NY在住・人気料理講師に聞く「ホームパーティ成功の秘訣」

コメ0 カフェグローブチャンネル 127ヶ月前

「OMOTENASHI」という素晴らしい文化がある日本。最近ではこの日本のホスピタリティマインドを高く評価し、社員教育に取り入れている海外企業も少なくありません。 今回はそんな「おもてなし」が感じら... 続きを読?

高橋愛「不適切衣装」がスタッフの神編集で無事封印！　「ハロプロファンのお手柄」の声

コメ0 AOLニュース 127ヶ月前

Filed under: 国内, 芸能6月15日に放送された福岡ローカルの情報番組『ナイトシャッフル』（FBS）内コーナー「中澤裕子の福岡おもてなし」での、神がかった編集がネット上で話題となっている。この日のゲストは、元モーニング娘。の高橋愛。放送では、なぜか高橋の胸元がつねにテロップで隠れ

[S]なぜてきぱき働く？　そんなの気持ちいいからなんじゃ？〜未来の仕事の姿〜

コメ0 未来の普通：たまに馬車目線付き 127ヶ月前

ブロマガ「未来の普通」おもてなし編 　いつもとちょっと違う水曜、今回は気楽に書き始める記事[S]です。　　こんな記事見つけました。　効率的にてきぱきと、しかも掃除しながら作業する日本の工事現場の作業員の仕事っぷりがアンビリーバブル！と海外で話題に  　海外から「お・も・て・な・し」と呼ばれ感動される日...

こんなにおいしいビックリ卵は悪魔の味？

コメ0 roomieちゃんねる 127ヶ月前

デビルド・エッグとは、ゆで卵の黄身の部分にひと手間加えた、アメリカのパーティーフード。“デビル”には「スパイシーな」「濃い味の」といった意味があり、一度黄身を取り出して味付けをしてから、ふたたび白身に盛り付けなおします。今回ご紹介するデビルド・エッグの味は3種類。特別な日のおもてなし料理にい

バンコクで必ず訪れたいスパ。日本人オーナーのおもてなしにとろける

コメ0 カフェグローブチャンネル 128ヶ月前

海外旅行につきものの予期せぬハプニング。楽しいことならいいけれど、不愉快なトラブルは避けたいものです。しかし海外では、法外なチップを請求される、怠慢な接客態度や不適切なサービスを受けるなど、トラブル... 続きを読?

レインボー野菜のピザで夏の準備はバッチリだね

コメ0 roomieちゃんねる 128ヶ月前

今の季節のおもてなしにぴったりの、カラフルな野菜ピザのアイデアをご紹介します。もちろん、着色料なんて必要ないですよ。30分程度で準備ができます。『レインボー・ベジタブル・ピザ』【材料】・ナン（2枚）、もしくはピザ生地（1枚）・トマトベースのピザソース（1/2カップ）※市販の物でも手作りで

日本人は移民を「おもてなし」できるのか？

コメ0 小林よしのりライジング 128ヶ月前

; オペラ座の裏手を歩いていたら若い女3人が 新聞みたいなものを持って何か話しながら接近してくる。 トルコ系か、アラブ系か、ロマかわからないが、 物売りは相手にしてはならないし、 明確に拒否しなければならないこ [...]

変化自在。使い勝手が良すぎる伝統工芸の器

コメ0 MYLOHASちゃんねる 128ヶ月前

梅雨の季節は外で会うよりも、お部屋でおしゃべりが楽しいものです。そんなおもてなしのひとときに話のタネにそうな、気品とセンスにあふれたひと品を見つけました。 それは島谷昇龍工房発のブランド「syoury...

「おもてなし」で目標は現在の３倍！　売上高1000億を目指すNTTレゾナント

コメ0 AOLニュース 129ヶ月前

Filed under: 国内, トピックスNTTレゾナントは４月23日、東京・丸の内ビルディングで、今後の事業展開と新サービスに関する説明会を行った。今年４月で創業10周年を迎えた同社は、次の10年に向けた事業成長のシナリオを示した。同社の岩井社長は、まずポータルサイト「goo」コミュニテ

忙しい人のための「おもてなし経営企業」28社をまとめ読み！

コメ0 未来の普通：たまに馬車目線付き 129ヶ月前

ブロマガ「未来の普通」おもてなし編 　前回は労働生産性を取り上げたのですが、その元ネタは平成25年度おもてなし経営企業選というもので、すばらしい「おもてなし経営」をする企業28社が選出されています。「おもてなし経営」とは、「（1）社員の意欲と能力を最大限に引き出し、（2）地域・社会との関わりを大切にしな...

