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「筍のリゾット」がうまいこと、うまいこと【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 5ヶ月前
【5月26日】朝ごはんうちの庭で採れた苺でジャムを作った(徹くんが)。それとヨーグルト&café au lait。おととい買った「箱入りの小茄子」は小泉武夫さんのレシピで、昨日、漬けました。どんな味になるか、明日が楽しみ!昼ごはん喜多方ラーメン(半熟卵、チャーシュー、チンゲンサイ
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ああ、気持ちいい!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前
【4月29日】朝ごはんきな粉ヨーグルト、café au lait。昼〜夜ごはん今日は鎌倉の友人宅にお呼ばれ。総勢12名で自宅の竹林で育った採りたて筍をいただくのであります。素敵なテーブルセッティング。木々に包まれたテラスには涼やかな風が吹いている。ああ、気持ちいい!カタツムリもいるよ
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わが家の庭にある狭小の竹やぶから筍が取れた【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前
【4月17日】今朝目覚めたら、implantの歯がグラグラ。昨日歯医者の先生がネジを回して締めていたので、真似してみたがグラグラは変わらぬ。そこで逆方向に回してみるとスコンと歯が取れた。えっ、こんなものが差し込まれていたのか! 歯医者に電話をしたら休診日! 1日、これで過ごすしかありません。昼ご
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日本式の焼き餃子にとても似ている【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前
【4月16日】朝ごはんぼんやりした富士山の姿、湿気が高いのかな?いつもの朝食。唯一残っていたインプラントの歯がグラグラしている。ちょうど本日は歯医者の予約日。診察の結果、ネジが緩んでいた。ネジを締めてもらい帰宅。昼ごはん昨夜の残りの筍料理(筍ごはんと若竹煮)、ポワローのポタージュ、だ
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若竹煮がグッと美味しくなっちゃった【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前
【4月15日】朝ごはんきな粉ヨーグルト。ミルクティ。徹くんは東京。昼ごはん筍パスタを作ろうと思いついて、朝からそわそわ。海苔のパスタじゃなく、タイムとイタリアンパセリとパルミジャーノで筍パスタを和えたのだが、いやはや、びっくり、びっくり。イタリアンハーブとのマッチングがスッバラシイの。こ
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筍祭りを始めます【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前
【4月14日】朝ごはんきな粉ヨーグルト、ミルクティ。我が家のすぐ近くに手入れの行き届いた美しい竹林がある。筍を譲っていただけないだろうか。毎年この季節になるとそんなことを考えたのだが、お願いする勇気がなかった。がしかし、今年の私は違う! 「あの美しい竹林で生まれ育った若竹を是非とも味わいたいの
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「残り物ヘルシーランチ」今が旬の筍ごはんにプロテインを添えて~【ROOMIEのふつうごはん】
コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前
【4/15】余りものを詰め込んだヘルシーランチ・筍ごはん・味噌汁(インスタント)・もずく・冷ややっこ(ちりめんじゃこ乗せ)・ゆで卵・納豆・シャインマスカット・バナナ・ソイプロテインとりあえず健康によさそうなものを全部ぶっ込んでみたこの「ふつうごはん」連載で何度かお伝えしてきま
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鎌倉の友人宅に筍が出たので…【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前
【4月12日】朝ごはんレモンジャム&ヨーグルト。昼ごはん鎌倉の友人宅に筍が出たので1回目の筍Lunchをいただきに行く。塩とオリーブオイルと山椒の葉を散らしただけの筍がシンプルで美味しい!素焼き海苔と韓国海苔をかけたパスタも清々しい美味しさ。イベリコハム、いちじく、ホワイトアスパ
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肉のハナマサのレトルト・グリーンカレー。やわらかお肉と筍がたっぷりで美味でした【ROOMIEのふつうごはん日記】
コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前
