ノンアルレモンサワー、いろいろ飲んでみてこれが一番“本物”に近かった！ 食事とも合うからゴクゴク飲んじゃうな｜マイ定番スタイル
こうもじっとり暑いと、食事中やお風呂上がりに、よく冷えたビールやレモンサワーなんかをグッと飲んでしまいたい衝動に駆られます。
とはいえ毎日だと糖質やカロリー、健康面も気になる……！
これがノンアル…!?
SUNTORY「のんある晩酌 レモンサワー ノンアルコール 350ml」そんなときも、ノンアルコール飲料なら気兼ねなく飲めます。
いろいろ試してみた中で、最近特に気に入っているのが「のんある晩酌 レモンサワー ノンアルコール」。
アルコールだけでなく、カロリー・糖類もゼロ
名前の通りノンアルコールのレモンサワーなのですが、これがまさに居酒屋で出てくるような生搾りレモンサワーの味……！
他のノンアルコールレモンサワーもいくつか飲んだことがありますが、「ここまで本物に近づけられるのか……」と初めて飲んだときは驚きました。
レモン＆焼酎の風味をぎゅっと
秘密は、“レモンサワーありのまま製法”にあるそう。
ひとつは、レモン封じ込め技術。
レモンの皮に多く含まれている成分（香気成分）をノンアルコール飲料に溶かすことは通常むずかしいらしいのですが、独自の技術によりオイルを微細化することで、香り成分を配合可能にしたのだとか。
色はほぼ透明
もうひとつは、焼酎旨味凝縮技術。
香り高いサントリー独自の焼酎を使い、極力熱をかけずにアルコール分だけを取り除くことで、焼酎由来の旨味が凝縮されたノンアルコールの焼酎エキスを開発したのだそう。
たしかに人工的なレモンではなく、本当に絞ったレモンの果汁のような風味と、ほのかに焼酎のような苦味・香りを感じるような。
あまりに違和感がないので、飲んでいるうちに「これってお酒だっけ……？」と段々錯覚してしまうほどです。
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すっきりしていて、食事にも合う
飲む前はジュースのような感じを想像していましたが、実にすっきりとした味わいでゴクゴク飲んでしまう……！
どんな食事にも合うので、わが家ではすぐに食卓の常連になりました。
特に、からあげのような揚げ物、たこ焼きなど味の濃いものとは抜群に合う……！
おつまみを並べれば、おうちても手軽に居酒屋気分を味わえちゃいます。
カットレモンを入れてもっと贅沢に
カットレモンを入れて、よりレモン感をマシマシにするのもお気に入り。こうなるともう、紛れもなく“生搾りレモンサワー”です。
天気のいい日はベランダなど、外で飲むのも気持ちよさそうだなあ。ちなみに350mlのほかに500mlのロング缶もあるので、お好みでどうぞ。
これを書いている今も、実は飲みながら作業中。うーん、この夏、冷蔵庫のストックを切らしたくないものナンバーワンかもしれないな……。
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タンブラーもあれば、もっと「本物」気分が味わえそう〜！
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