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具材もデタラメだったのに美味しかった【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前
【3月24日】朝ごはん夏みかんジャムとヨーグルト。昼ごはんタイ旅行のお土産でいただいたレッドカレーペーストを使ってcurryを作ったのですが、レシピに指示されていたタマリンドがないので、ココナツミルクを使用。芝海老、人参、タケノコ、鶏皮、バジルと具材もデタラメだったのに美味しかった。も
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もっと世の中に広まればいいのになぁ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前
【2月14日】朝ごはんきなこヨーグルト、カフェオレ。昼ごはんもやしを入れて喜多方ラーメンを食べました。うむ。なかなかよろしい。ニッキ餅とどら焼きを半分ずつ。夜ごはんトマトエキス(モッツァレラチーズとバジル)、高梨農場で手に入れたイタリアの冬野菜プンタレッレ。今年の出来は非常に良いで
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いちごとミルク君【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前
【2月5日】朝ごはん:カフェオレ。昼ごはん:おにぎり(明太子と塩鮭)、白菜漬物と梅の実ひじき、カブと春菊と油揚げの味噌汁。夜ごはん:ポルチーニのクリームソース+芽キャベツ。カプレーゼ(トマトとモッツァレッラとバジル)+サラダ(ラディッキオとアーリーレッド、湘南ゴールド)。いちごと
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タイカレーっぽく変身させてみました【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前
【8月13日】朝ごはん:苺ジャムon ヨーグルト、冷たい紅茶。昼ごはん:サラダ菜ときゅうりにモッリーカ(シチリアのふりかけ)を絡めたサラダ。包子の中身:豚肉とホタテ+香菜の2種類。梅の甘露煮。暑くて、暑くてたまらん!夜ごはん:トマトエキス(モッツァレッラ+バジル+オリーブオイル)。昨
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美しく豪快に盛り付けられた「カリカリ混ぜ麺」【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前
【7月31日】朝ごはん:トマトエキス(+モッツァレッラ+オリーブオイル+バジル)。一緒に写っているのは先日喜寿のお祝いでいただいたBERRETTAのHAT。77と(と)という刺繍入りです。2CVのみんな、BERRETTAの依子ちゃんとショウタロウ、ありがとう! 今日は下北沢の本多劇場で「ピエ
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あらかじめ卵とごはんを混ぜちゃった方が美味しい【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前
【7月19日】朝ごはん:また同じものです。昼ごはん:釜揚げしらすon卵かけごはん(あらかじめ卵とごはんを混ぜちゃった方が美味しい。大葉、わさびを入れるのもオススメ)、オクラと花カツオ、みょうがの甘酢漬け、焼き万願寺、スイカ。夜ごはん:バジルを浮かべたトマトエキス(トマトエッセンスと名付
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薄切りパンで作るサンドイッチは懐かしい味わい【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前
【6月8日】朝ごはん:散歩道は紫陽花の天国。いつもの朝ごはん。昼ごはん:「コンビーフ+タマネギ」「ハム+レタス」「きゅうりだけ」「ゆで卵」「トマトとバジルの葉」。4種のサンドイッチを作りました。薄切りパンで作るサンドイッチは懐かしい味わい。アルコールを加えないホッピー。ザッハトルテ。
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ダイエット24日目
コメ0 藤沢牧場公式チャンネル 25ヶ月前
79.9(80.2)→測り忘れ昼:チーズナン、さんま甘酢漬け、なめこ味噌汁、白米玄米ごはん、柿の種、フリスク夜:ちゃんこ鍋、ちくわバジル焼き、かぼちゃ蓮根焼き、白米玄米ご飯摂取カロリー2340kcalまあこんなもんかなぁ意外と炭水化物って取りづらいのよね
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冬瓜と鶏ひき肉のカレー(すだち)【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 26ヶ月前
【9月1日】朝ごはん:豆腐、ひきわり納豆、水出し玉露と虎屋の白味噌羊羹。昼ごはん:ホッピー(ノンアルコールの黒ビール。これがね、うまいのよ!)、トマト、水なすとロースハムとパルミジャーノとバジルの葉。冬瓜と鶏ひき肉のカレー(すだち)。雲がすごい!夜ごはん:4回目のワクチン接種
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【作り置き美肌料理】そのままかじるよりトマトの風味を味わえる冷製トマトスープ
コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 27ヶ月前
過去レシピがすべて見られて快適なレシピ検索もできるDラボ料理チャンネルはこちらから Dラボ限定動画も公開しています! DaiGo&つっしーの共著 『人生が変わる神レシピ』好評発売中! お酒と楽しめるおつまみを科学的な解説と共に紹介するパレオさん監修『科学的 酒のつまみ』予約受付中! 今回は、簡単に作れる飲むカ...
