆食感は初めての感覚。そういえばちょっと前、向井さんからもらった美味しいそうめんも「南関そうめん」だった。
南関を「南関東」だと思ってはいけない。熊本県北西部に位置する南関町。美味しいものを生み出す町なんだね。まだまだ知らないことばかり。日本は広い。
夜ごはん：ぬか漬け（茄子と蕪）、里芋煮、アボカドと春菊、
トンカツ（一口ではなく二口トンカツ。このサイズ、食べやすくて、しかも美味しい）と子持ちししゃもの春巻き（春巻きは王道のやつがやっぱりおいしいのだなあ）。
銀杏ごはんは文句なしに美味しい。W杯、昨日開幕。
昨日のごはん：
こぐれさんの牡蠣のプレゼンテーションが素敵すぎる！
鍋料理があれば、寒い日も楽しみになる：
簡単＆ほっかほかに体があったまる！
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30秒で着脱可能！：
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