イワシのフライをルイユ・セトワーズで食べる【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
朝ごはん：いつもと同じ。東の庭に植えた金木犀の葉が茂ってきました。いよいよ夏近し。
昼ごはん：昨夜延期された料理、イワシのフライ（ルイユ・セトワーズとマヨネーズMIX）、
ラディッキオの豚バラ巻き焼きとマッシュルームの白ワイン煮。どちらもGOODなTASTE。
ルイユ・セトワーズとは、先日TV朝日の番組「博士ちゃん」で紹介されていた調味料。わが家に買い置きがありました。ずっと「ルイユ」という名前だと思っていたのですが、Seteという南仏の港町で作られるのでセトワーズ（setoise）という名称がプラスされるのだと知りました。容器には確かにその文字が。ありがと、博士ちゃん！
夕散歩：
葉山c:hord沿いの急坂を下り、海辺の道へ。上皇様たちが御用邸に滞在中だというので、巡視船が停泊中のはずだが……目を凝らしてやっと見つけたけれど、撮影してもクリアに写らない。帰宅。
庭に出て、愛犬ルンルン（死んでもう34年が経過）のお墓（モロッコ・フェズのツボが彼女のお墓）に手を合わせる。
夜ごはん：庭育ちのフェンネルと美生柑のサラダ（フェンネルが瑞々しくない）、ブッラータとイチゴとオーストリア産の生ハム、
イワシのフライをルイユ・セトワーズで食べる、
アンチョビとパン粉のスパゲッティ。
CASUAL PRODUCT 調理しやすいパスタトング シリコン製 1,026 Amazonで見てみる 1,708 楽天市場で見てみる!function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
あわせて読みたい：
カルディの「混ぜるだけ 中華おこわ」なら、炊きたてご飯に混ぜるだけ！もち米不要で“あの味わい”が再現できちゃう｜マイ定番スタイル - ROOMIE（ルーミー）
玉子焼きが失敗しない「魔法のフライパン」はお弁当作りの救世主！ 鉄製なのに焦げ付かないし、こびり付かなくてうれしい - ROOMIE（ルーミー）