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「山本剛志のら～マニア共和国」／東京ラーメンショー2015へ行ってきた！／日本最大のラーメンイベント会場から／行列短めで連食チャンス！／第一幕は28日まで、27･28日は18:00まで／第一幕の20杯のラーメンを速報！

巻頭コラム：『変わらないために変わり続ける』／クロスレビュー：博多一風堂「白丸新味」／ラーメン実食レビュー：麺や維新＠目黒、LOCABO CAFE＠明治神宮前、博多翔龍軒＠赤坂、松屋製麺所＠筑波山口、清乃＠和歌山、他／拉麺人インタビュー：奥雅彦（麺屋彩未 店主）／侃々諤々！『つけ麺VSラーメン』／…etc

麺とスープだけで勝負する、究極の限定ラーメン企画『NAKED』／第25弾は曙橋の新店「鯛塩そば灯花」が早くも参戦！／たっぷりのアサリを使った深みのあるNAKEDの味わいとは？／山路、山本の実食インプレッション／これでNAKEDのすべてが分かる！

巻頭コラム：『珍しいラーメンイベントの光景』／クロスレビュー：バラそば屋＠中野「バラそば」／ラーメン実食レビュー：支那そば 勝丸＠目黒、来喜＠横浜、博多一成一代＠東比恵、フカクサ製麺食堂＠藤森、湘南タンメン屋＠亀有、清乃＠有田市、他／拉麺人インタビュー：鷹峰涼一（鷹流らーめん 店主）／連載コラム『ラーメンの憂鬱』『教養としてのラーメン』／…etc

麺とスープだけで勝負する、究極の限定ラーメン企画『NAKED』／第25弾は曙橋の新店「鯛塩そば灯花」が早くも参戦！／たっぷりのアサリを使った深みのあるNAKEDの味わいとは？／繊細で徐々に味が変化していく進化形NAKEDが誕生！