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食用色素パワー! 七色に輝く虹色パンケーキを作ってみよう
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食用色素パワー! 七色に輝く虹色パンケーキを作ってみよう

2015-01-06 10:00
  • 152
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昔ながらのホットケーキや分厚いタイプ、ハワイ風...などなど、最近流行りのパンケーキ

ニューヨークの老舗サラベスやスラッピーケークスなど、海外店の日本進出も増えているようです。 とは言え、わざわざ食べに行かなくてもパンケーキミックスがあれば、自分で簡単に作れてしまうのも良いところ。 もしいつものパンケーキが虹色だったら? そ

んな一風変わったレインボーパンケーキの作り方をroomieが紹介しています。  
【材料】
・パンケーキミックス
・ノンスティッククッキングスプレー
・好みの色の食用色素(今回は、赤、オレンジ、紫、青、黄、緑)
・ホイップクリーム(オプション)
・ベリーなどのフルーツ(オプション)

【作り方】
パンケーキミックスに必要なものを加え、生地をつくる。 生地を作りたい色の数だけ、カップにわける(今回は6色なので6つのカップ)。 生地に色をつけていく。
赤:色素を生地の入ったカップに4滴いれ、よく混ぜ合わせる
オレンジ:生地の入ったカップに赤色素と黄色素を3滴ずついれ、よく混ぜ合わせる
紫:生地の入ったカップに青色素と赤色素を5滴ずつ入れ、よく混ぜ合わせる 青:青色素を生地の入ったカップに4滴いれ、よく混ぜ合わせる
黄:黄色素を生地の入ったカップに3滴いれ、よく混ぜ合わせる
緑:色素を生地の入ったカップに4滴いれ、よく混ぜ合わせる
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ノンスティック・クッキング・スプレーをフライパンにまんべんなくスプレーする。火の強さはそのまま。焦げすぎて茶色のパンケーキにならないように注意! 今回は虹色ですからね。


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生地をそれぞれ焼いていく。表面に穴がふつふつとでてきたら、フライ返しでひっくり返し、反対面も焼きます。


a36bcad4fb9eb9ed0e2274c19672bf0374d8786dPhoto from I.F.S.

お皿にもりつけてできあがり! 好みでフルーツやホイップクリームをプラスするのもいいですね。


食用色素パワー! 七色に輝く虹色パンケーキを作ってみよう[Kotaku Japan]
虹色パンケーキのつくり方[roomie]

(ロバーツ町田)
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他142件のコメントを表示

せめてパステルカラーにしようよ……

No.146 134ヶ月前

なんか気持ち悪い…

No.147 133ヶ月前

細かいけど…6色じゃね?

No.148 120ヶ月前

違う意味でよだれが・・・

No.149 120ヶ月前

青とか紫ってなんか体に悪そう

No.150 120ヶ月前

青色は食欲を下げる効果があることは実験で検証されている。食べ物の色は重要だよ。

No.151 120ヶ月前

アメリカ人のパーティーに招かれたらこんなもんじゃ済まない

No.152 120ヶ月前

おこさんのプリンも夢だはないのかも・・・・

No.153 120ヶ月前

ぷーわ!

No.154 120ヶ月前

マカロンみたいで体に悪そうな色…

No.155 112ヶ月前
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