【3/10】おうちでレトルトパウチのグリーンカレー・肉のハナマサ「グリーンカレー」(2~3人前)・冷凍ごはんスーパーでひとめぼれ先日近所のスーパーで、肉のハナマサのコーナーがあったんです。レトルトパウチ食品もあればカレーやシチューのルウ、スナックもあり、眺めるだけで多幸感。どれもこれも買
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豚肉と筍の水煮が残っている。なんとか片付けなくちゃ!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前
【9月28日】朝ごはん:いつもと同じ朝ごはん。昼ごはん:豚肉と筍の水煮が残っている。なんとか片付けなくちゃ!そこで、作ったのが青椒肉絲(ピーマンが不足気味なので、青椒とはいいにくいけど)、漬物(なす、きゅうり、たくあん)。中華風スープ(椎茸、エノキだけ、ねぎ、卵とじ)、梨。夜ごはん:
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くどいようだが「素焼のり」は美味しい【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 18ヶ月前
【4月25日】青と白(海と船)。朝ごはん:ヨーグルトときな粉、ミルクティ。昼ごはん:筍ごはん(素焼のり)、タラの芽の育ったやつ(おひたし)、たくあん、スナップエンドウ、ネギ入りの卵焼き。くどいようだが「素焼のり」(海産物松村)は美味しい。夜ごはん:あん肝のバター焼き、カリフローレ(梅
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筍ごはん、蕪と油揚げの味噌汁【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 18ヶ月前
【4月18日】青空とツツジ。もうすぐG.W.ですね。朝ごはん:ミルクティ、ヨーグルト、はちみつ。昼ごはん:恩田さんからいただいた出雲そばがき、出来上がりはイマイチの姿だったけれど、おいしかった。ごちそうさま。蕪とスナップエンドウの煮浸し、卵焼き、さつま揚げ。夜ごはん:ポテトコロッケ
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うまいよ〜の声がこだまのように響く【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 19ヶ月前
【4月9日】朝ごはん:ヨーグルトがないので、豆腐とスナップエンドウと紅茶(ミルクもない)。昼ごはん:素晴らしい竹林を持つクリス智子宅で「筍祭り」。この家での筍は、掘ったばかりのものをアルミホイルでぐるぐる巻きにして、炭火で蒸し焼きにする。これが絶品なのである。筍が焼きあがるまで、智子ちゃ
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昨夜がメルヘンだったので、現実的な料理が食べたくなった【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 19ヶ月前
【4月8日】朝ごはん:なしです。昼ごはん:昨夜がメルヘンだったので、現実的な料理が食べたくなり、辛いエビのカレーを作る(カリフローレとスナップエンドウ)&春キャベツとツナのサラダ。夜ごはん:我が家のちっぽけな竹やぶに(と言うには狭すぎるが)またもや筍が一本。今日は若竹煮を作りました。古
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筍ごはん(木の芽がないので、スナップエンドウを飾る)【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 19ヶ月前
【3月28日】雨降りの丘を散歩する。モワ〜っとした空気はまごう事なき春。朝ごはん:きな粉ヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん:サンドイッチ(ハムときゅうり、残りカレーをのせて焼いたパン)、ポワローのポタージュ。夕刻:TORU部屋の窓辺に座り、ビール片手にお花見(我が家の桜はオオシマザクラ
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500円の筍で、生パスタを作った【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ2 roomieちゃんねる 19ヶ月前
【3月27日】朝ごはん:ヨーグルト、ミルクティ、はちみつ、ジャム。昼ごはん:豚肉+ニラ+豆腐の炒め物、白米、ドライカレー。わかめと新玉ねぎのスープ。プールへ出かける。我が家の桜満開。室内からのお花見。これもいい。夜ごはん:ハモン・イベリコ、ラディッシュ+白蕪、ポワローのポタージュ、
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崎陽軒の『おにぎりシウマイ弁当』発売決定キター! 予約売り切れ続出
コメ0 ガジェ通 19ヶ月前
崎陽軒って伝統あるオイシイお弁当の名店じゃあないですか。特に代表的なお弁当は『シウマイ弁当』。自宅で食べてもよし、新幹線で食べてもよし、旅先で食べてもよし、どこで食べても絶品。なんだかあの冷たいのにおいしい魅力、たまりませんよね。大人気の『ドリーミング筍...続きを読?
