ホールでもたったの234キロカロリー！意外なあの食材で濃厚しっとりな抹茶ケーキをつくったよ
Photographed & Recipe by nao 間違いなくヘルシーで簡単さも兼ね備えたダイエットおやつって？ 見た目からは想像もつかない材料です！
今回の「みんなのレシピ」は、インスタグラマー・naoさんのレシピを紹介します。
抹茶ケーキ
＜材料＞
絹豆腐…90g 熟したバナナ…1本（80〜90g程度） 抹茶パウダー…大さじ1 卵…1個 ラカント…大さじ1（ハチミツやきび砂糖でもOK）＜つくり方＞
（※お好きな容器でOKです）
1. 豆腐はキッチンペーパーで軽く水切りしておく。ボウルに入れてなめらかになるまで混ぜる。
2. 別の容器にバナナを入れて、ペースト状になるまでフォークでつぶす。
3. 1のボウルに2のバナナペーストを入れ、豆腐と混ぜ合わせる。
4. 抹茶パウダー、卵、ラカントを加えて混ぜ合わせて耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで2分40秒加熱する。
5. 2時間以上冷やしたら完成。
＜ポイント＞
ラカントやハチミツは乳幼児にはあげないようにしてください。
冷やしているときに水分が出てきたら、キッチンペーパーでおさえてください。
***
naoさんのインスタグラムには、自身のダイエット経験から生み出された、簡単かつヘルシーなおやつが並びます。
使うパウダーは抹茶のみ。小麦粉や米粉は不使用でつくった濃厚しっとりケーキです。抹茶とバナナの組み合わせはあまり聞かないかもしれませんが、実は相性抜群。抹茶の苦味がバナナの甘みと合わさってまろやかになりますよ。カロリーはホールで234kcal、1/4個で約59kcalです。
材料少なめの簡単ケーキ
「濃厚」「しっとり」って大好きな言葉なんです。豆腐とバナナだと思ったら罪悪感ゼロ！
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