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カルディのナッツソースは「のせるだけ」でイタリアンなつまみになるよ。今夜は何にのせようかな〜
コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前
カルディをパトロールしている時に見つけた、「食べるナッツソース(バジル味)」。「ナッツのザクザク食感にバジル風味をきかせた、イタリア風食べる万能調味料」。瓶裏のこのキャッチコピーに惹かれて即、購入。正解でした。これは、本当に使えます!瓶を開けた瞬間、イタリア〜ンな香りに包まれる カルディ「食
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グリーンカレーがすぐ作れるようになるグリーンカレーペーストの作り方
コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 35ヶ月前
今回は、前回の自家製塩辛を使ってグリーンカレーペーストを作ってみましょう!<材料>『グリーンカレーペースト』 ☆パクチー・・・・・・・・・40g ☆玉ねぎ・・・・・・・・・・50g ☆青唐辛子・・・・・・・・・50g ☆バジル・・・・・・・・・・10枚 ☆ニンニク・・・・・・・・・10g ☆ショウガ・・・・・・・・・15g ☆...
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水やりは月1でOK!無印良品の「苔玉」は、ハーブを枯らしたことのある私の味方でした|マイ定番スタイル
コメ0 roomieちゃんねる 39ヶ月前
おうちでグリーンを楽しみたい!でも上手に育てられるかは分からない……。過去にバジルを枯らしてしまった経験がある私、常々悩んでいたのですが、無印良品でぴったりのものを見付けてしまいました。無印良品の「苔玉」無印良品 黒法師の苔玉 器付き今回手に入れたのは無印良品の「黒法師の苔玉 器付き」。
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園芸のプロが作った「ザブザブ洗える鞄」が庭でもアウトドアでも大活躍!思い切り汚せるって便利だな|マイ定番スタイル
コメ0 roomieちゃんねる 40ヶ月前
おうち時間を楽しみたいと思って、春からガーデニングを始めてみました。バジルやペパーミントなど食べられる植物を育てていると、目でも口でもガーデニングを楽しめて最高の気分!土まみれになって日々収穫や剪定をしています。それを友人に話したら「きっとこれ気にいると思うよ!」と、教えてくれたのがこのアイテ
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実は和食との相性抜群。「バジルペースト」を使った簡単和食レシピ3選
コメ2 MYLOHASちゃんねる 41ヶ月前
旬の野菜を、おしゃれに、おいしく。シンプルなステップで作れるレシピを料理家・松本日奈さんに教わる連載「野菜をひと皿」。今回ご紹介するのは、夏に旬を迎える「バジル」のペーストを和食にアレンジしたレシピ。ベランダガーデンで育てたバジルでペーストを作ってみるのもいいですし、市販のバジルペーストを使うのでも
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冷たくして召し上がれ。豆乳でふわふわに仕上げる「きゅうりの冷製ポタージュ」
コメ0 MYLOHASちゃんねる 42ヶ月前
旬の野菜を、おしゃれに、おいしく。シンプルなステップで作れるレシピを料理家・松本日奈さんに教わる連載「野菜をひと皿」。 今回ご紹介するのは、梅雨時期や夏に作りたい「きゅうりの冷製ポタージュ」です。トマト味に傾きがちな夏の冷製スープですが、こちらは豆乳ベース。バジルペーストのアクセントが効いています。
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【常連さん限定あり】ちえくら第二夜 撮り下ろし写真
コメ4 ちえみ倶楽部ブログ 52ヶ月前
カランカラン…こんにちわースナックちえみ倶楽部のオーナー(もといスタッフ)です♪第二夜の営業も大盛況(&大爆笑?)ありがとうございました~▶ ワインに合うおつまみ作り▷ 決して前回見かねたスタッフの粋な計らいで簡単にしたわけでは▶ 一口大(さいの目)・想定外の緑の使い方・素材本来の味▷ 見せ場かと思ったアボカ...