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崎陽軒の『おにぎりシウマイ弁当』発売決定キター! 予約売り切れ続出
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 19ヶ月前
崎陽軒って伝統あるオイシイお弁当の名店じゃあないですか。特に代表的なお弁当は『シウマイ弁当』。自宅で食べてもよし、新幹線で食べてもよし、旅先で食べてもよし、どこで食べても絶品。なんだかあの冷たいのにおいしい魅力、たまりませんよね。大人気の『ドリーミング筍...続きを読?
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異次元の対策
コメ0 億の近道 チャンネル版 20ヶ月前
もう3月。陽も長くなりました。 ここのところEB債を題材にする執筆が増えましたが、振り返れば2021年8月頃のコラムでは、当時はIFA(独立系金融アドバイザー、いわゆる仲介)業者によるEB債販売が花盛りで、それに違和感を覚えたことから注意喚起のつもりで書いたことを思い出しました。 当時、IFA...
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うまくいけば美味しいおにぎりになるかも【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 26ヶ月前
【9月5日】朝ごはん:ヨーグルト、ミルクティ、ジャム。昼ごはん:梅干し入りのおにぎりを4つ、ポーチドエッグ入りのおにぎりを2つ。ポーチドエッグはうまく丸められなかったので、器に入れた。うまくいけば美味しいおにぎりになるかも。きゅうり、さつま揚げ、奈良漬、筍漬け。夜ごはん:さつまいもの塩炒
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カンパリオレンジ。気持ちのいい時刻でございます【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前
【5月25日】朝ごはん:アイスコーヒーとヨーグルトとジャム。昼ごはん:オニオンスープ、紫玉ねぎとミニトマト(アイコ)のサラダ、卵、ツナ、2種類のサンドイッチ。Twilight:カンパリオレンジ。気持ちのいい時刻でございます。夜ごはん:焼き餃子、きゅうりとしらすとミョウガ、筍と椎茸
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小さいけど、掘り立て筍、うまい【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前
【4月23日】朝ごはん:アッサムのミルクティー、ジュース、ヨーグルト、ジャム。朝散歩:峯山あたりを一回り。素晴らしい竹林に筍がにょきにょき生えていた。竹林の所有者さんは採取しないのかなあ、もったいないなあ。なんてことを話しながら家に戻ったら、寂しい我が家の竹林(細い竹が6本しか生えていない)に
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クリス智子宅で掘りたて筍を食べさせてもらうありがたい会【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前
【4月17日】朝ごはん:いつもと同じ。そろそろスタイル変えようかなんて思う。豆腐とお茶だけとか?筍の会:クリス智子宅で掘りたて筍を食べさせてもらうありがたい会。昼から夜まで続きます。まずは掘りたての筍のお披露目。焼いた筍料理。うま〜い。長谷にオープンしたばかりというANTICO RO
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昨夜の残りの「筍ごはん」と…【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前
【4月12日】朝ごはん:いつもと同じ。今日から「ごはん日記」の掲載がMYLOHASからROOMIEに引越し(ごはん日記、2度目の引越しだ)。MYLOHAS編集部からこんな可愛いお花を贈ってもらった。いろいろお世話になりましたのに、お花までいただくなんて、感激。昼ごはん:TORU君は朝から
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マイワシとシコイワシのフライ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前
【4月16日】朝ごはん:今日は晴れが予想されていたので、実家へ行くことに。葉山の日影茶屋のお弁当を買っていざ出陣! と出かけたが、本日は土曜日。鎌倉経由で圏央道入り口まで、結構な渋滞。土日祝日は国道134号を使っちゃダメ! と肝に命じた。昼ごはん:ぬか漬け、筍煮など、姉が用意していてくれたも
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筍はホイルでぐるぐる巻きにして魚焼きグリルで【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前
【4月11日】朝ごはん:いつものごはんを食べてから、健脚コースの散歩。森の中、竹林地区を歩いていたら筍を掘っている人に出会った。掘り立てを一ついただき、喜ぶTORU君。三浦半島の森は深い。海あり山あり、森あり、草原のようなところあり。なかなかいい場所に住み着いたな、と思う。散歩時間は1時
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「筍ごはん」も大成功!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前
MYLOHASの人気連載「こぐれひでこの『ごはん日記』」が、4月よりROOMIEにお引越し。「お料理上手、食べること大好き」なイラストレーターのこぐれひでこさんが、毎日の食事を3食余すことなく公開します。どうぞごひいきに。【4月2日】朝散歩:森を抜けて、峯山の頂上にある「天馬」へ。別の森を下
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随想65:神奈川県立美術館・葉山館
コメ4 孫崎享のつぶやき 38ヶ月前
私は旅行をすると、比較的多く美術館を訪れています。もっとも日本国内での旅行はそう多くなく、地方の美術館訪問は多くありません。 こうした中で、外国人が来ると、連れて行くのは根津美術館です。難点は素晴らしいコレクションがあるのに、展示品はそう多くないことでしょう。建て替え前より展示品の数が減ったのは...
