皆さまは 日本の和菓子と言えば、　どんなお菓子をあげますか？ 羊羹、どら焼き、カステラ、お煎餅 などなど、枚挙に いとまがありません（笑） 疲れた時のお茶と和菓子に ホッとすると言う方も多いことでしょう。そんなことを考えている時、　老舗和菓子店 「虎屋」さんの記事が目に留まりました。