[S馬]労働生産性は過去の遺物

コメ0 未来の普通：たまに馬車目線付き 129ヶ月前

ミラフツ[S馬]今週の馬車目線 目次 　さて普段とは調子の違う記事を載せる水曜日。水曜日の馬車目線[S馬]（？）として、現代社会頻繁に言われているけど、ちょっと立ち止まって考えてみたいパターンを紹介します。 　　「おもてなし」を儲かる仕組みに価格競争に陥らないサービスの設計図とは −−平成25年度おもてなし経...

優しさ探しのテクニックを磨くと幸せになれる

コメ0 未来の普通：たまに馬車目線付き 129ヶ月前

　先日こんな日記を見ました。　世界は多分、愛で満たされているんだ.. 右半分の鶏肉は唐揚げで、左半分の鶏肉は照り焼きだったのだ。 僕はえらく感動してしまった。 こんな地域の激安スーパーの200円の弁当なんて、 腹を満たす、ただそれだけの為のものだと思っていた。 二種類の調理法をするってことは、それだけ手間...

『 春の陽射しの中、 スペイン大使公邸で ランチ 』 【Vol.264】

コメ0 アメブロでは言えない話 ～The Salon of Lady Dewi～ 129ヶ月前

私が 編集長をしている 『 ポワン ・ド ・ ヴュ 』の記念すべき 創刊特別 1月号で、インタビューを受けて頂いた、スペイン大使夫人のロマーナ・サドゥルスカ・ナバロ夫人より、ランチのお招きを受け、行ってまいりました。私の他に、ベルギーとスイスの大使夫人がお見えでした。ロマーナ夫人の後方に、ピンク色の 美しい...

『 麗らかなる スペイン大使公邸での ランチ 』 【Vol.264】

コメ0 アメブロでは言えない話 ～The Salon of Lady Dewi～ 129ヶ月前

私が 編集長をしている 『 ポワン ・ド ・ ヴュ 』の記念すべき 創刊特別 1月号で、インタビューを受けて頂いた、スペイン大使夫人のロマーナ・サドゥルスカ・ナバロ夫人より、ランチのお招きを受け、行ってまいりました。私の他に、ベルギーとスイスの大使夫人がお見えでした。ロマーナ夫人の後方に、ピンク色の 美しい...

オシャレなあの子はリコッタ・ラテのプリンでおもてなし

コメ0 roomieちゃんねる 129ヶ月前

パンケーキでおなじみのリコッタチーズを使ったプリンのレシピをご紹介します。エスプレッソの風味と2種類のチーズがあわさって、新しいティラミスのような味わいに。オシャレなビジュアルとは裏腹に、じつは混ぜるだけのお手軽レシピ。お友達を招いたときの、おもてなしスイーツに、いかがでしょうか。【材料】4

3カ国語でお・も・て・な・し。MANGAで日本の旅をガイドする『ミズ・グリーン』がオモシロ実用的

コメ0 TABROIDちゃんねる 129ヶ月前

日本のMANGAは国境を越える！富士山が世界遺産に登録され、東京オリンピックの開催も決まった日本。これからどん...

あの人に食べてもらいたくて。もちっと白玉団子でおもてなし

コメ0 roomieちゃんねる 130ヶ月前

白玉団子は白玉粉とお水で作りますが、今回はお豆腐を入れて作りました。お豆腐を入れることで大豆の栄養素が摂れて、ボリュームUPにもなります。 お椀にお豆腐を入れるのもいいけれど、ひと手間かけてもちっとした白玉団子を入れるとおもてなし風にも！　お豆腐っぽさが残らないので、甘味にしてもおいしく頂けま

風呂敷は、バッグよりも使いまわせる。おしゃれな専門店3選

コメ0 MYLOHASちゃんねる 130ヶ月前

風呂敷は、包む「物」と、贈る「者」への慈しみや、日本らしい「おもてなしの心」が宿るアイテム。衣類や小物の収納や飾りに、贈り物をつつむ包装がわりに、鞄がわりにと風呂敷の活躍の場は、多岐にわたります。 本...