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Pesto alla Genovese!
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 54ヶ月前
Pesto alla Genovese!前回の買い出しでフレッシュバジルを買ったので、バジルってすぐに黒くなるし足がカールルイスでしょ?悪くなる前にどうしても作りたかった。上に載せる2つくらいだけ折ってキープ。それ以外はミキサーでペースト状にする。オリーブオイル、鷹の爪、ニンニク、ブラックペッパー、塩、でペースト状...
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大江屋レシピ (111) 「おおぶりナスとズッキーニのアラビアータ」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前
存在感のある大きなぶつ切りのナスでアラビアータを作ります。ナスの相棒はこれまた冷蔵庫にいたズッキーニで。アラビアータなのにニンニクはないので使いません。なんかちょっとあっさりピリッとナスをトマトで辛くいただくのもたまにはいいかも。市販のMarinaraソースがちょうどあるのでそれをうまく使って。じゃあア...
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アンチエイジングに最適なミネストローネ
コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 57ヶ月前
<材料>カットトマト缶・・・・・・・200g玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/4個ニンジン・・・・・・・・・・30gじゃがいも・・・・・・・・・1個白菜・・・・・・・・・・・・80gしめじ・・・・・・・・・・・50gマッシュルーム・・・・・・・3個パルメザンチーズ・・・・・・20gオリーブオイル・・・・・・・大さじ...
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大江屋レシピ (96) 「あんずの冷たいカッペリーニ」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 63ヶ月前
冷たい果物と細い麺との「マリアージュ」シリーズ。NYで買う果物、特に桃やあんずは酸っぱくて硬いので、うまくできるかどうかわかりませんが挑戦してみましょう。材料:あんず2個、カッペリーニ、ぶつ切りトマト、白ワインビネガー、バジル(ドライ)、バージンオリーブオイル、白胡椒、岩塩、はちみつ。Ingredients :...
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「なんとなくだるい」対策レシピ。鶏むね肉のソテー大葉のソース
コメ0 MYLOHASちゃんねる 69ヶ月前
管理栄養士からのワンポイントアドバイスパサつきがちな鶏むね肉も、パルメザンチーズの入った風味豊かなソースでしっとりと食べられます。バジルの代わりに使う大葉(しそ)には、カルシウムや鉄分が豊富です。この2つの栄養素が不足すると、「なんとなくだるい」の原因のなりうるので、意識的に摂るのがおすすめです。鶏
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『スタンドマイヒーローズ』期間限定コラボカフェ開催! マトリにRevel・九条家・瀬尾研……全26キャラメニューで冬のパー
コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 73ヶ月前
2018年9月に2周年を迎え、TVアニメ化も女性向けシナリオ×パズルゲーム『スタンドマイヒーローズ』(略称、スタマイ)の期間限定コラボカフェ『Starry Night Party Produced by STAND MY HEROES』が2018年12月6日(木)から2019年1月19日(土)まで、東京2店舗と大阪1店舗の計3店舗で開催することが決定。“冬のデート”をテー...
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『スタンドマイヒーローズ』期間限定コラボカフェ開催! マトリにRevel・九条家・瀬尾研……全26キャラメニューで冬のパー
コメ0 ゲーム実況ブロマガ 73ヶ月前
2018年9月に2周年を迎え、TVアニメ化も女性向けシナリオ×パズルゲーム『スタンドマイヒーローズ』(略称、スタマイ)の期間限定コラボカフェ『Starry Night Party Produced by STAND MY HEROES』が2018年12月6日(木)から2019年1月19日(土)まで、東京2店舗と大阪1店舗の計3店舗で開催することが決定。“冬のデート”をテー...
