アメリカの朝食の定番である「オートミール」。一度は耳にしたことがあるけれど、日本では馴染みの薄い食品ですよね。実はオートミールは、玄米よりも「食物繊維約3.5倍、鉄分約2倍、カルシウム約5倍」と、栄養価が高い食品。調理法も水分に含ませてレンジでチンするだけととっても簡単で、レシピの種類も豊富なんです。涼しくなってきて、温かい食べ物や汁物を多くとる秋冬。「朝食・オヤツ・遅い夕食や夜食」にオートミールを食べれば、ダイエットに役立ちます。その効能とレシピをご紹介します。
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オートミールはダイエット向き！
オートミールとは、オーツ麦を脱穀後に蒸して潰したもの。精白していないので栄養価がたっぷり。上記にも書いたように、食物繊維、鉄分、カルシウムと、女性に嬉しい栄養価が豊富なんです。
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