「おもてなし」プレゼンで、自分を思い通りに演出できる

コメ0 カフェグローブチャンネル 130ヶ月前

2020年の東京オリンピック招致の決め手になったと言われる、招致チームのプレゼンテーション。なかでも、昨年の流行語大賞を受賞した滝川クリステルさんの「お・も・て・な・し」は、実は綿密に計算された演出で... 続きを読?

うまそなレシピ見つけたよ。「ポテト・マサラ」

コメ0 roomieちゃんねる 131ヶ月前

今回のうまそなレシピは「ポテト・マサラ」＝じゃがいものカレーをご紹介します。本格的なスパイスをたっぷり使った香り高いカレーは、おもてなし料理にもぴったり。作り方自体は難しくないので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。【材料】・メークイン（中2個）・ターメリック（小さじ1/2）・塩（小さ

下町のボーダーレス空間で、新たな自分に気づく

コメ0 MYLOHASちゃんねる 131ヶ月前

2020年のオリンピック開催をひかえ、開催国である日本はこれから様々な受け入れ態勢が要求されます。そんななかで気になるのが、開催国としての「おもてなし」。ホスト側として、世界中から訪れる人々が日本で...

「難しい」が「楽しい！」に変わる。プロから学ぶ「おもてなし」の日本料理

コメ0 カフェグローブチャンネル 131ヶ月前

きちんと日本料理を覚えたいと思っている女性は多いもの。そんな女性に向けて、人気の日本料理専門の料理教室「いただきます」をご紹介したいと思います。  基本の和食が60品も学べる「一つ星講座」は、本年度... 続きを読?

おもてなしの心が手にあらわれる。美しく見える手の作法

コメ0 カフェグローブチャンネル 131ヶ月前

「美しい」と思わせる女性は、外見の魅力だけでなく、身のこなしがスマートであることが大切です。2月の月間特集「エイジレス美人は、パーツにこだわる」、第2回のテーマは、「美しく見せる手と指の所作」。ネイル... 続きを読?

続☆スカイツリー

コメ2 明坂代表ノ呟キ 131ヶ月前

実は今回、スカイツリーに行ったにも関わらず展望台には行かなかったのですが、ソラマチだけで１日遊べる場所と知りました(`・ω・´)どんぐり共和国(ジブリグッズのお店)があったりプラネタリウムがあったり！プラネタリウム、新しく出来ただけあって綺麗なだけでなく、内容も四種類ほどありました！今回は水樹奈々さんの...

【月間特集】今までの人生に感謝したい！ 大切な人を100万円でおもてなし

コメ0 カフェグローブチャンネル 132ヶ月前

自分へのご褒美として、高価なものを購入したり、旅へ行くのもいいのですが、せっかくなので、100万円を周りの人への感謝に変えてみてはいかがでしょう。 1月の月間特集「100万円でできること」ーー第7回は... 続きを読?

うまそなレシピ見つけたよ。「ホット・ホワイト・チョコレート」

コメ0 roomieちゃんねる 132ヶ月前

寒い冬にピッタリなホットドリンクをご紹介します。カフェで出てきそうなオシャレなレシピなので、おうちで楽しむバレンタインや、お客さまのおもてなしにピッタリ。カカオバターやアーモンドミルクから作る、本格派のホワイト・チョコレートをお楽しみください。【材料】・無糖のアーモンドミルク（2カップ）

九州のお茶のおもてなし「151E（いちごいちえ）」

コメ0 roomieちゃんねる 132ヶ月前

日本人だから、お茶を飲むとホッとする。コーヒーや紅茶の専門店で好きな銘柄を選ぶように、日本茶も気軽に選んでみたい。そんな思いを実現するのが「151E（いちごいちえ）」。昨年2013年秋に福岡市にできた、まるで雑貨屋さんのようなお茶のセレクトショップです。福岡にあるデザイン事務所『plan