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電源ストレスがないって気持ちいい! NY発の新型スピーカーは、アウトドアでも充電の心配がいらないぞ|マイ定番スタイ
コメ0 roomieちゃんねる 49ヶ月前
キャンプやバーベキューなど、アウトドアで音楽を楽しむのは当たり前の時代。そのためのポータブルースピーカーは雨後の筍のようにリリースされていますが、この度、アメリカで売れまくっている新型スピーカーが日本に上陸。その名も「Solarbank Boombox」です。早速入手しましたので、その使い勝手を
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脚本家・井上敏樹エッセイ『男と×××』第47回「男と食 18」【毎月末配信】
コメ0 PLANETS Mail Magazine 67ヶ月前
平成仮面ライダーシリーズなどでおなじみ、脚本家・井上敏樹先生のエッセイ『男と×××』。今や高級食材として店頭に並ぶようになった筍(たけのこ)。地中にあるうちに掘り出して調理するのが美味とされる一方、伊豆にはそれとは真逆の秘密の食べ方があるとか。筍の採取と調理法をめぐる極上の薀蓄が展開されます。男 と...
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【動画あり】ファミリーマートの冷やし中華が夏らしい爽やかなおいしさにリニューアル! 早速食べ比べてみた
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 90ヶ月前
ファミリーマートの冷し中華が6月27日(火)より、リニューアルします。『冷し中華』『具だくさんミニ冷し中華』『ごまだれ冷し中華』に、新作の『中華涼麺(ピリ辛ごまスープ)』を加えた全4品の冷し中華は、どれも暑い季節にぴったりな味わいに。ファミリーマート商品本部の山田さんにリニューアルのポイントを聞きな...
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【動画あり】ファミリーマートの冷やし中華が夏らしい爽やかなおいしさにリニューアル! 早速食べ比べてみた
コメ0 ガジェ通 90ヶ月前
ファミリーマートの冷し中華が6月27日(火)より、リニューアルします。『冷し中華』『具だくさんミニ冷し中華』『ごまだれ冷し中華』に、新作の『中華涼麺(ピリ辛ごまスープ)』を加えた全4品の冷し中華は、どれも暑い季節にぴったりな味わいに。ファミリーマート商品本部の山田さんにリニューアルのポイントを聞きな...
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【再録】500円・200円・100円のお買い得弁当まとめ
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 93ヶ月前
この記事は、現在は掲載期間を終了しているPR記事の企画で取材した、価格が500円・200円・100円というお買い得弁当の情報を抜粋して再録するものです。お得にランチを楽しみたい方、参考にしてみてください!500円なら海鮮丼が食べられる!まずは500円のお弁当を求めて「寿司屋が始めた海の丼」の看板で知られる“丼丸”...
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【再録】500円・200円・100円のお買い得弁当まとめ
コメ0 ガジェ通 93ヶ月前
この記事は、現在は掲載期間を終了しているPR記事の企画で取材した、価格が500円・200円・100円というお買い得弁当の情報を抜粋して再録するものです。お得にランチを楽しみたい方、参考にしてみてください!500円なら海鮮丼が食べられる!まずは500円のお弁当を求めて「寿司屋が始めた海の丼」の看板で知られる“丼丸”...