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http://www.scotsman.com/business/food-drink-and-agriculture/glenglassaugh-whisky-distillers-bought-by-benriach-1-2853026

http://www.scotsman.com/business/food-drink-and-agriculture/billy-walker-in-glenglassaugh-distillery-takeover-1-2853166
速報　拙訳ビリー・ウォーカーが、2008年にスコットランドの第一大臣であるAlex Salmondによって再開された、グレングラッソー蒸溜所を、第三の蒸溜所として獲得することとなった。
購入の道筋は、オランダのプライベート・エクイティ、”Lumiere”を経由しているが、その金額についてビリーウォーカーは固く口を閉

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閑話休題２回目。

【キンクレイス（Kinclaith）蒸留所】【ローランド地方】1957-1975 (生産終了）1982（蒸留所取り壊し）草稿250313
　

【最高のウイスキー？　最高に美味しいウイスキー？】「最高のウイスキー」と「最高に美味しいウイスキー」は、分けて考えたほうがいいのではないかと思っています。これからテイスティングの方法や、感想・評価の共有共感することの勧めなど、詳しくお話しさせていただこうと思っているのですが、何より根本である「評価の軸」を定めないといけません。私の経験上、ウイスキーが大好きであることは間違いないし、自らの感想・評価を話すことにも問題ない人であっても、どうも噛み合わないというのか、違和感が残ってしまう場合、その最大の原因は「最高のウイスキーと言うべき存在」と「最高に美味しいウイスキーと言うべき存在」を混同してしまうことにあるのではないかと思っています。両者が完全に一致する人もいれば、そうでない人もいるのです。別に否定しているわけではありません。　

【はじめに】
日々どんなお酒を求めるかというのは人それぞれだと思いますが、日本のお家芸であるところの「日本酒」「焼酎」を乗り越えて、更にウイスキーにたどり着くという人は、数年前まで決して多くはなかったと思います。
どちらかというと日本におけるウイスキーの立ち位置というのは、ボトルキープのお店で1本入れて、それを水割りやロックで飲むというイメージがあったと思いますし、それが今も根強く愛好される一方、直近ではハイボールが再び人気となって、飲食そのものが健康食（オーガニック、ローカロリー、ロープリン体、糖質制限など）ブームであったことも手伝って、若年層にもウイスキーが浸透、BARだけではなく、もっと気軽に、居酒屋でもビール代わりに、最初の一杯からウイスキーが選択されるまでになりました。
特に若年女性の急進力はすさまじく、お酒はお酒であっても、ウイスキーを選択することが、「健康」や「ダイエット」、