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デザートは「紅まどんな」vs「興居島みかん」(愛媛対決です)【こぐれひでこの「ごはん日記」】
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デザートは「紅まどんな」vs「興居島みかん」(愛媛対決です)【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2022-12-28 18:30



    クリぼっちだったので地域のクリスマス会にひとりで参加してみた話。

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    【12月17日】

    朝ごはん:キウイ+ヨーグルト、cappuccino、はちみつ。

    昼ごはん:大根煮、カニカマ(てっきり本物のカニだと思って、どうしてこんなに安いの〜? とシールをよくよく見てみたら小さくカニカマと書かれていた。食品加工技術の進歩ってすごいね)、卵焼き、

    しらすとレモネーディア、菜めし(枝豆を加えたら、パラパラになっちゃっておにぎりにできなかった)、なめこの味噌汁、

    どら焼き。

    山内くんから「紅まどんな」という柑橘をいただき。食べてびっくり。まるで美味しいゼリーです。愛媛県はさすが、柑橘王国ですねえ。

    夜ごはん:金目鯛の頭の煮付け、ひきわり納豆、アボカドと明太子。

    主菜は「牛しゃぶしゃぶ」。

    豆腐、白髪ねぎ、春菊、なばな、もみじおろし、ポン酢醤油、ゆず汁、柚子皮。

    デザートは「紅まどんな」vs「興居島みかん」(愛媛対決です)。どちらも甲乙つけがたく、旨味が深くて美味しい。紅まどんなは皮が薄いので、こんな風に切り分けて食べるといいんだって。

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