巻頭コラム：『「グルメンピック」だけじゃない。ラーメン店を狙う犯罪達』／クロスレビュー：麺屋中川會 住吉店＠住吉「醤油そば」／ラーメン実食レビュー：支那そば 正月屋＠郡山、らあめん寸八＠松本、きまぐれ八兵衛＠豊科、麺屋紅＠浅草、大昇＠東金、他／拉麺人インタビュー：高田直樹（博多新風 店主）／ラーメン活動月報（５月）／…etc

巻頭コラム：『糖質と塩分』／クロスレビュー：麺処若武者 草加分店 東北六縣堂＠草加「鶏塩中華そば」／ラーメン実食レビュー：ラーメン 梅乃家＠竹岡、凌駕IDEA＠南松本、純豚骨ラーメン 鶯＠原田、ブッダガヤ＠小田原、順子＠御宿、他／拉麺人インタビュー：高田直樹（博多新風 店主）／侃々諤々！『担々麺は汁あり？汁なし？』／…etc

麺とスープだけで勝負する、究極の限定ラーメン企画『NAKED』／第43弾は志茂の人気店「noodle kitchen ミライゑ」が登場！／具がないのに具の味がする究極のNAKED！／今までにない新機軸のNAKEDが誕生！

巻頭コラム：『ラーメンの写真撮影に思うこと』／クロスレビュー：牛骨らぁ麺マタドール ANNEX＠南千住「黄金の鶏塩 中華そば」／ラーメン実食レビュー：中華そば萬福＠東銀座、八木茶屋＠三条市、博多ラーメン恵比須＠新鳥栖、吉村家＠横浜、田中屋＠白河、他／拉麺人インタビュー：高田直樹 （博多新風 店主）／連載コラム『ラーメンの憂鬱』『教養としてのラーメン』／…etc

麺とスープだけで勝負する、究極の限定ラーメン企画『NAKED』／第42弾は護国寺の話題店「MENSHO」が早くも参戦！／五感を刺激する究極のNAKED！／素材の味がしっかりと分かるNAKEDが誕生！／山路、山本の実食インプレッション／これでNAKEDのすべてが分かる！