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育てて、おいしいペーストに。バジルを使った料理のアイデア
コメ0 MYLOHASちゃんねる 75ヶ月前
これから何か育ててみようかな? という人におすすめなのがバジル。自家製ペーストほどおいしいものはないし、何よりスーパーでパック入りのバジルを買うのは高くつきます。室内なら1年中栽培できるハーブです。 バジルのなかでもっとも一般的な種類は、ほのかにアニスの香りがするスイートバジルで、葉をわさわさと繁ら
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My Best ツナ!ごはんにも、パンにも、お酒にも/ビジネス手土産 #41
コメ0 カフェグローブチャンネル 75ヶ月前
築地に20年通った料理人が作ったツナのオイル漬け。ハーブが香るプレーンのほか、粒マスタード味やドライトマト&バジルなど種類もたくさん。ごはん好きやお酒好きなあの人に。
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大江屋レシピ (73) 「ボナセーラ、ピザ作っちゃうぞ!」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 76ヶ月前
本日家で仕事の打ち合わせがあったので、どうせならば仕事終わりで「ピザ作っちゃおうか?!」今までもちろんそんな経験ないし、家にあるオーブンでお店の窯で焼くような味はできないだろう?けれども、やってみなけりゃわからないよということで、いざ、挑戦することに。せっかくなので2種類作ります。マルガリータと...
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夏ナスDE新鮮な夏夏夏夏
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 76ヶ月前
夏ナスDEナス。ニンニクとバジルでメランツアーネ作ってみました。ナスのアク抜きをしたので味によどみがなく、新鮮な夏夏夏夏を味わえました。パスタは絶対に市販の乾麺。つるっとした食感を。ナスは切れ目を入れてざく切りに。ソースが染み込みやすく口当たりにサプライズがあって楽しいもの。
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大江屋レシピを見てまたもやオムライス!
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 76ヶ月前
大江屋レシピを見てまたもやオムライスを作ってしまいました。バジルいっぱいのトマトピューレーを使って。ご飯もピューレーソースもピューレー。ピュレー!ロスに行く前に冷蔵庫を片したので材料はハラペーニョしかありません。チーズをご飯にかぶせ、その上に卵をかぶせました。食べる時、ちょうどいいくらいにトロ〜...
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ベランダ菜園で楽しく栄養チャージ|30日間の夏コレ #8
コメ0 MYLOHASちゃんねる 76ヶ月前
ベランダ菜園で育てたミニトマトこの夏、ベランダ菜園をはじめました。毎朝水をあげたり、ときどき土をいじったり、食べて栄養をチャージしたり。びっくりするほど楽しいんです。植物も生き物。ハマっている理由はたぶん、「手をかけると育つ」というシンプルな仕組みが新鮮で楽しいから。育てているのはミニトマト、バジル
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サーモン放送のレシピ公開
コメ1 メンタル料理講座ブロマガ 77ヶ月前
こんばんはつっしーです。今日もご視聴ありがとうございました!遅くなりましたがサーモンレシピ公開します!↑クリックして動画を見るサーモンの超低温コンフィ<材料>サーモン(刺身用のもの)・・・・1さくオリーブオイル・・・・・・・・・30ccバジル・・・・・・・・・・・・・3枚(飾りつけ用に別途1~2枚)
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突撃! 実況「大江屋キッチン」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 80ヶ月前
友達の家のキッチンを借りて「大江屋キッチン」を開催することに。前の晩から緊張で眠れない。←若干オーバー。笑。当日シェフは朝から「途中でお腹がすいたらどうしよう」とか「手際よくできるか」とか考えてもうそわそわ。結局約束の3時を待ちきれず2時半に現地入りする気合いの入りよう。大江屋キッチンは準備に時間...
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『ニョッキ』は『ニョッコ』の群れ! 驚きの事実に「かわいい」「スパゲッティとスパゲットも同じ」
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 80ヶ月前
ジャガイモと小麦粉を練り、小さく丸めた団子状のパスタ「ニョッキ」。お料理好きの方や、イタリアン好きの方にはおなじみのメニューではないだろうか? クリーム、トマト、バジル、色んなソースに合うので筆者も大好きである。そんな「ニョッキ」、実は個体だと「ニョッコ...続きを読?
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『ニョッキ』は『ニョッコ』の群れ! 驚きの事実に「かわいい」「スパゲッティとスパゲットも同じ」
コメ0 ガジェ通 80ヶ月前
ジャガイモと小麦粉を練り、小さく丸めた団子状のパスタ「ニョッキ」。お料理好きの方や、イタリアン好きの方にはおなじみのメニューではないだろうか? クリーム、トマト、バジル、色んなソースに合うので筆者も大好きである。そんな「ニョッキ」、実は個体だと「ニョッコ...続きを読?